กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ด้วยปัจจุบัน ปัญหาสุขภาพมีสาเหตุที่สำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมี หรือผัก-ผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยมีสารพิษ เพราะผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี ทำให้สารเคมี ที่เป็นโทษเหล่านั้นตกค้างอยู่กับผู้บริโภคทั้งทางตรงและทางอ้อม ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญของโภชนาการด้านสุขภาพ การดูแลรักษาเมื่อเกิดกรณีเจ็บป่วย ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปน ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยงได้ และการซื้อผักจากท้องตลาดนั้นค่อนข้างมีราคาแพงและอาจมีสารเคมีตกค้าง การปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเองนั้นถือเป็นการสำรองอาหารอีกวิธีหนึ่ง โดยยึดแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาดำเนินชีวิต ปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ไม่เป็นอันตรายที่มีในชุมชนในครัวเรือน จากปัญหาดังกล่าวข้างต้น
โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเขาปู่จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ร่วมใจปลูกผักสวนครัว หลีกเลี่ยง สารเคมี ปีงบประมาณ 2564 ขึ้น เพื่อหาแนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มีสุขภาพที่แข็งแรง ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ ไร้สารพิษตกค้างห่างไกลโรคและยังสามารถสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนได้อีกด้วย และทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเขาปู่ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าโครงการ อาหารปลอดภัยยร่วมใจปลูกผักสวนครัว หลีกเลี่ยงสารเคมี ปีงบประมาณ 2564 สร้างประโยชน์ให้แก่ประชาชนไม่มากก็น้อย

1. เพื่อส่งเสริมให้ประชาชน บริโภคผักและอาหารปลอดภัย

1. อบรมให้ความรู้
2. ตรวจสารเคมี
3. สรุปและประเมินผล

ประชาชนหันมาปลูกผักปลอดสารพิษ และได้บริโภคผักปลอดสารพิษ ประชาชนมีรายได้เสริมจากการปลูกผัก