กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ ระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย โรงเรียนบ้านเกาะนางคำเหนือ ปี 2564
รหัสโครงการ 64-L3333-02-14
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนบ้านเกาะนางคำเหนือ
วันที่อนุมัติ 17 มิถุนายน 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กรกฎาคม 2564 - 28 พฤษภาคม 2565
กำหนดวันส่งรายงาน 30 กันยายน 2564
งบประมาณ 20,950.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวสุกัญญา เพ็งทิพย์นาง
พี่เลี้ยงโครงการ นายกำพล เศรษฐสุข
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลเกาะนางคำ อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง
ละติจูด-ลองจิจูด place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 47 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน :

กลุ่มวัยทำงาน 53 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน :

กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

สุขภาพพลานามัยถือเป็นเรื่องสำคัญอันดับหนึ่ง ของคนทุกเพศทุกวัย เพราะว่าหมายถึงชีวิตคนเราจะมีชีวิตยืนยาวหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับสุขภาพ ถ้าหากสุขภาพไม่ดีก็จะเกิดภาวะเจ็บป่วยได้ง่าย อายุก็จะสั้นลง และปัจจัยที่ส่งผลต่อสุขภาพก็มีหลายปัจจัยด้วยกัน แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดก็คืออาหารที่บริโภคซึ่งในการประกอบอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องมีภาชนะที่สะอาดและถูกสุขลักษณะเพราะเป็นสิ่งที่สัมผัสกับอาหารโดยตรงนั้นก็คือภาชนะที่ใช้ประกอบอาหารและภาชนะที่ใช้ใส่อาหารจะต้องถูกสุขลักษณะมีฝาปิดมิดชิด เนื่องจากในปีการศึกษา๒๕๖๓โรงเรียนบ้านเกาะนางคำเหนือได้รับการประเมินสถานศึกษาปลอดภัย ผลปรากฏว่าโรงเรียนได้ระดับชมเชยเนื่องจากยังมีข้อบกพร่องบางอย่าง เช่นวัสดุและภาชนะในการประกอบและใส่อาหารยังไม่ได้มาตรฐานซึ่งผลจากการตรวจสอบสารปนเปื้อนอาหารกลางวันในโรงเรียนปรากฏว่าในข้าวสวยไม่มีสารปนเปื้อนในกับข้าวยังมีสารปนเปื้อนอยู่เนื่องจากเกิดจากวัสดุและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารและภาชนะที่ใช้ใส่อาหารยังไม่ได้มาตรฐานเช่นเขียงหม้อถาดใส่อาหารฯลฯซึ่งทางโรงเรียนจำเป็นอย่างยิ่งต้องดำเนินการจัดซื้ออุปกรณ์เหล่านี้แต่เนื่องจากงบประมาณมีไม่เพียงพอดังนั้นจึงได้จัดทำโครงการระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยเพื่อขอรับงบประมาณสนับสนุนต่อไป

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อให้นักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษาผู้ปกครอง มีความรู้ความเข้าใจ ระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย

นักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษาผู้ปกครอง มีความรู้ความเข้าใจระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ร้อยละ 95

0.00
2 เพื่อให้สถานศึกษามีการจัดระบบสุขาภิบาลอาหารที่ดี

สถานศึกษามีการจัดระบบสุขาภิบาลอาหารที่ดี

0.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 200 20,950.00 0 0.00
1 ก.ค. 64 - 28 พ.ค. 65 การอบรมให้ความรู้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมตาม โครงการ 100 10,950.00 -
1 ก.ค. 64 - 28 พ.ค. 65 ซื้อภาชนะใส่อาหารที่ได้มาตรฐาน 100 10,000.00 -
  1. ประชุมคณะครูและบุคลากรทางการศึกษา กรรมการสถานศึกษาเพื่อชี้แจงวัตถุประสงค์ของโครงการ
  2. แต่งตั้งคณะทำงาน
  3. ดำเนินการตามโครงการ
    3.1 จัดอบรมให้ความรู้ แก่นักเรียน ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษาผู้ปกครอง เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจในเรื่องระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย     ช่วงเช้า    - ระบบสุขาภิบาลอาหารที่ดี (09.00-11.00 น.)             - โทษที่ได้รับจากภาชนะปนเปื้อนสารเคมี (11.00-12.00 น.)     ช่วงบ่าย  - สาธิตการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร (เวลา 13.00-14.00 น.) 3.2 จัดซื้อถาดใส่อาหารสแตนเลสมีฝาปิด
  4. ประเมินผลโครงการ สรุปผล และรายงานผล 4.1 ประเมินผลว่านักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย 4.2 ประเมินคุณภาพ ภาชนะใส่อาหารมีฝาปิด
stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. นักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษาผู้ปกครอง มีความรู้และเข้าใจความรู้ ความเข้าใจระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย
  2. สถานศึกษามีภาชนะใส่อาหารที่มีมาตรฐาน
  3. สถานศึกษามีการจัดระบบสุขาภิบาลอาหารที่ดี
stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 30 มิ.ย. 2564 09:36 น.