กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แนวโน้มการบริโภคอาหารสุขภาพและพืชผักปลอดสารพิษ กำลังจะได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ซึ่งเกษตรอินทรีย์ คือ ระบบการผลิตที่ใหความสําคัญกับความยั่งยืนของสุขภาพดิน ระบบนิเวศและผู้คน จึงเป็นระบบที่สอดคล้องกับกระแสนิยมในปัจจุบันที่นิยมการบริโภคที่ปลอดภัยและ      เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพในการผลิตสินคาเกษตรอินทรีย สามารถผลิตพืชผักอินทรียที่มีคุณภาพตามมาตรฐานและกฎระเบียบของหนวยรับรองในระดับสากลได ประกอบกับมีนโยบายที่จะพัฒนาประเทศใหเปนแหลงผลิตอาหารในระบบเกษตรอินทรียเพื่อสงออกเปนสินคาและอาหารปลอดภัยสูตลาดโลก โดยตลาดสินคาเกษตรอินทรียทั้งในและตางประเทศมีแนวโนมเพิ่มขึ้นรอยละ 20 ตอป แตปญหาที่พบในการปลูกผักอินทรียในประเทศไทย คือ คุณภาพของปุยอินทรียและสารสกัดธรรมชาติที่ใชในการกําจัดศัตรูพืช สวนปญหาในการจําหนายผักอินทรียพบวา ผูผลิตมีปญหาในเรื่องปริมาณการผลิตผักอินทรียที่ผลิตไดไมสม่ำเสมอ ซึ่งเปนผลจากการที่เกษตรกรผูผลิตผลิตผักอินทรียนั้นขาดเทคโนโลยีการผลิตผักอินทรียที่เหมาะสม
สภาเด็กและเยาวชนตำบลบาตงได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของเกษตรอินทรีย์ จึงได้จัดโครงการเกษตรอินทรีย์ เกษตรเพื่อสุขภาพ เพื่อให้ความรู้แก่เด็กและเยาวชนเกี่ยวการปลูกพืชที่ปลอดภัยเพื่อใช้ในการบริโภคในครัวเรือนเพื่อลดรายจ่าย หรือจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้เพิ่มให้กับครอบครัว โดยมีเนื้อหาครอบคลุมในเรื่องหลักและวิธีการผลิตพืชผักในระบบเกษตรอินทรีย์ มาตรฐานเกษตรอินทรีย การทําปุยหมักและน้ำหมักคุณภาพสูง การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชดวยวิธีธรรมชาติ รวมถึงการเขาศึกษาดูงานแหลงผลิตผักอินทรียโดยมีความมุงหวังใหผูเขารับการอบรมสามารถนําเทคนิควิธีไปปฏิบัติไดจริง และสามารถปลูกพืชผักเกษตรอินทรียเชิงไดอยางมีประสิทธิภาพ