โครงการปลูกผักและสมุนไพรเพื่อสุขภาพในสถานศึกษา
โครงการปลูกผักและสมุนไพรเพื่อสุขภาพในสถานศึกษา
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการปลูกผักและสมุนไพรเพื่อสุขภาพในสถานศึกษา | |
| รหัสโครงการ | 64-L2541-3-08 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลริโก๋ | |
| วันที่อนุมัติ | 10 กุมภาพันธ์ 2564 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 30 กันยายน 2564 | |
| งบประมาณ | 45,350.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางซารีนา สามะ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลริโก๋ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส |
เด็กและเยาวชนเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคตแต่ในปัจจุบันเด็กในวัยก่อนเรียนและในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วงทั้งนี้เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหาร พืช ผัก และผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆได้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการและการเจ็บป่วยโดยไม่จำเป็นและปัญหาอื่นๆในบริบทของสังคมไทยที่ส่งผลกระทบต่อเด็กทั้งโดยทางตรงและทางอ้อมซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวแนวทางการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะความเสี่ยงด้านสุขภาพต้องให้กระบวนการเรียนรู้ที่หลากหลาย ที่กระตุ้นให้เด็กเยาวชนและประชาชนเห็นคุณค่าและความสำคัญของการดูแลรักษาสุขภาพสามารถปฎิบัติได้จริงในชีวิตประจำวันนอกจากการสร้างมาตรการป้องกันและการบังคับใช้กฎหมายการส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพที่มีความหลากหลายวิธีควบคู่กันไปจะช่วยสร้างโอกาสให้สุขภาพเด็กไทยได้รับการคุ้มครองอย่างปลอดภัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลริโก๋เห็นความสำคัญของการปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานเอเด็กงซึ่งมีความปลอดภัยจากสารเคมีจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพด้วยการปลูกผักปลอดสารพิษขึ้นเพื่อส่งเสริมและให้ความรู้ในการบริโภคผักปลอดสารพิษ เพื่อพิชิตโรคและเป็นการให้ชุมชนหันกลับมาดำเนินชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงในการป้องกันโรค
- เพื่อให้เด็กนักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
- เพื่อให้เด็กนักเรียนและผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ชีวิตที่พอเพียงตามแนวทางพระราชดำริ
- เพื่อให้สถานศึกษาเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับชุมชน เป็นต้นแบบในการนำไปปฏิบัติในชีวิตประจำวัน
- อบรมให้ความรู้ เรื่อง ผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ให้กับผู้ปกครอง
- จัดกิจกรรมปลูกผักและสมุนไพรเพื่อสุขภาพในสถานศึกษา
- เด็กนักเรียนและผู้ปกครองทุกคนมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการปลูกผักและสมุนไพรเพื่อสุขภาพมากขึ้น
- เด็กนักเรียนและผู้ปกครองนักเรียนรู้จักรับประทานอาหารที่ปลอดจากสารพิษทำให้มีภาวะสุขภาพที่ดี
- เด็กนักเรียนผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ชีวิตอย่างพอเพียงตามแนวทางพระราชดำริ
- สามารถส่งเสริมอาชีพเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายในครัวเรือน
- สถานศึกษาสามารถเป็นต้นแบบในการเรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้กับเด็กเล็กผู้ปกครอง ตลอดจนชุมชน