โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ในชุมชนบ้านป่าเล
โครงการ
" โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ในชุมชนบ้านป่าเล "
ตำบลควนขนุน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นายสำราญ ชูใหม่
กันยายน 2564
ที่อยู่ ตำบลควนขนุน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 2564-L3311-2-10 เลขที่ข้อตกลง 36/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 4 มกราคม 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ในชุมชนบ้านป่าเล จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลควนขนุน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลควนขนุน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ในชุมชนบ้านป่าเล
บทคัดย่อ
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.กลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้ในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง (2) 2.กลุ่มเป้าหมายมีสุขภาพอนามัยดีขึ้น เนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน หมู่ที่ 7 บ้านป่าเล ได้รับงบประมาณตามโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ในชุมชนบ้านป่าเล ต.ควนขุนน อ.เขาชัยสน จ.พัทลุง จำนวนเงิน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) ได้ดำเนินงานตามโครงการดังนี้ คือ
1.1 จัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในการปลูกผักปลอดสารพิษและอันตรายจากยาปราบศัตรูพืช จำนวน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) ได้ดำเนินงานตามโครงการดังนี้ คือ
1.1 จัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในการปลูกผักปลอดสารพิษและอันตรายจากยาปราบศัตรูพืช จำนวน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) มีค่าใช้จ่ายดังนี้
ค่าตอบแทนวิทยากร ชม.ละ 300 จำนวน 6 ชม. เป็นเงิน 1,800 บาท
ค่าอาหารกลางวัน มื้อละ 40 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม มื้อละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าป้ายไวนิลโครงการ เป็นเงิน 500 บาท
ค่าเมล็ดพันธุ์ผัก และปุ๋ยอินทรีย์ เป็นเงิน 4,000 บาท
1.2 กิจกรรมตรวจหามารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเลือดกลุ่มเกษตรกร โดยใช้กระดาษทดสอบเอนไซม์โคลีนเอสเตอเรส
1.3 ร้อยละ 85 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้ในการปลูกผักปลอดสารพิษ และลดการใช้สารเคมี
1.4 ร้อยละ 75 ของกลุ่มเป้าหมาย ปลูกผักกินเอง
1.5 ร้อยละ 100 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับการตรวจหาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเลือด
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ 1. เห็นควรแจ้งผู้นำหมู่บ้านและ อสม. ดำเนินการประชาสัมพันธ์ในพื้นที่ให้เกษตรกรและประชาชนหันมาปลูกผักกินเอง ลดการใช้ยาปราบศัตรู ตรวจหาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้าง 2. ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของสารเคมีปราบศัตรูพืชทางสื่อต่างๆอย่างต่อเนื่อง 3. สนับสนุนให้ประชาชนใ้วิธีปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพไว้ใช้ในครัวเรือน 4. สร้างความตระหนักให้ประชาชนในพื้นที่เห็นความสำคัญของสุขภาพ ลดการใช้สารเคมี
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมี หรือ ผัก-ผลไม้ที่ไม่ปลอดสารพิษ เพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช อย่างไม่ถูกวิธีเพื่อเหตุผลทางการค้าและพาณิชย์ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยใช้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดีมีประโยชน์อย่างแท้จริง ทางชมรม อสม.หมู่ที่ 7 บ้านป่าเล เห็นความสำคัญของการปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานเอง ซึ่งมีทั้งความปลอดภัยจากสารเคมี จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ขึ้น เพื่อส่งเสริม และให้ความรู้ในการบริโภคผักปลอดสารพิษ เพื่อพิชิตโรค และเป็นการให้ชุมชน หันกลับมาดำเนินชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงในการป้องกันโรค เน้นในด้านการป้องกันโรคมากกว่าการรักษาพยาบาล
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1.กลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้ในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง
- 2.กลุ่มเป้าหมายมีสุขภาพอนามัยดีขึ้น เนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ประชาชนมีความรู้ในเรื่องการรับประทานอาหารปลอดสารพิษและมีภาวะสุขภาพที่ดี 2. ประชาชนมีการปลูกผักปลอดสารพิษ รับประทานเองในครัวเรือน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน หมู่ที่ 7 บ้านป่าเล ได้รับงบประมาณตามโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ในชุมชนบ้านป่าเล ต.ควนขุนน อ.เขาชัยสน จ.พัทลุง จำนวนเงิน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) ได้ดำเนินงานตามโครงการดังนี้ คือ
1.1 จัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในการปลูกผักปลอดสารพิษและอันตรายจากยาปราบศัตรูพืช จำนวน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) ได้ดำเนินงานตามโครงการดังนี้ คือ
1.1 จัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในการปลูกผักปลอดสารพิษและอันตรายจากยาปราบศัตรูพืช จำนวน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) มีค่าใช้จ่ายดังนี้
ค่าตอบแทนวิทยากร ชม.ละ 300 จำนวน 6 ชม. เป็นเงิน 1,800 บาท
ค่าอาหารกลางวัน มื้อละ 40 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม มื้อละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าป้ายไวนิลโครงการ เป็นเงิน 500 บาท
ค่าเมล็ดพันธุ์ผัก และปุ๋ยอินทรีย์ เป็นเงิน 4,000 บาท
1.2 กิจกรรมตรวจหามารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเลือดกลุ่มเกษตรกร โดยใช้กระดาษทดสอบเอนไซม์โคลีนเอสเตอเรส
1.3 ร้อยละ 85 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้ในการปลูกผักปลอดสารพิษ และลดการใช้สารเคมี
1.4 ร้อยละ 75 ของกลุ่มเป้าหมาย ปลูกผักกินเอง
1.5 ร้อยละ 100 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับการตรวจหาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเลือด
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.กลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้ในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง ตัวชี้วัด : 1.กลุ่มเป้าหมาย ร้อยละ70 ได้รับความรู้ในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง |
0.00 |
|
||
| 2 | 2.กลุ่มเป้าหมายมีสุขภาพอนามัยดีขึ้น เนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง ตัวชี้วัด : 2.กลุ่มเป้าหมายมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษที่ไม่มีสารเคมีตกค้าง |
0.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 50 | 50 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | 50 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.กลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้ในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง (2) 2.กลุ่มเป้าหมายมีสุขภาพอนามัยดีขึ้น เนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน หมู่ที่ 7 บ้านป่าเล ได้รับงบประมาณตามโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมี ในชุมชนบ้านป่าเล ต.ควนขุนน อ.เขาชัยสน จ.พัทลุง จำนวนเงิน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) ได้ดำเนินงานตามโครงการดังนี้ คือ
1.1 จัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในการปลูกผักปลอดสารพิษและอันตรายจากยาปราบศัตรูพืช จำนวน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) ได้ดำเนินงานตามโครงการดังนี้ คือ
1.1 จัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในการปลูกผักปลอดสารพิษและอันตรายจากยาปราบศัตรูพืช จำนวน 10,800 บาท (หนึ่งหมื่นแปดร้อยบาทถ้วน) มีค่าใช้จ่ายดังนี้
ค่าตอบแทนวิทยากร ชม.ละ 300 จำนวน 6 ชม. เป็นเงิน 1,800 บาท
ค่าอาหารกลางวัน มื้อละ 40 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม มื้อละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าป้ายไวนิลโครงการ เป็นเงิน 500 บาท
ค่าเมล็ดพันธุ์ผัก และปุ๋ยอินทรีย์ เป็นเงิน 4,000 บาท
1.2 กิจกรรมตรวจหามารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเลือดกลุ่มเกษตรกร โดยใช้กระดาษทดสอบเอนไซม์โคลีนเอสเตอเรส
1.3 ร้อยละ 85 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้ในการปลูกผักปลอดสารพิษ และลดการใช้สารเคมี
1.4 ร้อยละ 75 ของกลุ่มเป้าหมาย ปลูกผักกินเอง
1.5 ร้อยละ 100 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับการตรวจหาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเลือด
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ 1. เห็นควรแจ้งผู้นำหมู่บ้านและ อสม. ดำเนินการประชาสัมพันธ์ในพื้นที่ให้เกษตรกรและประชาชนหันมาปลูกผักกินเอง ลดการใช้ยาปราบศัตรู ตรวจหาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้าง 2. ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของสารเคมีปราบศัตรูพืชทางสื่อต่างๆอย่างต่อเนื่อง 3. สนับสนุนให้ประชาชนใ้วิธีปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพไว้ใช้ในครัวเรือน 4. สร้างความตระหนักให้ประชาชนในพื้นที่เห็นความสำคัญของสุขภาพ ลดการใช้สารเคมี
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ