แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)
| เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator) | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต (Output) | ผลลัพธ์ (Outcome) | ผลกระทบ (Impact) | อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมตระหนักและมีทักษะด้านโภชนาการของเด็กแต่ละช่วงอายุ ดังนี้ - เข้าใจสถานการณ์โภชนาการและตระหนักถึงผลกระทบของเด็กขาดสารอาหาร รวมทั้งมีความเข้าใจต่อความคิด ความเชื่อที่ส่งผลกระทบในเรื่องการบริโภคอาหารของเด็กปฐมวัย - ความสำคัญ และความแตกต่าง “อาหารและสารอาหาร” เข้าใจ และความรู้เรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ แหล่งที่มาของสารอาหาร - เข้าใจถึงผลกระทบของภาวะทุพโภชนาการต่อพัฒนาการเด็กและจัดเมนูอาหารที่มีคุณภาพ เพื่อแก้ไขภาวะทุพโภชนาการได้ ตัวชี้วัด : เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมพัฒนาตนเองสู่นักจัดการแก้ไขภาวะโภชนาการในครอบครัว ดังนี้ - สามารถวางแผนเมนูอาหารตามมาตรฐาน สัดส่วน ปริมาณอาหาร มีคุณภาพต่อเด็ก ในแต่ละช่วงวัย - เข้าใจวิธีการสร้างพฤติกรรมการกินของเด็กที่เหมาะสม |
40.00 |