โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน |
รหัสโครงการ | 2564-L3306-2-23 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรม อสม. รพ.สต. บ้านพูด |
วันที่อนุมัติ | 20 มีนาคม 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 20 มีนาคม 2564 - 29 มีนาคม 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 เมษายน 2564 |
งบประมาณ | 4,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายวิวัฒน์ เสนาทิพย์ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคลองเฉลิม อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.349,99.958place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 30 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญในทุกเพศและทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเหมาะสม จากสถานการณ์ภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียนของในพื้นที่อำเภอกงหรา นักเรียนที่มีภาวะสูงดีสมส่วน ลดลงจากร้อยละ 65.33 เป็นร้อยละ 65.05 ภาวะอ้วนและเตี้ยเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 8.02 และร้อยละ 6.47 เป็นร้อยละ 11.65 และร้อยละ 10.39 เป็นเหตุให้เด็กวัยเรียนมีปัญหาทุพโภชนาการ ซึ่งเด็กวัยเรียนเป็นช่วงที่มีการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว การได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือขาดสารอาหารจะมีผลกระทบต่อเด็กได้ผลกระทบที่พบประกอบด้วย ด้านสุขภาพร่างกายด้านสังคมและจิตใจ ด้านการเรียน และด้านเศรษฐกิจปัจจัยที่มีผลต่อปัญหาทุพโภชนาการในเด็กนักเรียนนั้น พบว่ามี3 ปัจจัย ได้แก่ ส่วนบุคคลพฤติกรรม และอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ทั้งปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่บ้านและโรงเรียนที่มีส่วนทำให้เด็กนักเรียนมีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม จากการศึกษาข้อมูลสุขภาพของนักเรียน ปีพ.ศ.2563 และบริบทสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนบ้านพูด กรป.กลาง พบว่าโรงเรียนมีปัญหาด้านสุขภาพและพฤติกรรมที่เสี่ยงของนักเรียนที่จะต้องแก้ไขอีกมาก และในปัจจุบันนั้นพบว่ามีนักเรียนที่มีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐาน ร้อยละ21 ของนักเรียนประถมศึกษาตอนปลาย ในขณะเดียวกันก็พบว่ายังมีนักเรียนที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ18 ของนักเรียนประถมศึกษาตอนปลายซึ่งเกิดจากนักเรียนยังไม่เห็นถึงความสำคัญของการเสริมสร้างสุขภาพอนามัยของตนเองทำให้นักเรียนส่วนหนึ่งยังมีปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไป การเลือกซื้ออาหารที่ไม่มีประโยชน์ และขาดการออกกำลังกาย รวมไปถึงสิ่งแวดล้อมรอบๆโรงเรียนที่เอื้อต่อการทำให้นักเรียนมีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐาน และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานที่เกิดจากการขาดสารอาหาร การรับประทานอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการ ถึงจะมีจำนวนการเกิดปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไปไม่มากแต่ถ้าหากไม่มีการส่งเสริมเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงก็จะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการการเรียนรู้ของเด็กไม่ได้เต็มศักยภาพ จากสภาพปัญหาดังกล่าวข้างต้น จึงได้จัดทำการส่งเสริมสุขภาพของนักเรียน เพื่อแก้ปัญหาและเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพื่อให้นักเรียนสามารถพัฒนาสุขภาพของตนเองได้อย่างยั่งยืนและที่สำคัญผู้ปกครองของเด็กนักเรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมของนักเรียนด้วย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในโรงเรียนให้กับนักเรียนโรงเรียนบ้านพูด กรป.กลาง
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อเปรียบเทียบคะแนนความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ และภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียน ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ และภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนร้อยละ 80 |
0.00 | |
2 | 2.เพื่อเปรียบเทียบสารอาหารที่ได้รับในแต่ละวัน และภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียน ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถเทียบสารอาหารที่ได้รับในแต่ละวัน และสามารถมีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์ ร้อยละ 80 |
0.00 | |
3 | 3. เพื่อเปรียบเทียบการรับรู้ความสามารถของตนเอง และทักษะการเลือกบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียน ผู้เข้าร่วมโครงการมีการรับรู้ความสามารถของตนเอง และทักษะการเลือกบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนร้อยละ 80 |
0.00 | |
4 | 4. เพื่อประเมินความรู้ และทัศนคติ ในผู้ปกครองของเด็กวัยเรียน ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ และทัศนคติ ในผู้ปกครองของเด็กของเด็กวัยเรียนร้อยละ 80 |
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 70 | 4,000.00 | 0 | 0.00 | |
20 - 29 มี.ค. 64 | อบรมให้ความรู้ | 70 | 2,800.00 | - | ||
25 มี.ค. 64 | เรียนรู้จากการสังเกตุผ่านทางการใช้ตัวแบบสัญลักษณ์ฯ | 0 | 1,200.00 | - |
- เขียนโครงการเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลคลองเฉลิม 2. ประสานการจัดโครงการ / จัดหากลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ 3. ดำเนินโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กนักเรียนประกอบไปด้วยกิจกรรม 6 กิจกรรม
- กินถูกต้องตามหลักโภชนาการ (Foods for health)
- ภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน (Choose me please!)
- ความคาดหวังในการเรื่องการเลือกบริโภคอาหาร (My Idol)
- อาหารในฝันที่เหมาะสมกับวัยเรียน (My foods)
- แลกเปลี่ยนเรียนรู้โภชนาการเด็กวัยเรียน (Knowledge sharing)
- เมนูอาหารกลางวันส่งเสริมโภชนาการ(Good food menu) 4. ติดตามประเมินภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียน ก่อน – หลัง เข้าร่วมโครงการ 5. สรุปผลโครงการ และรายงานผล
1.เด็กนักเรียนในวัยเรียนที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้ 2.พัฒนาการด้านสติปัญญาในเด็กเพิ่มมากขึ้น ในเมื่อเด็กได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัยส่งผลให้มีการเรียนรู้ที่เร็วขึ้น และมีประสิทธิภาพในการเรียนรู้มากขึ้น 3.เป็นโรงเรียนต้นแบบในการพัฒนาภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนในด้านการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 8 เม.ย. 2564 11:05 น.