โครงการผลิตอาหารปลอดโรคเพื่อสุขภาวะที่ดีของผู้บริโภค
วันที่ 25 ธันวาคม 2564 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มทุเรียนกวนแม่บ้านเกษตรกรบ้านบูเก๊ะได้จัดการอบรมให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลกับการประกอบอาหาร เนื่องจากทางกลุ่มเป็นแหล่งผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทุเรียนกวน ส้มแขกแห้ง ฯลฯ การให้ความสำคัญกับกระบวนการขั้นตอนการผลิดอาหารจึงเป็นเรื่องที่สำคัญ จึงได้จัดการอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกที่ดำเนินการผลิตผลิตภัณฑ์ขึ้น โดยมีรายละเอียด ดังนี้
เวลา 08.30 น. ผู้เข้าร่วมโครงการลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ
เวลา 09.00 - 12.00 น. ดำเนินการอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกที่เข้าร่วมโครงการ โดยวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเจาะไอร้อง
เวลา 12.00 น. พักรับประทานอาหาร
เวลา 13.00 - 16.00 น. ดำเนินการอบรมให้ความรู้ สรุปผล
มีสมาชิกเข้าร่วมโครงการจำนวน 40 คน ได้รับความรู้ความเข้าใจเรื่องการผลิดอาหารที่ปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค และตระหนักถึงความสะอาดถูกสุขลักษณะ สามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดได้
กรรมการและสมาชิกร่วมประชุมเพื่อจัดโครงการ
แผนงานและกำหนดการจัดโครงการภายใต้เงื่อนไขสถานการณ์โรค COVIT 19