โครงการอาหารเช้าอิ่มนี้เพื่อน้องวัยใส โรงเรียนบ้านเปียะ
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารเช้าอิ่มนี้เพื่อน้องวัยใส โรงเรียนบ้านเปียะ |
รหัสโครงการ | 64-L8421-02-04 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านเปียะ |
วันที่อนุมัติ | 10 กุมภาพันธ์ 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 28 กุมภาพันธ์ 2564 - 30 เมษายน 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2564 |
งบประมาณ | 37,200.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายอิบรอเฮม บือราเฮง |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางสาวธัญลักษณ์ มโนกิตติพันธ์ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลดาโต๊ะ อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.717,101.244place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 62 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : ระบุ |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน | 62.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเช้า " เป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดของเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต เด็ก ๆ ควรได้รับประทานอาหารมื้อเช้า เพราะมีส่วนช่วยให้มีการพัฒนาการทางด้านร่างกาย และสติปัญญา ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดีขึ้น มีพละกำลังในการทำกิจกรรมต่าง ๆ รวมทั้งการพัฒนาสมอง พร้อมที่จะเรียนรู้อย่างมีสมาธิ และความจำ หากนักเรียนไม่ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน หรือไม่เพียงพอ จะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายกับระบบภูมิคุ้มกัน อาจจะทำให้ป่วยง่าย และส่งผลในเรื่องสติปัญญา จะทำให้เรียนหนังสือไม่รู้เรื่อง และจำอะไรได้ไม่ค่อยดี แต่นักเรียนส่วนใหญ่ไม่ได้รับประทานอาหารอาหารมื้อเช้าซึ่งเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ ซึ่งมีหลายสาเหตุ เช่น ผู้ปกครองไม่มีเวลาเตรียมอาหารมื้อเข้าเพราะต้องรีบไปทำงานซึ่งที่ทำงานอยู่ไกลบ้าน นักเรียนอาศัยอยู่กับผู้ปกครองที่เป็น ปู่ ย่า ตา ยาย ซึ่งเป็นผู้มีอายุ ผู้ปกครองมีฐานะยากจน ไม่มีรายได้ หรือรายได้ไม่เพียงพอ ส่งผลให้เด็กไม่มีกำลังใจ และท้อถอย ไม่อยากไปโรงเรียน
จากการสำรวจและสัมภาษณ์นักเรียนโรงเรียนบ้านเปียะ พบว่า ผู้ปกครองส่วนใหญ่ต้องไปทำงานตั้งแต่เช้า และไม่มีเวลาจัดเตรียมอาหารมื้อเช้าให้กับลูก นักเรียนจะเลือกรับประทานอาหารมื้อเช้าที่เป็นขนม กรุบกรอบที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งไม่ถูกหลักโภชนาการที่ดี และไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญ เติบโต ทำให้นักเรียนส่วนหนึ่งของโรงเรียนบ้านเปียะมีปัญหาภาวะโภชนาการ น้ำหนัก-ส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์
ซึ่งจากการรวบรวมข้อมูลโดยการ ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง อย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ ระดับชั้นอนุบาล จนถึง ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 223 คน ผลปรากฏว่า นักเรียนโรงเรียนบ้านเปียะมีภาวะ
ทุพโภชนาการร 62 คน ของนักเรียนทั้งหมด คิดเป็นร้อยละ 27.80
จากปัญหาดังกล่าวทาง โรงเรียนบ้านเปียะ จึงเห็นความสำคัญและต้องการพัฒนานักเรียนให้มีคุณภาพทั้งร่างกายและสมอง จึงได้จัดตั้งโครงการ “โครงการอาหารเช้าอิ่มนี้เพื่อน้องวัยใส” ขึ้น เพราะการรับประทานอาหารมื้อเช้านั้นเป็นมื้อสำคัญในการพัฒนาสมอง ของนักเรียน ถ้านักเรียนต้องมาโรงเรียนพร้อมกับความหิวต้องทนหิวมารอรับประทานหารกลางวันที่โรงเรียน จะทำให้นักเรียนมีปัญหาภาวะโภชนาการมีน้ำหนัก-ส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ เมื่อเด็กรู้สึกหิวสมองก็จะไม่มีสมาธิ คิดอะไรไม่ออก ไม่ตั้งใจเรียน ส่งผลกระทบต่อสุขภาพและประสิทธิภาพในการเรียน
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1.เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารมื้อเช้าเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย 2.เพื่อให้นักเรียนมีน้ำหนัก – ส่วนสูง ตามเกณฑ์มาตรฐาน
|
62.00 | |
2 | เพื่อลดเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน ลดลง |
62.00 |
-ขั้นเตรียมการ
-ประชุมแต่งตั้งคณะดำเนินงาน
-นำนักเรียนชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง
-คัดแยกนักเรียนที่มีน้ำหนัก-ส่วนสูง ต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน
-ประชุมชี้แจงโครงการให้แก่นักเรียนและผู้ปกครองนักเรียนที่มีปัญหาน้ำหนัก-ส่วนสูง
ต่ำกว่า เกณฑ์มาตรฐาน
-จัดอาหารเช้าให้แก่นักเรียนที่มีปัญหาน้ำหนัก-ส่วนสูง ต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานทุกวัน
(ยกเว้นวันหยุดราชการ)
-นักเรียนได้รับประทานอาหารมื้อเช้าเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย -ให้นักเรียนมีน้ำหนัก – ส่วนสูง ตามเกณฑ์มาตรฐาน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 10 ก.พ. 2564 11:08 น.