กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
รหัสโครงการ 64-L3066-02-06
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ชมรมรักษ์สุขภาพ ตำบลท่ากำชำ
วันที่อนุมัติ 9 ธันวาคม 2563
ปี 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564
งบประมาณ 30,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายกูจิ ตูแวบือซา
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลท่ากำชำ อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน ขนาด 20.00
  2. ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม ขนาด 30.00

ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นหลักคิดและหลักปฏิบัติในการดำเนินชีวิตเพื่อนำไปสู่ความพอเพียง เป็นปรัชญาที่ชี้ถึงแนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติตนของคนไทย สังคมไทย เพื่อให้ก้าวทันต่อยุคโลกาภิวัตน์ เพื่อให้เกิดความก้าวหน้าไปพร้อมกับความสมดุลและพร้อมรับต่อความเปลี่ยนแปลง อย่างรวดเร็วและกว้างขวาง ทั้งด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม และด้านวัฒนธรรม ถ้าใช้หลักความพอเพียงเป็นหลักคิดและหลักปฏิบัติในการดำเนินชีวิต ก็จะสามารถอยู่ได้อย่างรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ปรับตัวและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงได้
เพื่อการใช้ชีวิตที่พอเพียงตามแนวพระราชดำริไปอย่างต่อเนื่องเป็นรูปธรรมและเกิดการร่วมใจกัน รวมทั้งได้บริโภคอาหารและผักที่ปลูกเอง และปลอดสารพิษ ชมรมรักษ์สุขภาพ ตำบลท่ากำชำ จึงได้จัดทำโครงการผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ เพื่อให้ประชาชนในพื้นที่มีความตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ชีวิตที่พอเพียงและมีความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษไว้บริโภคเอง

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อเพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน
  2. เพื่อเพิ่มการกินผัก ผลไม้ ของคนในชุมชน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. จัดอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย
  2. สาธิตการปลูกผักแก่กลุ่มเป้าหมาย
วิธีดำเนินการ
  1. มีการประชุมชี้แจง ประชาสัมพันธ์ไปยังกลุ่มเป้าหมาย
  2. ดำเนินกิจกรรมตามโครงการ
    2.1. อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย
    2.2. สาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ และการเลี้ยงปลาให้แก่ผู้เข้ารับการอบรม
  3. ประเมินผลติดตามโครงการ
  4. สรุปรายงานโครงการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ประชาชนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ
  2. ประชาชนรับประทานอาหารที่ปลอดภัยถูกต้องตามหลักโภชนาการไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
  3. กลุ่มเป้าหมายสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปต่อยอดในบ้านและชุมชนตัวเองได้