กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำผ่านมาตรฐาน ปีงบประมาณ 2564
รหัสโครงการ	64-L2535-01-21
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปาเสมัส
วันที่อนุมัติ	4 กุมภาพันธ์ 2564
ปี	2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 กุมภาพันธ์ 2564 - 30 กันยายน 2564
งบประมาณ	17,628.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางนฤมล สุกนุ่น
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลปาเสมัส อำเภอสุไหง-โกลก จังหวัดนราธิวาส

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

จากปัญหางานคุ้มครองผู้บริโภคของอำเภอสุไหงโก-ลก พบว่าสถานประกอบการด้านอาหารไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารมีการจำหน่ายอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ร้านชำในชุมชน จำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค เช่น ผลิตภัณฑ์อาหารที่เสื่อมสภาพหมดอายุ ไม่มีเครื่องหมาย อย.เครื่องสำอาง ที่มีสารปนเปื้อนห้ามใช้ จำหน่ายยาอันตรายอีกทั้งในปัจจุบัน มีการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องสำอาง อุปกรณ์ที่เกี่ยวกับสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพต่างๆออกมาจำหน่ายมากมายมีการโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพผ่านสื่อในรูปแบบต่างๆบางผลิตภัณฑ์มีการโฆษณาชวนเชื่อเกินจริงทำให้ประชาชนเข้าใจผิดในสรรพคุณ ประชาชนขาดความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องในการเลือกซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ ทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสได้รับอันตรายจากการบริโภคได้กระทรวงสาธารณสุข มีนโยบายให้งานคุ้มครองผู้บริโภคกระจายลงสู่ชุมชน โดยโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลและองค์การปกครองส่วนท้องถิ่นเป็นหน่วยงานที่มีหน้าที่ในการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนเพื่อดูแลประชาชนให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีมาตรฐานรองรับเป็นต้น

ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปาเสมัสจึงได้จัดทำโครงการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำผ่านมาตรฐานขึ้นเพื่อดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่ให้บรรลุตามวัตถุประสงค์ต่อไป

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำ มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องในการจำหน่ายอาหารและสินค้าที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
2. เพื่อพัฒนาให้ร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำในชุมชน ผ่านเกณฑ์ประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารปลอดภัย
3. เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารและสินค้าที่จำหน่ายในชุมชน

1. กิจกรรม อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำและผู้ที่เกี่ยวข้อง จำนวน 50 คน
2. กิจกรรมตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ

1. ผู้ประกอบการร้านอาหาร , แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำสามารถนำความรู้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการพัฒนาร้านของตนเอง
2. ผู้ประกอบการร้านอาหาร , แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำจำหน่ายอาหารและสินค้าที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
   
3. ร้านอาหาร , แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำได้รับการตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน
4. มีการเฝ้าระวังการโฆษณาเกินจริงโดยเครือข่ายในชุมชน