แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
จัดประชุมคณะทำงานเพื่อเตรียมงานก่อนจัดกิจกรรม | 1 มิ.ย. 2564 | 13 ธ.ค. 2564 |
|
กรรมการและสมาชิกร่วมประชุมเพื่อจัดโครงการ |
|
แผนงานและกำหนดการจัดโครงการภายใต้เงื่อนไขสถานการณ์โรค COVIT 19 |
|
อบรมให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลกับการประกอบอาหาร | 1 มิ.ย. 2564 | 25 ธ.ค. 2564 |
|
วันที่ 25 ธันวาคม 2564 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มทุเรียนกวนแม่บ้านเกษตรกรบ้านบูเก๊ะได้จัดการอบรมให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลกับการประกอบอาหาร เนื่องจากทางกลุ่มเป็นแหล่งผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทุเรียนกวน ส้มแขกแห้ง ฯลฯ การให้ความสำคัญกับกระบวนการขั้นตอนการผลิดอาหารจึงเป็นเรื่องที่สำคัญ จึงได้จัดการอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกที่ดำเนินการผลิตผลิตภัณฑ์ขึ้น โดยมีรายละเอียด ดังนี้
เวลา 08.30 น. ผู้เข้าร่วมโครงการลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ
เวลา 09.00 - 12.00 น. ดำเนินการอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกที่เข้าร่วมโครงการ โดยวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเจาะไอร้อง |
|
มีสมาชิกเข้าร่วมโครงการจำนวน 40 คน ได้รับความรู้ความเข้าใจเรื่องการผลิดอาหารที่ปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค และตระหนักถึงความสะอาดถูกสุขลักษณะ สามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดได้ |
|