โครงการคุ้มครองส่งเสริมผู้บริโภคด้ารสาธารณสุข
ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองส่งเสริมผู้บริโภคด้ารสาธารณสุข |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | อสม.ตำบลปรางหมู่ |
วันที่อนุมัติ | 26 มีนาคม 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 27,100.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลปรางหมู่ อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.647,100.068place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 60 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 100 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มวัยทำงาน | 150 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มผู้สูงอายุ | 220 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มผู้สูงอายุ : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | ร้านชำในตำบลปรางหมู่ จำนวน 15 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพทุกร้าน | 15.00 | ||
2 | ร้อยละ15ร้านชำในตำบลปรางหมู่ จำนวน 15 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพทุกร้าน | 100.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน
การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขตำบลบ้านปรางหมู่ร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านปรางหมู่ ได้ดำเนินการสำรวจผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยในตำบลปรางหมู่ จำนวนทั้งหมด 25 ร้าน ซึ่งแต่ละปีจะมีการออกไปตรวจร้านให้ได้มาตรฐานผ่านเกณฑ์ที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด พบว่าร้อยละ 95 ได้ถือปฏิบัติตามเกณฑ์ แต่ไม่ได้ 100 % จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองส่งเสริมผู้บริโภค ขึ้นมาเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอย เพื่อให้ได้มาตรฐานที่กำหนด ซึ่งจะทำให้ประชาชนในตำบลปรางหมู่ได้บริโภคและอุปโภคอาหาร เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน ร้อยละ100 เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน |
100.00 |
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 ม.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | โครงการคุ้มครองส่งเสริมผู้บริโภคด้านสาธารณสุข ปี 2564 | 500 | 27,100.00 | - | ||
รวม | 500 | 27,100.00 | 0 | 0.00 |
- จัดอบรมให้ความรู้เรื่องอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอางและกฎหมายที่เกี่ยวข้องด้านสาธารณสุข
- ดำเนินการตรวจร้านชำในเขตตำบลปรางหมู่ ให้ผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพทุกร้านพร้อมป้ายร้านชำ
- ดำเนินการตรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารภายในเขตตำบลปรางหมู่ ตจามมาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อย
- โรงอาหารในโรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก ผ่านเกณฑ์มาตรฐานทุกโรง
- ชมรม อสม.และผู้นำชุมชนเฝ้าระวังติดตามการดำเนินงานการจำหน่ายอาหารในร้านชำและร้านอาหารแผงลอยทุกร้านในตำบลปรางหมู่
- ประชาชนในตำบลปรางหมู่ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
- ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง
- ประชาชนได้รับความรู้เกี่ยวกับกฏหมายคุ้มครองและเรียกร้องสิทธิ์ในการคุ้มครอง
- ผู้ประกอบอาหารโรงอาหารโรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้หลักการสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 26 มี.ค. 2564 09:23 น.