กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปีงบประมาณ 2564 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตำนาน อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพเทศบาลตำบลตำนาน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปีงบประมาณ 2564

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปีงบประมาณ 2564 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลตำนาน อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3353-1-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 31,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพเทศบาลตำบลตำนาน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

อาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การมีสุขภาพดี ส่วนหนึ่งมาจากการบริโภคอาหาร เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคที่ดีมีประโยชน์ช่วยส่งเสริมการทำงานของร่างกาย แต่หากบริโภคอาหรที่ไม่เหมาะสมและไม่สะอาดก็จะเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยมีเชื่อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต รพ.สต.บ้านทุ่งลานได้เห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพขึ้นเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อรณรงค์ส่งเสริมความรู้ด้านอาหารปลอดภัยแก่ประชาชน
2. เพื่อพัฒนาร้านค้าร้านอาหาร แผงลอย ตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ตรวจประเมินร้านอาหารด้วยชุดทดสอบอาหารปลอดภัย
2. อบรมแกนนำหมู่บ้านละ 5 คน จำนวน 8 หมู่บ้าน และผู้ประกอบการร้านอาหาร จำนวน 30 คน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ประชาชนในพื้นที่มีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องเหมาะสม 2.ร้านค้า ร้านอาหารและแผงลอย มีคุณภาพตามมาตรฐานและจำหน่ายสินค้าที่มีคุณภาพ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น