กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค
รหัสโครงการ 64-L5226-1-02
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลระโนด
วันที่อนุมัติ 23 กุมภาพันธ์ 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 24 กุมภาพันธ์ 2564 - 30 กันยายน 2564
กำหนดวันส่งรายงาน 30 กันยายน 2564
งบประมาณ 29,300.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ น.ส.ธิติมา คงทอง
พี่เลี้ยงโครงการ นางพรเพ็ญ แสงแก้ว
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลระโนด อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา
ละติจูด-ลองจิจูด 7.754,100.325place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
งวดวันที่งวดโครงการวันที่งวดรายงานงบประมาณ
(บาท)
จากวันที่ถึงวันที่จากวันที่ถึงวันที่
1 1 มี.ค. 2564 31 มี.ค. 2564 11,600.00
2 3 พ.ค. 2564 31 พ.ค. 2564 17,700.00
รวมงบประมาณ 29,300.00
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มวัยทำงาน 50 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน :

กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

ตามที่ รัฐบาลได้ประกาศนโยบายอาหารปลอดภัย โดยเน้นอาหารที่ประชาชนบริโภคนั้น การมีสุขภาพที่ดีของประชาชนถือเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการดำรงชีวิต และการพัฒนาประเทศ การส่งเสริมให้ทุกคนมีสุขภาพดี เป็นสิ่งที่ควรให้การสนับสนุน และการส่งเสริมให้ทุกภาคส่วนเข้ามามีส่วนร่วมในการสร้างสุขภาพ โดยเฉพาะพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง การเลือกซื้ออาหารที่ถูกสุขลักษณะ เป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ได้อาหารที่สะอาด และปลอดภัย มีคุณค่าตามหลักโภชนาการเหมาะสมกับวัย และปลอดภัยจากโรคร้ายต่าง ๆ โดยมีกลุ่มเป้าหมายที่สำคัญในการดำเนินงาน คือ ร้านอาหาร และแผงลอยที่จำหน่ายอาหาร ซึ่งปัจจุบันได้มีกลุ่มเป้าหมายพัฒนาให้ได้มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย Clean Food Good Teste โดยร้านที่ผ่านมาตรฐานจะได้รับป้ายสัญลักษณ์ เป็นการรับรองความสะอาด ปลอดภัย   จากการดำเนินงานตามนโยบายที่ผ่่านมา ได้ตรวจรับรองมาตรฐานอาหารและแผงลอยในพื้นที่ โดยการเก็บตัวอย่างอาหาร การแนะนำให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ ส่งผลให้มาตรฐานร้านอาหารและแผงลอยในเขตเทศบาลตำบลระโนดดีขึ้นเป็นลำดับ จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค เพื่อพัฒนาความรู้ใหม่ ๆ ให้แก่ผู้ประกอบการ และตรวจแนะนำมาตรฐานอาหารและแผงลอยอย่างต่อเนื่องและตลอดไป

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 ข้อที่ 1 ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร
  1. ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 80
0.00
2 ข้อที่ 2 ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถพัฒนาร้านให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
  1. ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 70
0.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
คงเหลือ
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 50 29,300.00 0 0.00 29,300.00
1 - 31 มี.ค. 64 ให้ความรู้เกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร โดยวิทยากร 50 11,600.00 - -
3 - 31 พ.ค. 64 ตรวจประเมินร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้พัฒนาตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร 0 17,700.00 - -
รวมทั้งสิ้น 50 29,300.00 0 0.00 29,300.00
  1. ขออนุมัติโครงการ
  2. ประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
  3. จัดทำเอกสารให้ความรู้
  4. ประชุมเชิงปฏิบัติการ โดยมุ่งเน้นให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร แนวทางการยกระดับมาตรฐานของแผงลอยจำหน่ายอาหารแก่ผู้ประกอบการอาหาร
  5. ตรวจแนะนำและยกระดับมาตรฐานในร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร เพื่อประเมินความก้าวหน้า
stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ผู้ประกอบการอาหารมีความรู้ ความเข้าใจ ตระหนักและรับผิดชอบต่อผู้บริโภค ปรุงอาหารสะอาด ไม่มีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตราย และพัฒนาสถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย
  2. ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย จากร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารและอาหารจากตลาดสดเทศบาลตำบลระโนด
  3. ประชาชนได้รู้วิธีการเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยจากสารอันตรายต่าง ๆ
stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 25 ก.พ. 2564 09:56 น.