กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการกินผักปลอดสารพิษชีวิตห่างไกลโรค
รหัสโครงการ 64-L5171-2-28
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ร.ร.บ้านบางเหรียง
วันที่อนุมัติ 26 มกราคม 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ - 30 สิงหาคม 2564
กำหนดวันส่งรายงาน 30 กันยายน 2564
งบประมาณ 13,380.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางนันทิกา ตันประสงค์
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบางเหรียง อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา
ละติจูด-ลองจิจูด 7.112,100.364place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานขยะ , แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

โรงเรียนจัดบริการอาหารกลางวันแก่นักเรียนเพื่อให้นักเรียนได้มีอาหารกลางวันรับประทานอย่างเพียงพอ และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงนั้น สำหรับการดำเนินการของโรงเรียนบ้านบางเหรียงนั้นโรงเรียนจัดมนูอาหารตามวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น มีการกำหนดรายการอาหารเป็นสองส่วน คือ ในส่วนของเครื่องปรุงและอุปกรณ์งานครัว ครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวันเป็นผู้ดำเนินการให้มีขึ้น ในส่วนของวัตถุดิบประกอบอาหารประเภทอาหารสด โรงเรียนได้ประชุมข้อตกลงระหว่างครูผู้สอนกลุ่มสาระการงานอาชีพ ครูผู้รับผิดชอบอาหารกลางวัน และครูผู้รับผิดชอบอาหารกลางวัน และครูผู้รับผิดชอบโครงการเศรษฐกิจพอเพียงสู่ห้องเรียนจัดกิจกรรมการเรียนการสอนงานเกษตรปลูกผักปลอดสารพิษ กิจกรรมเพาะเห็ด สวนกล้วย เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ไข่ จำหน่ายให้อาหารกลางวัน ซึ่งจะทำให้นักเรียนได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนแล้วยังปลอดภัยจากสารเคมีอีกด้วย นอกจากนี้โรงเรียนได้โครงการอาหารกลางวันได้ ปัจจุบันโรงเรียนบ้านบางเหรียงจัดการบริหารกลางวันในโรงเรียนท่ดำเนินการจัดจ้างแม่ครัวมาประกอบอาหารโดยการจัดซื้อ อาหารสดที่จำหน่ายในชุมชนในท้องตลาดมาประกอบอาหารตามเมนูที่กำหนดไว้แล้วเป้นตารางที่สับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปโดยเฉพาะอาหารกลางวันประเภทผักที่โรงเรียนจัดซื้อจากผลผลิตจากโครงการเศรษฐกิจพอเพียงที่โรงเรียนได้ปลุกเพื่อบริการให้อาหารกลางวันซึ่งบางครั้งก็ไม่สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปี จึงทำให้โรงเรียนต้องจัดซื้อผักจากตลาดชุมชน และตลาดทั่วไปซึ่งพบว่าผักบางชนิดจะมีสารเคมีตกค้าง ซึ่งทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของนักเรียน ดังนั้นโรงเรียนบ้านบางเหรียง จึงได้จัดทำโครงการกินผักปลอดสารพิษชีวิตห่างไกลโรคขึ้น

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 1.เพื่อให้นักเรียนทุกคนได้รับประทานผักปลอดสารพิษ

โรงเรียนได้ผลผลิตผักปลอดสารพิษมาใช้ในการทำอาหารให้นักเรียนรับประทาน

0.00
2 2.เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงห่างไกลโรคต่างๆ

นักเรียนร้อยละ 90 มีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์มาตรฐาน

0.00
3 3.เพื่อฝึกทักษะอาชีพให้นักเรียน

นักเรียนมีทักษะอาชีพที่สุจริต

0.00
4 4.เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงความสำคัญของการปลูกผักที่ไม่ใช้สารเคมีและพิษภัยของสารเคมีในผัก

นักเรียนได้รู้ถึงพิษภัยของการใช้สารเคมีในผักและโรคต่างๆที่มาจากการรับประทานผักที่ใช้สารเคมี

0.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม

1.สำเร็จพื้นที่ในบริเวณโรงเรียนจะทำแปลงปลูกผัก 2.จัดทำแปลงผักก่ออิฐทั้งหมดทุแปลงขนาดกว้าง 1.20 เมตร ยาว 2.50 เมตร 3.จัดซื้อปุ๋ยขี้วัวขี้ไก่/ดินอินทรีย์/ขุยมะพร้าว/จอบ/บัวรดน้ำ/คราด/ก้อนเชื้อเห็ด/เมล็ดพันธ์พืชต่างๆ 4.จัดกลุ่มนักเรียนที่จะปลูกแบะดูแลรับผิดชอบ 5.ลงมือปลูกเต็มพื้นที่ที่เตรียมไว้ 6.เก็บผลผลิตส่งไปโรงอาหารเผื่อผลิตเป็นอาหารให้นักเรียนทุกคน 7.รายงานผล/พร้อมภาพความสำเร็จ

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนมีผักปลอดสารพิษรับประทานทุกวัน 2.นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง 3.นักเรียนมีทักษะอาชีพในการปลูกผักและอาชีพสุจริต

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 28 ม.ค. 2564 15:22 น.