กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการโภชนาการเด็กก่อนวัยเรียน ประจำปีงบประมาณ 2564

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการโภชนาการเด็กก่อนวัยเรียน ประจำปีงบประมาณ 2564
รหัสโครงการ 64-L3318-03-1
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ หัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโคกโดน
วันที่อนุมัติ 25 กุมภาพันธ์ 2564
ปี 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 23 กรกฎาคม 2564 - 23 กรกฎาคม 2564
งบประมาณ 15,793.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางอุไรรัตน์ สายจันทร์
พื้นที่ดำเนินการ ศูนย์ ตำบลโตนดด้วน อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้อยละครูและผูู้ปกครอง ไม่มีความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็ก ขนาด 60.00

ช่วงชีวิตปฐมวัยตั้งแต่แรกเกิดถึง 5 ปี เป็นช่วงวัยที่สำคัญที่สุดของการเจริญเติบโตทั้งร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมและสติปัญญาโดยเฉพาะด้านสมองซึ่งเจริญเติบโตถึงร้อยละ 80 ของผู้ใหญ่ เป็นวัยที่สำคัญและเหมาะสมที่สุดในการวางรากฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโตตามศักยภาพผู้ปกครองจึงควรให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับลูก โภชนาการที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมพัฒนาการของลูกโดยเฉพาะเด็กวัยอนุบาล คือ 3 – 6 ปี ซึ่งมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งร่างกายและสมองโดยเฉพาะพัฒนาการทางสมองในช่วง 3 ขวบปีแรกการให้เด็กได้รับอาหารที่เหมาะสมมีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนเพียงพอจึงเป็นการวางรากฐานชีวิตที่ดีสำหรับเด็กทั้งปัจจุบันและอนาคตการเติบโตของเด็กมีปัจจัยหลายด้านทั้งด้านพันธุกรรมฮอร์โมนภาวะโภชนาการโรคทางกายและสภาพแวดล้อมการเลี้ยงดูผู้ปกครองสามารถตรวจสอบการเจริญเติบโตของเด็กได้โดยวัดความยาวหรือส่วนสูงน้ำหนัก ภาวะ การขาดสารอาหารมักจะเกิดขึ้นกับเด็กเล็กตั้งแต่แรกเกิดจนถึงเด็กวัยเรียนซึ่งเป็นช่วงสำคัญที่ร่างกายของเด็กมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของสมองในช่วงนี้หากเด็กขาดการดูแลทางด้านโภชนาการที่ดีทำให้ได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการจะส่งผลให้เกิดผิดปกติ เช่น การเจริญเติบโตของร่างกายหยุดชะงักร่างกายแคระแกร็นสมองเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่เมื่อเลยช่วงเวลาที่สำคัญนี้ไปแล้วแม้ว่าเด็กจะได้รับการแก้ไขโดยบำรุงด้วยอาหารต่างๆที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็ไม่อาจชดเชยความสูญเสียที่เกิดจากการขาดสารอาหารในช่วงปฐมวัยได้ สาเหตุของการขาดสารอาหารมักเกิดจากพฤติกรรมและนิสัยส่วนตัวในการกินอาหารและด้วยปัจจัยทางด้านเศรษฐกิจจึงทำให้เด็กต้องกินอาหารเท่าที่ผู้ปกครองหามาได้การดูแลการกินอาหารของเด็กในวัยเรียนเหล่านี้จะเห็นว่าเด็กไม่ได้กินตามหลักโภชนาการแต่กินเพียงให้อิ่มท้องและอยู่รอดเท่านั้นส่วนมากคนที่มีความสำคัญที่ต้องคอยดูแลในเรื่องโภชนาการคือผู้ปกครองหรือผู้เลี่ยงดูที่ไม่ค่อยมีเวลาหรือตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องนี้จึงทำให้เด็กเกิดภาวะ การขาดสารอาหารโดยไม่รู้ตัว ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโคกโดน ได้เล็งเห็นความสำคัญจึงได้กำหนดโครงการโภชนาการเด็กก่อนวัยเรียนขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ปกครอง มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการเด็กในช่วงปฐมวัย และอีกทั้งยังสร้างความสัมพันธ์อันดีต่อ ครู ผู้ปกครอง ชุมชน และผู้บริหารเทศบาลตำบลโตนดด้วน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็กแก่ครู ผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้ เรื่อง โภชนาการเด็กก่อนวัยเรียน
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ครู ผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ได้รับความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็ก