โครงการคุมครองส่งเสริมผู้บริโภคด้านสาธารณสุข ปี 2564
ชื่อโครงการ | โครงการคุมครองส่งเสริมผู้บริโภคด้านสาธารณสุข ปี 2564 |
รหัสโครงการ | 64-23358-003 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรม อสม .ตำบลปรางหมู่ |
วันที่อนุมัติ | 6 กรกฎาคม 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 27,100.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลปรางหมู่ อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 60 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 100 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มวัยทำงาน | 150 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มผู้สูงอายุ | 220 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มผู้สูงอายุ : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | ร้านชำในตำบลปรางหมู่ จำนวน 15 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพทุกร้าน | 15.00 | ||
2 | ร้อยละ15ร้านชำในตำบลปรางหมู่ จำนวน 15 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพทุกร้าน | 100.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน
การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขตำบลบ้านปรางหมู่ร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านปรางหมู่ ได้ดำเนินการสำรวจผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยในตำบลปรางหมู่ จำนวนทั้งหมด 25 ร้าน ซึ่งแต่ละปีจะมีการออกไปตรวจร้านให้ได้มาตรฐานผ่านเกณฑ์ที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด พบว่าร้อยละ 95 ได้ถือปฏิบัติตามเกณฑ์ แต่ไม่ได้ 100 % จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองส่งเสริมผู้บริโภค ขึ้นมาเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอย เพื่อให้ได้มาตรฐานที่กำหนด ซึ่งจะทำให้ประชาชนในตำบลปรางหมู่ได้บริโภคและอุปโภคอาหาร เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน ร้อยละ 100เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน |
15.00 | 100.00 |
2 | 2. เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน ร้อยละ100ร้านอาหารและร้านแผงลอยในตำบลปรางหมู่ จำนวน 10 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อย ทุกร้าน |
9.00 | 100.00 |
3 | 3. . เพื่อให้ภาคีเครือข่ายชมรม อสม. ผู้นำชุมชน โรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้และติดตามเฝ้าระวังดูแล อาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้องและปลอดภัยในชุมชน ร้อยละ100ชมรม อสม.ตำบลปรางหมู่ จำนวน 112 คน ผู้นำชุมชน 9 หมู่บ้าน โรงเรียน 1 โรง และศูนย์เด็กเล็ก 2 โรง มีความรู้และสามารถนำความรู้มาใช้ในการดูแลเฝ้าระวังอาหาร ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในชุมชนได้อย่างถูกต้อง |
4.00 | 100.00 |
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
วัตถุประสงค์ข้อที่ 1 : เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน |
||||||
รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 2 : 2. เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน |
||||||
รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 3 : 3. . เพื่อให้ภาคีเครือข่ายชมรม อสม. ผู้นำชุมชน โรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้และติดตามเฝ้าระวังดูแล อาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้องและปลอดภัยในชุมชน |
||||||
รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
ไม่ระบุวัตถุประสงค์ |
||||||
1 ม.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | โครงการคุมครองส่งเสริมผู้บริโภคด้านสาธารณสุข ปี 2564 | 27,100.00 | - |
หมายเหตุ : งบประมาณ และ ค่าใช้จ่าย รวมทุกวัตถุประสงค์อาจจะไม่เท่ากับงบประมาณรวมได้
1.ร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารทุกร้าน ผ่านเกณฑ์ตามมาตรฐานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข
2.ภาคีเครือข่ายชมรม อสม. ผู้นำชุมชน โรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้และติดตามเฝ้าระวังดูแล อาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้องและมีความปลอดภัยแก่ประชาชนในชุมชน
3.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรง
และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
4.ผู้ประกอบอาหารโรงอาหารโรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้หลักการสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 ก.ค. 2564 00:00 น.