โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรัง
โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรัง
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรัง | |
| รหัสโครงการ | 64-L5205-3-01 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรัง | |
| วันที่อนุมัติ | 17 ธันวาคม 2563 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564 | |
| งบประมาณ | 21,650.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางวิภาพร ชูเพชร | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคลองหรัง อำเภอนาหม่อม จังหวัดสงขลา |
เด็กปฐมวัยเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่ดีในอนาคต บุคคลในครอบครัวมีส่วนร่วมในการอบรมเลี้ยงดูให้เด็กเติบโตเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศให้เจริญก้าวหน้าต่อไป หากเด็กในวัยนี่ได้รับความรักความอบอุ่นและการอบรมเลี้ยงดูที่เหมาะสมกับวัย มีการส่งเสริมพัฒนาการและสร้างเสริมประสบการณ์การเรียนรู้ให้สอดคล้องกับวัยรวมถึงอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ บุคคลรอบข้างให้ดูแลเอาใจใส่ สร้างความมั่นคง ปลอดภัยแก่เด็ก ย่อมส่งผลให้เด็กวัยนี้มีสุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรง มีพัฒนาการสมวัยทุกด้าน ทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ จิต ใจ สังคม และสติปัญญา พร้อมที่จะเจริญเติบโตเป็นประชากรที่มีศักยภาพในการพัฒนาประเทศชาติให้ก้าวหน้าต่อไป
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการถือเป็นปัจจัยหลักต่อการเจริญเติบโตและส่งเสริมพัฒนาการของเด็กปฐมวัย แต่ปัญหาโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี่ คือ ภาวะการเจริญเติบโตไม่เป็นไปตามวัย โรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน ขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางเกิดจาการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญมาจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงดูด้วยนมแม่ลดลง การให้เด็กรับประทานอาหารตามวัยเร็วเกินไป ซึ่งมีผลต่อพัฒนาการของเด็กในวัยนี้ ในความเป็นจริงเด็กวัยนี้ต้องมีความพร้อมในการพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน แต่จากแบบประเมินผลการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัยในปีการศึกษา 2563 จำนวนนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรัง ทั้งหมด 149 คน พบว่า มีนักเรียนที่น้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ จำนวน 130 คน คิดเป็นร้อยละ 87.25 มีนักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์จำนวน 8 คน
คิดเป็นร้อยละ 5.37 มีนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ 7.38
ทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรัง ได้เล็งเห็นความสำคัญของการได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าครบถ้วนและเป็นไปตามวัย จึงได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรัง ขึ้น เพื่อให้เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบห้าหมู่ในปริมาณที่เหมาะสมกับวัย มีสุขภาพแข็งแรง ร่างกายเจริญเติบโตตามวัย มีสมาธิพร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆสู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย
- เพื่อให้นักเรียนของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรังที่มีความเสี่ยงและภาวะทุพโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ
- เพื่อให้นักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรังมีพัฒนาการด้านร่างกายและสมองเจริญเติบโตมีโภชนาการสมวัย
- เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการในเด็ก 0-5 ปี
- กิจกรรมอบรมผู้ปกครองนักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรังที่มีภาวะทุพโภชนาการ
- กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงและแปรผล โดยการใช้กราฟแสดงเกณฑ์การเจริญเติบโตเด็ก 0-5 ปี
- จัดอาหารเสริมให้แก่เด็กที่มีภาวะโภชนาการให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม
1.ประชุมครูและเจ้าหน้่าที่ที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานโครงการ 2.จัดทำโครงการเพื่อเสนอขออนุมัติงบประมาณ 3.ดำเนินการตามโครงการ 3.1ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และแปรผลโดยใช้กราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโตสำหรับเด็ก 0-5 ปีของกรมอนามัย 3.2จัดอบรมผู้ปกครองนักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลคลองหรังที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 8 คน 3.3จัดอาหารเสริมให้แก่เด็กที่มีภาวะโภชนาการให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม 3.4ติดตามประเมินการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และแปรผลโดยการใช้กราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโตสำหรับเด็ก 0-5 ปีของกรมอนามัย เดือนละ 1 ครั้ง (ตลอดโครงการ) 4.ประเมินผล สรุปผลและรายงานผลโครงการ
1.เด็กมีโภชนาการและมีน้ำหนักต่ออายุตามเกณฑ์ที่กำหนดพร้อมทั้งมีพัฒนาการที่ดีขึ้น 2.เด็กได้รับการเฝ้าระวังและติดตามผลผลที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการ 3.ส่งเสริมให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัย 4.ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กอายุ 0-5 ปี