โครงการปลูกผักสวนครัว รอบรั้วกินได้
โครงการปลูกผักสวนครัว รอบรั้วกินได้
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการปลูกผักสวนครัว รอบรั้วกินได้ | |
| รหัสโครงการ | 64-L5262-2-07 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองทุนพัฒนาบทบาทสตรี | |
| วันที่อนุมัติ | 18 มิถุนายน 2564 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2564 - 30 กันยายน 2564 | |
| งบประมาณ | 20,850.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | 1.นางศรีสุภรณ์ สิทธิพันธ์ 2.นางทรรศนีย์ หาญณรงค์ 3. นางณัฐมน ขันทะสามล | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลชะแล้ อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา |
- ร้อยละครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์ ขนาด 20.00
- ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม ขนาด 20.00
- ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน ขนาด 5.00
พืชผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนํามาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาการทั้ง วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือก บริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทําลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทําให้เกษตรกรที่ปลูกผัก จะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกําจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความ ต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนํามาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้ เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว เกษตรกรจึงควรหันมา ทําการปลูกผักปลอกภัยจากสารพิษ โดยนําเอา วิธีการป้องกันและกําจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้ สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ให้ได้รับการบริโภคพืชผักที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและยากําจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่ หรือมีตกค้างอยู่ไม่เกินระดับมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกําหนดไว้ ในประกาศกระทรวง สาธารณสุข ฉบับที่ 163 พ.ศ. 2538 ลงวันที่ 28 เมษายน 2538 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง กองทุนพัฒนาบทบาทสตรีจึงได้จัดทำโครงการปลูกผักสวนครัวรอบรั้วกินได้เพื่อสุขภาพที่ดี
- เพื่อเพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน
- เพื่อเพิ่มครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์
- เพื่อเพิ่มการกินผัก ผลไม้ ของคนในชุมชน
- ประชุมคณะทำงานเผื่อวางแผนในการดำเนินโครงการ
- ประชาสัมพันธ์ โครงการ
- ปลูกผักสวนครัว รอบรั้วกินได้
- ติดตามประเมินผลโครงการ
- สรุปผลโครงการส่งกองทุนฯ
- ประชุมคณะทำงานเผื่อวางแผนในการดำเนินโครงการ
- ติดตามประเมินผลโครงการ
- ประชาสัมพันธ์ โครงการ และรับสมัครผู้เข้าร่วมโครงการ
- ปลูกผักสวนครัว รอบรั้วกินได้
- สรุปผลโครงการส่งกองทุนฯ
- ตำบลชะแล้ มีพื้นที่การปลูกผักเพิ่มขึ้น
- คนในตำบลชะแล้ ได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ และมีประโยชน์
- ประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน
- เป็นพื้นที่ต้นแบบในการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อการบริโภคและแจกจ่ายให้แก่ประชาชน