แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2563 กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า
อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
ประจำปีงบประมาณ 2563
| ชื่อแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2563 กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า |
| ประเด็นแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ |
| องค์กร | กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า |
| ปีงบประมาณ | 2563 |
| สถานการณ์ปัญหา | แบบสอบถาม navigate_before 2562 navigate_next | ขนาดปัญหา | |
|---|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)
|
| วัตถุประสงค์ | ตัวชี้วัด | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) |
75.00 |
| แนวทาง | วิธีการสำคัญ | ||
|---|---|---|---|
| 1 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารในชุมชน | • การเพิ่มที่ผลิตอาหารในบ้าน โรงเรียน หรือสถานที่สาธารณะในชุมชน
• การใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการเพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน /ชุมชน หน่วยงานเช่นโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วิธีการ
|
|
| 2 | การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล | • การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคตามกลุ่มวัย (วัยเด็ก/วัยเรียน.วันทำงาน/วัยสูงอายุ) วิธีการ
|
|
| 3 | การปรับระบบ กลไก | • การพัฒนาระบบเฝ้าระวังเรื่องการจัดการอาหารในชุมชน • การพัฒนาระบบคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร • การจัดตั้งชมรม กลุ่ม เครือข่ายต่างๆ ในชุมชนเพื่อการจัดการอาหาร • การใช้กลไกคณะกรรมการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัดในการดำเนินงานอาหารปลอดภัย วิธีการ
|
|
| 4 | การเสริมสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน | • ชุมชนสามารถจัดการข้อมูลอาหารและโภชนาการได้ • ชุมชนสามารถจัดทำแผนชุมชนด้านระบบอาหารแบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การจัดทำข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล จัดเวทีคืนข้อมูล กำหนดแผนงาน โครงการร่วมกัน ปฏิบัติร่วมกัน และร่วมติดตามประเมินผล วิธีการ
|
|
| 5 | การพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน | • เกิดธรรมนูญสุขภาพ เรื่องระบบอาหาร
• เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วมเรื่องระบบอาหาร
• เกิดมาตรการของชุมชนและท้องถิ่นเรื่องระบบอาหาร วิธีการ
|
| ชื่อโครงการย่อย | ประเภท | ผู้รับผิดชอบ | งบประมาณที่ตั้งไว้ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | สุขภาพดี ด้วยตัวเรา | กองสาธารณสุขฯ | 31,100.00 | ||
| 2 | ร้านจำหน่ายอาหารใส่ใจ....ห่วงใยผู้บริโภค ปีที่ 2 | กองสาธารณสุขฯ | 47,000.00 | ||
| 3 | พัฒนาศักยภาพเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค (Single Windows) หน้าต่างเตือนภัยสุขภาพปี 2563 | รพ.สต.คูเต่า | 28,070.00 | ||
| 4 | นักเรียนวัยใสกับภาวะโภชนาการที่ดี | ร.ร.วัดชลฯ | 5,500.00 | ||
| 5 | แก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเพื่อส่งเสริมสุขภาพเด็กนักเรียนในโรงเรียนบ้านเกาะนก | ร.ร.บ้านเกาะนก | 7,000.00 | ||
| 6 | เฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเกาะนก | ศพด.บ้านเกาะนก | 3,000.00 |
| ปีงบประมาณ | ชื่อติดตามโครงการ | ประเภท | องค์กรรับผิดชอบ | งบประมาณ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2563 | นักเรียนวัยใสกับภาวะโภชนาการที่ดี | ประเภท 2 | โรงเรียนวัดชลธารประสิทธิ์ | 5,500.00 | |
| 2 | 2563 | เฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเกาะนก | ประเภท 3 | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเกาะนก | 3,000.00 | |
| 3 | 2563 | เฝ้าาระวังภาวะทุพโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กชุมชนบ้านเหนือ | ประเภท 3 | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กชุมชนบ้านเหนือ | 4,500.00 | |
| 4 | 2563 | ร้านจำหน่ายอาหารใส่ใจ...ห่วงใยผู้บริโภค ปีที่ 2 | ประเภท 1 | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลคูเต่า | 47,000.00 | |
| รวม | 60,000.00 |