โครงการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารเทศบาลตำบลตันหยง
| ชื่อโครงการ | โครงการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารเทศบาลตำบลตันหยง |
| รหัสโครงการ | 64-L8285-01-006 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | เทศบาลตำบลตันหยง |
| วันที่อนุมัติ | 16 มีนาคม 2564 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 5 เมษายน 2564 - 14 เมษายน 2564 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 30 เมษายน 2564 |
| งบประมาณ | 27,950.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | กองสาธารณสุขและสุขและสิ่งแวดล้อม |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลมะนังยง อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี |
| ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ด้วย กรมอนามัยขอความอนุเคราะห์องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น จัดอบรมผู้ประกอบการกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการจัดการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ. ๒๕๖๑ ตามประกาศกระทรวง ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการจัดการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ. ๒๕๖๑
ดังนั้น กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม จึงได้จัดทำโครงการอบรมผู้ประกอบการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร ปี ๒๕๖๔ โดยจัดอบรมผู้ประกอบการร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร สาธิตและการฝึกปฏิบัติต่างๆ ทั้งนี้ เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
|---|
| 1 จัดอบรมให้ความรู้เรื่องมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรมย่อย | 60 | 24,950.00 | 0 | 0.00 | 24,950.00 | |
| 9 เม.ย. 64 | จัดอบรมให้ความรู้เรื่องมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร | 60 | 24,950.00 | - | - | ||
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 5 | 3,000.00 | 0 | 0.00 | 3,000.00 | |
| 10 - 14 เม.ย. 64 | ตรวจร้าน/แผงลอยอหาร | 5 | 3,000.00 | - | - | ||
| รวมทั้งสิ้น | 65 | 27,950.00 | 0 | 0.00 | 27,950.00 | ||
ะชุมชี้แจงแก่ผู้เกี่ยวข้อง เพื่อจัดทำโครงการและวางแผนดำเนินงาน
๒. ประสานวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด /อำเภอ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
๓. ดำเนินการประชาสัมพันธ์โครงการฯ
๔. สำรวจผู้ประกอบการ ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหารและผู้สัมผัสอาหารที่ในพื้นที่
๕. จัดอบรมให้ความรู้ เรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร สาธิตและการปฏิบัติต่างๆ
- อบรมผู้ประกอบการร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหาร
- ตรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
๕. จัดตั้งกลุ่มคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค ตัวแทนร้านอาหารและแผงลอยอาหาร อาสาสมัคร
สาธารณสุข และเจ้าพนักงานเทศบาล ออกตรวจเยี่ยมประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่าย
อาหาร ในเขตพื้นที่ เทศบาลตำบลตันหยง ร้านอาหารและแผงลอย ๖๐ ร้าน
๖. สรุปและติดตามประเมินผลโครงการ
๑. ผู้ประกอบการร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร
๒. ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร สามารถปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
๓. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 25 มี.ค. 2564 15:25 น.