โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค |
รหัสโครงการ | 64-L4151-1-13 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | อบต.ละแอ |
วันที่อนุมัติ | 3 กุมภาพันธ์ 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2564 - 1 มีนาคม 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 มีนาคม 2564 |
งบประมาณ | 34,940.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายพันธวัฒน์ ดินเตบ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางปาสีซ๊ะ วงค์สันติศาสน์ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลละแอ อำเภอยะหา จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.466,101.186place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 1 มี.ค. 2564 | 30 ก.ย. 2564 | 34,940.00 | |||
รวมงบประมาณ | 34,940.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 100 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บป่วย โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิตได้ หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงถึงและพิจารณาควบคู่กันไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพ ความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณภาพ มีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ องค์การบริหารส่วนตำบลละแอ ได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. พัฒนาศักยภาพผู้สัมผัสอาหารในเขตพื้นที่ตำบลละแอ ร้อยละ 80 ของผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร |
0.00 | |
2 | 2. ส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้สัมผัสอาหารมีการจัดระบบงานด้านสุขาภิบาลอาหาร อาหารถูกสุขลักษณะ ร้อยละ 80 |
0.00 | |
3 | 3. เพื่อสร้างภาคีเครือขายและความเข้มแข็งให้กับผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม ร้อยละ 80 ของผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้และเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม |
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 500 | 34,940.00 | 0 | 0.00 | |
1 มี.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | อบรมให้ความรู้และสาธิตการฝึกปฏิบัติ | 100 | 26,940.00 | - | ||
1 มี.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | ลงพื้นที่แจกแผ่นประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ฯ | 400 | 8,000.00 | - |
อบรมให้ความรู้และสาธิตการฝึกปฏิบัติ
ลงพื้นที่แจกแผ่นประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ฯ
- ศักยภาพผู้สัมผัสอาหารในเขตตำบลละแอ มีประสิทธิภาพมากขึ้น
- ผู้สัมผัสอาหารมีการจัดระบบงานด้านสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
- เพื่อลดความเสี่ยงของผู้บริโภคอันเนื่องจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด
- ร้านอาหารและแผงลอยร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์มาตรฐานข้อกำหนด
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 9 ก.พ. 2564 13:33 น.