กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการรณรงค์ให้ความรู้และจัดสภาพแวดล้อมร้านอาหารในชุมชนลดหวาน มัน เค็ม ป้องกันโรงเรื้อรัง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหนองบ่อ อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.หนองบ่อ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการรณรงค์ให้ความรู้และจัดสภาพแวดล้อมร้านอาหารในชุมชนลดหวาน มัน เค็ม ป้องกันโรงเรื้อรัง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการรณรงค์ให้ความรู้และจัดสภาพแวดล้อมร้านอาหารในชุมชนลดหวาน มัน เค็ม ป้องกันโรงเรื้อรัง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลหนองบ่อ อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 64-L1510-02-06 ระยะเวลาการดำเนินงาน 20 เมษายน 2564 - 21 เมษายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 14,150.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.หนองบ่อ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ตามที่ชมรม อสม. โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลหนองบ่อ ได้ดำเนินกิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผัก ออกกำลังกาย ตั้งแต่ปี 2560 จนถึงปัจจุบัน แต่ยังพบผู้ป่วยเบาหวาน ความดันโลหิตสูงรายใหม่ ดังนี้ ปี 2560 ผู้ป่วยเบาหวานรายใหม่ 3 คน ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงรายใหม่ 4 คน ปี 2561 ผู้ป่วยเบาหวานรายใหม่ 4 คน ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงรายใหม่ 4 คน ปี 2562 ผู้ป่วยเบาหวานรายใหม่ 3 คน ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงรายใหม่ 3 คน ปี 2563 ผู้ป่วยเบาหวานรายใหม่ 3 คน ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงรายใหม่ 4 คน ซึ่งพบว่ายังมีผู้ป่วยรายใหม่ทุกปี
จากสภาพปัญหาดังกล่าว ชมรม อสม.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลหนองบ่อ จึงได้ทำการสำรวจปัจจัยเสี่ยงเพิ่มเติมที่มีผลต่อการลดการบริโภคอาหารรสจัด หวาน มัน เค็ม ซึ่งเป็นปัจจัยลำดับต้นๆ ต่อการเกิดโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง พบว่า ร้านอาหารตามสั่ง ร้านขายข้าวแกง ร้านค้าแผงลอยในตลาดนัด และร้านน้ำชา กาแฟ ยังคงเน้นรสชาติอาหาร หวาน มัน เค็ม และประชาชนส่วนใหญ่ร้อยละ 80 ซื้ออาหารจากร้านค้าตามที่กล่าวมาข้างต้นเพื่อบริโภค ทางชมรม อสม.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลหนองบ่อ ได้เห็นความสำคัญจึงได้จัดทำโครงการรณรงค์ให้ความรู้และจัดสภาพแวดล้อมร้านอาหารในชุมชนลดหวาน มัน เค็ม ป้องกันโรคเรื้อรัง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารตามสั่ง ร้านขายข้าวแกง ร้าน้ำชา กาแฟ ร้านอาหารแผลลอย มีความรู้ในการลดหวาน มัน เค็ม ป้องกันโรคเรื้อรัง ซึ่งจะช่วยจัดสภาพแวดล้อมด้านสุขภาพช่วยลดจำนวนผู้ป่วยโรคเรื้อรังเบาหวาน ความดันโลหิตสูงรายใหม่ให้ลดน้อยลง นำไปสู่สุขภาพที่ดีของประชาชนต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารตามสั่ง ร้านขายข้าวแกง ร้านน้ำชา กาแฟ ร้านอาหาร ร้านแผลลอยมีความรู้ในการลดหวาน มัน เค็ม ป้องกันโรคเรื้อรัง มีความรู้ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

มีการจัดสภาพแวดล้อมเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี ลด หวาน มัน เค็ม ทำให้จำนวนผู้ป่วยโรคเรื้อรังเบาหวาน ความดันโลหิตสูงรายใหม่ให้ลดน้อยลง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น