กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ประชุม อสม. เพื่อ - สำรวจข้อมูลร้านชำให้เป็นปัจจุบัน - สำรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตพื้นที่รับผิดชอบ ให้เป็นปัจจุบัน - ชี้แจงเกณฑ์การประเมินร้านชำคุณภาพมาตรฐานร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ค่าใช้จ่าย 1. จัดทำป้ายไวนิลโครงการฯ ขนาด 1.50 X 2.00 เมตร จำนวน 1 แผ่นเป็นเงิน500บาท
2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน81 คน จำนวน 2 มื้อๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 4,050 บาท 3. ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 81 คน จำนวน 1 มื้อๆละ 70 บาท เป็นเงิน 5,670 บาท 4. ค่าตอบแทนวิทยากรจำนวน 1 คน ชั่วโมงละ 300 บาทจำนวน 6 ชั่วโมง เป็นเงิน 1,800 บาท

ประชุม อสม.เพื่อสำรวจข้อมูล

-

ได้ข้อมูลร้านชำเป็นปัจจุบัน ได้ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในพื้นที่เป็นปัจจุบัน

-

-อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำชี้แจงเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ -อบรมให้ความรู้ แก่ผู้ประกอบการผู้ปรุงอาหารถึงเรื่องด้านสุขาภิบาลอาหารและโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อ ชี้แจงเกณฑ์ร้านอาหารแผละแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐาน ค่าใช้จ่าย 1. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน14 คน จำนวน 2 มื้อๆละ 25 บาท เป็นเงิน 700 บาท 2. ค่าอาหารกลางวันจำนวน 14 คน จำนวน 1 มื้อๆละ 70 บาท เป็นเงิน 980 บาท 3. ค่าตอบแทนวิทยากรจำนวน 1 คน ชั่วโมงละ 300 บาทจำนวน 6 ชั่วโมง เป็นเงิน 1,800 บาท 4. ค่าเอกสารความรู้ เกณฑ์ร้านชำคุณภาพ เอกสารความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อ เกณฑ์ร้านอาหารแผละแผงลอยจำหน่ายอาหารจำนวน14ชุดชุดละ20บาทเป็นเงิน 280บาท 5. จัดทำป้ายไวนิลรณรงค์ ประชาสัมพันธ์ เครื่องสำอางห้ามใช้ยาห้ามขายและการลดการโฟมในชุมชน ขนาด 1.50 X 2.00 เมตร พร้อมโครงไม้ ขนาด 1 X 1 นิ้ว พร้อมค่าติดตั้งป้ายละ 750 บาทจำนวน 9 หมู่บ้าน หมู่บ้านละ 2 ป้าย เป็นเงิน13,500บาท

จัดสถานที่อบรมให้ความรู้ชี้แจงเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย แก่ผู้ประกอบการร้านชำผู้ประกอบการผู้ปรุงอาหาร

-

ผู้เข้ารับการอบรมได้รับความรู้เกี่ยวกับเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย

-

อบรมเชิงปฏิบัติการแก่อาสาสมัครสาธารณสุข(อสม.) จำนวน 18 คน ร่วมเป็นทีมงานในการดำเนินงานตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร
ค่าใช้จ่าย
1. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน20 คน จำนวน 2 มื้อๆละ 25 บาท เป็นเงิน 1000 บาท
2. ค่าอาหารกลางวันจำนวน 20 คน จำนวน 1 มื้อๆละ 70 บาท เป็นเงิน 1400 บาท
3. ชุดทดสอบฟอร์มาลีน จำนวน 3 ชุด ๆละ 90 บาท เป็นเงิน 270 บาท
4. ชุดทดสอบบอร์แรกซ์ จำนวน 1 ชุด ๆละ 200 บาท ( ชุดละ 50 ตัวอย่าง ) เป็นเงิน 200 บาท
5. ชุดทดสอบกรดซาลิซิลิก(สารกันรา) 1 ชุด ๆละ 250 บาท ( ชุดละ 50 ตัวอย่าง ) เป็นเงิน 250 บาท
6. ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์(สารฟอกขาว) 1 ชุด ๆละ 200 บาท ( ชุดละ 100 ตัวอย่าง ) เป็นเงิน 200 บาท
7. ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย(SI2) (กล่องละ 50 ขวด) จำนวน 1 กล่อง ๆ ละ 900 บาท เป็นเงิน 900 บาท
8. ไม้พันสำลีแบบฆ่าเชื้อ ขนาด 6 นิ้ว จำนวน 1 กล่องๆ ละ 100 ชิ้น เป็นเงิน 100 บาท

อบรมทีมตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร

-

ตัวแทนอสม.หมู่บ้านละ 2 คน สามารถตรวจสารปนเปื้อนในอาหารได้ถูกต้อง

-

• ออกตรวจประเมิน ร้านชำคุณภาพประเมินมาตรฐานร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัยและเก็บตัวอย่างอาหารตรวจสารปนเปื้อนเพื่อเฝ้าระวังและป้องกันโรคจากอาหารเป็นสื่อร่วมกับเจ้าหน้าที่ รพ.สต.บ้านหัวถนน ค่าใช้จ่าย
  

1. ชุดทดสอบฟอร์มาลีน จำนวน 11 ชุด ๆละ 90 บาท เป็นเงิน 990 บาท

ออกตรวจประเมิน ร้านชำคุณภาพ  ประเมินมาตรฐานร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย

-

ร้านชำผ่านเกณฑ์การประเมินร้านชำคุณภาพไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น ผลการตรวจไม่พบเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย

-