แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2564 กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลท่ามะเดื่อ
อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง
ประจำปีงบประมาณ 2564
| ชื่อแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2564 กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลท่ามะเดื่อ |
| ประเด็นแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ |
| องค์กร | กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลท่ามะเดื่อ |
| ปีงบประมาณ | 2564 |
| สถานการณ์ปัญหา | แบบสอบถาม navigate_before 2563 navigate_next | ขนาดปัญหา | |
|---|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)
|
||
| 2 | ร้อยละของหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะซีด
|
||
| 3 | ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม
|
||
| 4 | ร้อยละของเด็ก 0-6 เดือน ที่กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน
|
||
| 5 | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม
|
||
| 6 | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะเตี้ย
|
||
| 7 | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน
|
||
| 8 | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะสูงดีสมส่วน
|
||
| 9 | ร้อยละของผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารในชุมชนที่ผ่านการอบรมด้านสุขาภิบาลอาหาร
|
100.00 |
| วัตถุประสงค์ | ตัวชี้วัด | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) |
||
| 2 | เพื่อลดภาวะซีดในหญิงตั้งครรภ์ | ร้อยละของหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะซีด |
||
| 3 | เพื่อลดเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม | ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม |
||
| 4 | เพื่อเพิ่มเด็ก 0-6 เดือน ที่กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน | ร้อยละของเด็ก 0-6 เดือน ที่กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน |
||
| 5 | เพื่อลดภาวะผอม ในเด็กอายุ 0-5 ปี | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม |
||
| 6 | เพื่อลดภาวะเตี้ยในเด็กอายุ 0-5 ปี | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะเตี้ย |
||
| 7 | เพื่อลดภาวะอ้วนในเด็ก 6-14 ปี | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน |
||
| 8 | เพื่อเพิ่มภาวะสูงดีสมส่วนในเด็ก 6-14 ปี | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะสูงดีสมส่วน |
||
| 9 | เพื่อให้มีความรู้พื้นฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร | ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารผ่านการอบรม ร้อยละ 100 |
100.00 |
| แนวทาง | วิธีการสำคัญ | |
|---|---|---|
| 1 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารในชุมชน | • การเพิ่มที่ผลิตอาหารในบ้าน โรงเรียน หรือสถานที่สาธารณะในชุมชน
• การใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการเพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน /ชุมชน หน่วยงานเช่นโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วิธีการ
|
| 2 | การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล | • การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคตามกลุ่มวัย (วัยเด็ก/วัยเรียน.วันทำงาน/วัยสูงอายุ) วิธีการ
|
| 3 | การปรับระบบ กลไก | • การพัฒนาระบบเฝ้าระวังเรื่องการจัดการอาหารในชุมชน • การพัฒนาระบบคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร • การจัดตั้งชมรม กลุ่ม เครือข่ายต่างๆ ในชุมชนเพื่อการจัดการอาหาร • การใช้กลไกคณะกรรมการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัดในการดำเนินงานอาหารปลอดภัย วิธีการ
|
| 4 | การเสริมสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน | • ชุมชนสามารถจัดการข้อมูลอาหารและโภชนาการได้ • ชุมชนสามารถจัดทำแผนชุมชนด้านระบบอาหารแบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การจัดทำข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล จัดเวทีคืนข้อมูล กำหนดแผนงาน โครงการร่วมกัน ปฏิบัติร่วมกัน และร่วมติดตามประเมินผล วิธีการ
|
| 5 | การพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน | • เกิดธรรมนูญสุขภาพ เรื่องระบบอาหาร
• เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วมเรื่องระบบอาหาร
• เกิดมาตรการของชุมชนและท้องถิ่นเรื่องระบบอาหาร วิธีการ
|
| ชื่อโครงการย่อย | ประเภท | ผู้รับผิดชอบ | งบประมาณที่ตั้งไว้ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | โครงการดูแลและส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัย(รร.อนุบาลราชพฤกษ์) | รร.อนุบาลราชพฤกษ์ | 20,000.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 2 | โครงการดูแลและส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัย(ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทต.ท่ามะเดื่อ) | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทต.ท่ามะเดื่อ | 6,000.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 3 | โครงการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารด้านสุขาภิบาลอาหาร | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลท่ามะเดื่อ | 16,000.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ |
| ปีงบประมาณ | ชื่อพัฒนาโครงการ | ประเภท | องค์กรรับผิดชอบ | งบประมาณ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2564 | โครงการเสริมสร้างสมรรถะทางกายของเด็กนักเรียน (รร.อนุบาลบางแก้ว) | ประเภท 2 | โรงเรียนอนุบาลบางแก้ว | 10,000.00 | |
| 2 | 2564 | โครงการเสริมสร้างสุขภาพทางกายนักเรียนตามช่วงวัย (รร.วัดรัตนวราราม) | ประเภท 2 | โรงเรียนวัดรัตนวราราม | 10,000.00 | |
| 3 | 2564 | โครงการส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุโรงเรียนผู้สูงอายุชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลท่ามะเดื่อ | ประเภท 2 | ชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลท่ามะเดื่อ | 20,000.00 | |
| 4 | 2564 | โครงการดูแลและส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัย (รร.อนุบาลราชพฤกษ์) | ประเภท 3 | รร.อนุบาลราชพฤกษ์ | 20,000.00 | link |
| 5 | 2564 | โครงการดูแลและส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัย(ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทต.ท่ามะเดื่อ) | ประเภท 3 | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทต.ท่ามะเดื่อ | 6,000.00 | link |
| 6 | 2564 | โครงการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารด้านสุขาภิบาลอาหาร | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลท่ามะเดื่อ | 16,000.00 | link | |
| รวม | 82,000.00 |
| ปีงบประมาณ | ชื่อติดตามโครงการ | ประเภท | องค์กรรับผิดชอบ | งบประมาณ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2564 | โครงการเสริมสร้างสมรรถะทางกายของเด็กนักเรียน (รร.อนุบาลบางแก้ว) | ประเภท 2 | โรงเรียนอนุบาลบางแก้ว | 10,000.00 | |
| 2 | 2564 | โครงการเสริมสร้างสุขภาพทางกายนักเรียนตามช่วงวัย (รร.วัดรัตนวราราม) | ประเภท 2 | โรงเรียนวัดรัตนวราราม | 10,000.00 | |
| 3 | 2564 | โครงการดูแลและส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัย (รร.อนุบาลราชพฤกษ์) | ประเภท 3 | รร.อนุบาลราชพฤกษ์ | 20,000.00 | link |
| 4 | 2564 | โครงการดูแลและส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัย(ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทต.ท่ามะเดื่อ) | ประเภท 3 | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทต.ท่ามะเดื่อ | 6,000.00 | link |
| รวม | 46,000.00 |