โครงการอาหารมื้อเช้าเพื่อน้องท้องอิ่ม
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารมื้อเช้าเพื่อน้องท้องอิ่ม |
รหัสโครงการ | 60 – L5181 -03-004 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กคลองข่า |
วันที่อนุมัติ | 17 กรกฎาคม 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2560 - 30 กันยายน 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 32,500.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาลิกาเฉมเร๊ะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายอุสมานหวังสนิ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.035,100.7place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 80 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เพื่อน้อมนำตามแนวทางพระราชดำริ ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงตรัสไว้ว่า “เมื่อท้องอิ่มก็ทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมากในชีวิตของเด็กๆ” และเพื่อแก้ปัญหาเด็กๆ ที่ต้องไปโรงเรียนโดยไม่ได้รับประทานอาหารเช้า อันเนื่องจาก พ่อ แม่ ผู้ปกครอง ต้องออกไปทำงานตั้งแต่เช้า ไม่ได้เตรียมอาหารเช้าไว้ให้ เด็กบางรายพ่อแม่ ผู้ปกครอง ทิ้งเงินไว้ให้ แต่เด็กนำไปซื้อขนมกินเล่นแทนที่จะซื้ออาหารหลัก บางครอบครัวเด็กขาดแคลนแหล่งอาหาร ไม่มีเงินซื้อ ผู้ปกครองไม่มีเวลาดูแล การบริโภคอาหารไม่ครบตามหลักโภชนาการ จะส่งผลต่อระบบสมองและสมาธิในการเรียนรู้ของเด็ก เด็กบางคนต้องดื่มน้ำให้มากและบ่อยๆ เพื่อประทังความหิว รอจนถึงอาหารกลางวัน การสนับสนุนอาหารเช้าสำหรับเด็ก จึงเป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยแก้ไขปัญหาได้ตรงจุด เมื่อเด็กได้รับประทานอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียน จะทำให้มีความพร้อมในการเรียนรู้ เด็กมีสมาธิในการเรียนสิ่งต่างๆ ตลอดทั้งวัน เด็กร่าเริง แจ่มใส ไม่งอแงและร่วมกิจกรรมในสถานศึกษาได้อย่างเต็มที่ อีกอย่างเป็นการแบ่งเบาภาระผู้ปกครองที่ไม่มีเวลาดูแลเด็กได้อย่างเต็มที่ และลดภาระค่าใช้จ่ายด้านอาหารของครอบครัวเด็กที่ยากจน ซึ่งผลจากการดำเนินโครงการที่มีลักษณะเช่นเดียวกับโครงการนี้จากหลายๆที่ได้ข้อมูล คือ พบว่าเด็กมีพัฒนาการที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเทียบกับก่อนดำเนินโครงการทั้งทางร่างกาย คือเด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ด้านจิตใจและอารมณ์มีความพร้อม และตอบสนองในการทำกิจกรรมต่างๆ มากขึ้น ร่าเริงแจ่มใส ด้านสังคม เด็กได้เรียนรู้การอยู่ร่วมกัน โดยเฉพาะการกินอาหารร่วมกัน การแบ่งปัน ที่สำคัญคือ เด็กสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน คือกินอาหารเช้ามากขึ้น ผู้ปกครองก็ให้ความใส่ใจเรื่องอาหารเช้ามากขึ้นเช่นกัน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่า มีเด็กนักเรียนทั้งหมดจำนวน 80 คน ซึ่งจากแบบสำรวจการบริโภคอาหารเช้าของนักเรียนทั้งหมด ปรากฏว่าเด็กนักเรียนไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน จำนวน 25 คน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่าได้เล็งเห็นความสำคัญในเรื่องดังกล่าวจึงดำเนินการจัดทำโครงการอาหารมื้อเช้าเพื่อน้องท้องอิ่มขึ้นซึ่งจะส่งเสริมพัฒนาการทั้ง 4 ด้านของเด็กต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่า ได้บริโภคอาหารเช้า เป็นการส่งเสริมให้เด็กได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ และจำเป็นต่อร่างกาย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่าสามารถดำเนินการตามโครงการอาหารเช้าแบบยั่งยืนได้ |
||
2 | เพื่อให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่า ได้รับการดูแลสุขภาพ อนามัย มีพัฒนาการเจริญเติบโตตามเกณฑ์ การประเมินภาวะโภชนาการจากน้ำหนักส่วนสูง |
||
3 | เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีพฤติกรรมในการรับประทานอาหารเช้าตลอดให้ติดเป็นนิสัย การสอบถามจากผู้ปกครองในการรับประทานอาหารเช้าของเด็ก |
1.1 ประชุมปรึกษาผู้ที่เกี่ยวข้อง ครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่า เพื่อหาแนวทางการดำเนินงาน
1.2 ประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อขอความร่วมมือและขอสนับสนุนทางวิชาการ
1.3 จัดทำโครงการและขออนุมัติงบประมาณ
1.4 แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน
1.5 ดำเนินการตามโครงการ
-กิจกรรมส่งเสริมความรู้กับเด็กเรื่องประโยชน์ของอาหารเช้า
-กิจกรรมเมนูอาหารเช้า
1.6 สรุปรายงานผลการดำเนินงานให้ผู้เกี่ยวข้องทราบ
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่า ได้บริโภคอาหารเช้า ที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการ
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองข่า ได้รับการดูแลสุขภาพ อนามัย มีพัฒนาการเจริญเติบโตตามเกณฑ์
- เด็กมีพฤติกรรมในการรับประทานอาหารเช้าตลอดให้ติดเป็นนิสัย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 25 ส.ค. 2560 09:34 น.