กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค
รหัสโครงการ	64-L3314-2-5
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านสะทัง
วันที่อนุมัติ	17 มีนาคม 2564
ปี	2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 เมษายน 2564 - 30 กันยายน 2565
งบประมาณ	17,200.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางอนุสตรา ทิพย์เกษร
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลหานโพธิ์ อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

จากการทำประชาคมปัญหาสุขภาพของ หมู่ที่ ๑ หมู่ที่ ๔ หมู่ ๗ หมู่ ๑๑ และหมู่ ๑๒ ตำบลบ้านสะทัง อ.เขาชัยสน จังหวัดพัทลุง พบว่า โรคที่เป็นปัญหาสาธารณสุขสำคัญในพื้นที่ คือโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และสารเคมีตกค้างในกระแสเลือด จากปัญหาสุขภาพดังกล่าว พบว่าในชุมชนมีผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเพิ่มมากขึ้น ต้องรับบริการรักษาพยาบาลตลอดชีวิต สูญเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากซึ่งส่งผลกระทบต่อครอบครัว เป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมาก และเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพที่สำคัญมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสมมีการบริโภคพืชผักและผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างเพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อเหตุผลทางการค้าทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง การรับประทานผักอาหารที่มีกากใยสูง อาหารที่มีเบต้า-แคโรทีนวิตามินเอ และวิตามินซีสูง ซึ่งสามารถรับประทานได้จากผักและผลไม้ โดยเฉพาะการบริโภคผักปลอดสารพิษที่สามารถปลูกรับประทานเองได้ในครัวเรือนและการบริโภคผักอย่างเพียงพอ ถือเป็นแนวทางหนึ่งในการป้องกันโรคไม่ติดต่อและลดปัญหาสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดซึ่งเป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน โดยเน้นการให้สุขศึกษาแก่ประชาชนเกี่ยวกับการบริโภคผัก และการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมีเพื่อบริโภคในครัวเรือน     อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านสะทัง จึงได้จัดทำโครงการ“ปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค”ขึ้น โดยอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายในชุมชนเพื่อสร้างองค์ความรู้ที่ถูกต้องและเกิดความตระหนักในการบริโภคผักปลอดสารเคมีอย่างเพียงพอพร้อมทั้งจัดแปลงผักสาธิตและพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านในชุมชนเพื่อส่งเสริมและกระตุ้นให้ประชาชนปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือนซึ่งจะส่งผลให้ประชาชนมีการบริโภคผักที่เพียงพอและปลอดภัยลดภาวะเสี่ยงจากโรคไม่ติดต่อและปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดอย่างยั่งยืนต่อไป

1. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี
2. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีการรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมต่อวัน
3. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายปลูกพืชผักปลอดสารเคมีรับประทานในครัวเรือน

1. กิจกรรมตรวจสุขภาพผู้เข้าร่วมโครงการก่อนและหลัง ตรวจสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดของผู้เข้ารับการอบรม
2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดการผักปลอดสารพิษ
3. กิจกรรมส่งเสริมให้มีการแลกเปลี่ยนผักผลไม้เพื่อการบริโภค

1.เขียนโครงการ 2.เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติ 3.ประชุมชี้แจงโครงการและวางแผนการดำเนินงาน 4.แต่งตั้งคณะทำงานในการดำเนินงาน 5.สำรวจกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ/ประชาสัมพันธ์โครงการ
6.ตรวจสุขภาพผู้เข้าร่วมโครงการก่อนและหลังดำเนินโครงการ(ชั่งน้ำหนัก วัดรอบเอว วัดความดันโลหิต ตรวจสารเคมีในเลือด ) 7.จัดอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดการผักปลอดสารพิษ การเลือกซื้อการปลูก การล้าง การเก็บการประกอบอาหารและความเสี่ยงจากการบริโภคพืชผักปนเปื้อนสารเคมี
8.จัดกิจกรรมปลูกผักปลอดสารเคมีในชุมชนโดยปลูกผักหลากหลายครัวเรือนละ 10 ชนิด 9.จัดทำแปลงผักสาธิตและพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านในชุมชนโดยจัดที่รพ.สต.บ้านสะทัง 10.ตรวจสารพิษตกค้าง(ยาฆ่าแมลง)ในพืชผัก 11.ส่งเสริมให้มีการแลกเปลี่ยนผักผลไม้เพื่อการบริโภคและแลกเปลี่ยนกล้าผัก 12.คณะทำงานติดตามเยี่ยมบ้านและประเมินผลกิจกรรมเดือนละครั้ง 13.สรุปผลการดำเนินโครงการ

1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี
2. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีการรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมต่อวัน
3. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมปลูกพืชผักปลอดสารเคมีรับประทานในครัวเรือน