กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการปลูกผักสวนครัวในท่อซีเมนต์เพื่ออาหารกลางวัน
รหัสโครงการ	64-L5232-2-14
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนบ้านท่าคุระ
วันที่อนุมัติ	13 มกราคม 2564
ปี	2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 ตุลาคม 2563 - 30 กันยายน 2564
งบประมาณ	10,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางวรรณพร ปิ่นทองพันธุ์
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลคลองรี อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ) ปัจจุบันสภาพแวดล้อมเต็มไปด้วยมลภาวะ เนื่องจากความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่ขาดการควบคุมที่ดี ทั้งในอากาศ น้ำและดิน นอกจากนี้เกษตรยังเปลี่ยนมาใช้สารเคมีในการเพิ่มผลผลิตกันมากขึ้น ทั้งปุ๋ยเคมีและสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ทำให้สภาพแวดล้อมมีสารพิษตกค้างในดิน ในน้ำ และในพืชผักที่บริโภค ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ดังนั้น เพื่อเป็นการปลูกฝังให้นักเรียนและเยาวชนในโรงเรียนบ้านท่าคุระ ได้ตระหนักถึงพิษภัยของสารพิษ มีทักษะในการปลูกผักสวนครัวในท่อซีเมนต์ เพราะสภาพแวดล้อมของโรงเรียนเป็นพื้นที่น้ำท่วมถึง และเป็นการสนองพระราชดำริเศรษฐกิจแบบพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โรงเรียนบ้านท่าคุระจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น

1. วัตถุประสงค์ 1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน ครู ผู้ปกครองและชุมชนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์ของการปลูกผักเกษตรอินทรีย์ 2..เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน ครู ผู้ปกครอง และชุมชนได้รับอาหารที่มีคุณค่าและปลอดภัย 3..เพื่อให้โรงเรียนนำผลผลิตที่ได้ใช้ในกิจกรรมอาหารกลางวัน
2. วัตถุประสงค์ 1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน ครู ผู้ปกครองและชุมชนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์ของการปลูกผักเกษตรอินทรีย์ 2..เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน ครู ผู้ปกครอง และชุมชนได้รับอาหารที่มีคุณค่าและปลอดภัย 3..เพื่อให้โรงเรียนนำผลผลิตที่ได้ใช้ในกิจกรรมอาหารกลางวัน

วิธีดำเนินการ (ออกแบบให้ละเอียด) 1. เสนอโครงการเพื่อขอความอนุเคราะห์สนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลคลองรี 2. ประชุมชี้แจงคณะทำงานและผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนงานการดำเนินงานร่วมกัน 3 . ดำเนินงานตามแผนที่วางไว้ ประชาสัมพันธ์โครงการ 4. กำหนด วันเวลา สถานที่ 5. จัดเตรียมเอกสารและวัสดุการฝึกอบรม 6. จัดอบรมให้ความรู้ เรื่องเกษตรอินทรีย์ และการนำไปใช้ประโยชน์มาใช้ปรุงอาหาร แก่นักเรียน ครู บุคลากรในโรงเรียน ผู้ปกครอง และชุมชน 7. กิจกรรมฝึกปฏิบัติการตามโครงการปลูกพืชสมุนไพรในท่อซีเมนต์เพื่ออาหารกลางวัน 8. ติดตามและประเมินผล 9. การสรุปผลการดำเนินงานเสนอหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. นักเรียนได้รับประทานพืชผักที่ปลอดสารพิษ 2. นักเรียน มีสุขภาพอนามัยแข็งแรงสมบูรณ์ 3. นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันของโรงเรียนครบถ้วนตามหลักโภชนาการ 4. นักเรียน ครู ผู้ปกครองและชุมชน ได้รับความรู้ ความเข้าใจ ด้านการปลูกผักสวนครัวในท่อซีเมนต์ ด้านอาหาร
  ด้านโภชนาการ ด้านสุขภาพ