แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2562 กองทุนสุขภาพตำบลเทศบาลตำบลควนขนุน
อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
ประจำปีงบประมาณ 2562
| ชื่อแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2562 กองทุนสุขภาพตำบลเทศบาลตำบลควนขนุน |
| ประเด็นแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ |
| องค์กร | กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลควนขนุน |
| ปีงบประมาณ | 2562 |
| สถานการณ์ปัญหา | แบบสอบถาม navigate_before 2561 navigate_next | ขนาดปัญหา | |
|---|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)
|
0.00 | |
| 2 | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน
|
12.12 | |
| 5 | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะผอมค่อนข้างมาก
|
15.15 |
1.ภาวะโภชนาการเด็ก 0-5 ปี มีทั้งหมด 99 คน แบ่งเป็นเพศชาย 45 คน หญิง 54 คน น้ำหนักน้อย 12 คน คิดเป็นร้อยละ 12.12 น้ำหนักเกิน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 7.07
2.ภาวะโภชนาการเด็ก 6-14 ปี มีทั้งหมด 165 คน ชาย 87 คน หญิง 78 คน มีภาวะผอมค่อนข้างมาก 25 คน คิดเป็นร้อยละ 15.15 มีภาวะอ้วน 20 คน คิดเป็นร้อยละ 12.12
| วัตถุประสงค์ | ตัวชี้วัด | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) |
100.00 | |
| 2 | เพื่อลดภาวะอ้วนในเด็ก 6-14 ปี | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน |
50.00 | |
| 5 | เพื่อ(เพิ่ม/ลด) |
|
||
| 6 | เพื่อลดเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะน้ำหนักเกินลง |
ร้อยละของเด็ก 0-5 ปี ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน |
50.00 | |
| 7 | เพื่อลดเด็ก 0-5 ปี ที่มีภาวะน้ำหนักน้อยลง |
ร้อยละของเด็ก 0-5 ปี ที่มีภาวะน้ำหนักน้อย |
50.00 | |
| 8 | เพื่อลดเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะผอมค่อนข้างมากลง |
ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะผอมค่อนข้างมาก |
50.00 |
| แนวทาง | วิธีการสำคัญ | |
|---|---|---|
| 1 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารในชุมชน | • การเพิ่มที่ผลิตอาหารในบ้าน โรงเรียน หรือสถานที่สาธารณะในชุมชน
• การใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการเพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน /ชุมชน หน่วยงานเช่นโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วิธีการ
|
| 2 | การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล | • การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคตามกลุ่มวัย (วัยเด็ก/วัยเรียน.วันทำงาน/วัยสูงอายุ) วิธีการ
|
| 3 | การปรับระบบ กลไก | • การพัฒนาระบบเฝ้าระวังเรื่องการจัดการอาหารในชุมชน • การพัฒนาระบบคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร • การจัดตั้งชมรม กลุ่ม เครือข่ายต่างๆ ในชุมชนเพื่อการจัดการอาหาร • การใช้กลไกคณะกรรมการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัดในการดำเนินงานอาหารปลอดภัย วิธีการ
|
| 4 | การเสริมสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน | • ชุมชนสามารถจัดการข้อมูลอาหารและโภชนาการได้ • ชุมชนสามารถจัดทำแผนชุมชนด้านระบบอาหารแบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การจัดทำข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล จัดเวทีคืนข้อมูล กำหนดแผนงาน โครงการร่วมกัน ปฏิบัติร่วมกัน และร่วมติดตามประเมินผล วิธีการ
|
| 5 | การพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน | • เกิดธรรมนูญสุขภาพ เรื่องระบบอาหาร
• เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วมเรื่องระบบอาหาร
• เกิดมาตรการของชุมชนและท้องถิ่นเรื่องระบบอาหาร วิธีการ
|
| ชื่อโครงการย่อย | ประเภท | ผู้รับผิดชอบ | งบประมาณที่ตั้งไว้ (บาท) |
|---|
| ปีงบประมาณ | ชื่อพัฒนาโครงการ | ประเภท | องค์กรรับผิดชอบ | งบประมาณ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2562 | ปรับพฤติกรรม เปลี่ยนสุขภาพเด็กวัยเรียน | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลควนขนุน | 5,900.00 | ||
| รวม | 5,900.00 |
| ปีงบประมาณ | ชื่อติดตามโครงการ | ประเภท | องค์กรรับผิดชอบ | งบประมาณ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2562 | ปรับพฤติกรรมเปลี่ยนสุขภาพเด็กวัยเรียน | ประเภท 1 | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม | 5,900.00 | |
| รวม | 5,900.00 |