กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กปฐมวัย จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลวัดขนุน อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.วัดขนุน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กปฐมวัย

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กปฐมวัย " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลวัดขนุน อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L5270-3-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2564 - 28 กุมภาพันธ์ 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 18,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.วัดขนุน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กในช่วงอายุ 2-6 ปี เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดวัยหนึ่งของชีวิต เพราะเป็นวัยที่จำเป็นต้องได้รับการพัฒนาครบทุกด้าน ได้แก่ ด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม และสติปัญญา ไปพร้อมๆกัน โภชนาการอาหารเป็นสิ่งที่มีความสำคัยในการพัฒนาของเด็ก การรับประทานอาหารในแต่ละมื้อจึงมีความสำคัญในการเติบโต ซ่อมแซมส่วนต่างๆของร่างกาย ป้องกันโรคดำรงไว้ซึ่งสุขภาพที่ดีเพื่อให้มีสภาวะร่างกายและจิตใจที่สมบูรณ์แข็งแรง โภชนาการอาหารจึงมีความสำคัญโดยตรงต่อสุขภาพและการส่งเสริมพัฒนาการด้านต่างๆของเด็ก

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านชายทะเล หมู่ที่ 7 ได้ตระหนักและเล็งเห็นความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กปฐมวัยขึ้น เพื่อให้เด็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้ง 3 ศูนย์ ในสังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลวัดขนุน มีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์ และมีสุขภาพอนามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง ทำให้เด็กมีพัฒนาการสมวัยในทุกด้าน  พร้อมจะเติบโตเป็นประชากรที่มีคุณภาพต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย
2. เพื่อให้ผู้ปกครอง สามารถกำหนดเมนูอาหารให้กับเด็กและส่วนประกอบอาหารแต่ละชนิดได้อยางเหมาะสม
3. เพื่อให้ผู้ประกอบอาหารมีความรู้ความเข้าใจ มีทักษะในการปรุงอาหารที่ถูกสุขลักษณะ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ประชุม ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง
2. ส่งเสริมโภชนาการในเด็กปฐมวัย
3. นิเทศ กำกับ ติดตาม
4. สรุป-ประเมินผล รายงานผลการดำเนินงาน
5. กิจกรรมประชุม รณรงค์
6. นิเทศ กำกับ ติดตาม
7. สรุป-ประเมินผล รายงานผลการดำเนินงาน
8. ประชุมคณะทำงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1ผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย

2ผู้ปกครองสามารถกำหนดเมนูอาหารให้กับเด็กและส่วนประกอบอาหารแต่ละชนิดได้อย่างเหมาะสม

3ผู้ประกอบอาหารมีความรู้ความเข้าใจ มีทักษะในการปรุงอาหารที่ถูกสุขลักษณะ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น