โครงการหนูน้อยรักสุขภาพ กินผักปลอดสารพิษ
ชื่อโครงการ | โครงการหนูน้อยรักสุขภาพ กินผักปลอดสารพิษ |
รหัสโครงการ | 60– L5181 -03-006 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดบ้านปึก |
วันที่อนุมัติ | 17 สิงหาคม 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2560 - 30 กันยายน 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 15,205.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางแสงนภาสันเล๊าะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายอุสมานหวังสนิ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.035,100.7place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 59 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เด็กปฐมวัย ถือเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต แต่ในปัจจุบันเด็กปฐมวัยไม่ค่อยชอบทานผัก หรือถ้าหากได้ทานผัก ผักส่วนใหญ่ผู้ปกครองจะซื้อมาจากตลาด ทำให้เด็กอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารผัก ที่ไม่ปลอดภัยไม่ปลอดสารพิษ ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานาน อาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้แนะแนวทางการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะความเสี่ยงด้านสุขภาพต้องให้กระบวนการเรียนรู้ที่หลากหลายที่กระตุ้นให้เด็ก และผู้ปกครอง ได้เห็นคุณค่าและความสำคัญของการดูแลสุขภาพที่สามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน การส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพที่มีความหลากหลายวิธีควบคู่กันไป จะช่วยสร้างโอกาสให้สุขภาพเด็กไทยได้รับการคุ้มครองอย่างปลอดภัย ปัจจุบันศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดบ้านปึก มีจำนวนนักเรียน 59 คน อายุตั้งแต่ 3-5 ปี ซึ่งเป็นวัยที่ไม่ชอบรับประทานผักและการที่เด็กไม่ชอบกินผักถือเป็นปัญหาที่แก้ยากสำหรับเด็กวัยนี้ดังนั้นทางศูนย์ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการหนูน้อยรักสุขภาพกินผักปลอดสารพิษเป็นการใช้วิธีการปลูกฝังนิสัยรักการกินผัก โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ให้เด็กได้มีส่วนร่วมลงมือปฏิบัติจริง แล้วนำผักเด็กปลูกเองมาทำอาหารให้เด็กรับประทานร่วมกันและก็มีส่วนร่วมในการปรุงอาหารด้วย จะทำให้เด็กเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง และส่งผลให้เด็กมีความรักการกินมากยิ่งขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่ออบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเกี่ยวกับประโยชน์ของการทานผัก วิธีการเลือกผักที่ปลอดสารพิษ มีการจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ปกครองเกี่ยวกับประโยชน์ของการทานผัก วิธีการเลือกผักที่ปลอดสารพิษ จำนวน 59 คน |
||
2 | เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักประโยชน์ของการทานผัก และร่วมกิจกรรมการปลูกและดูแลผัก มีการจัดกิจกรรมการปลูกผักสวนครัวและการเพาะเห็ดนางฟ้าให้แก่เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จำนวน 59 คน |
||
3 | เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคผักของเด็กภายในศูนย์เด็กเล็ก มีการจัดกิจกรรมทำอาหารจากผัก |
1.1 ประชุมปรึกษาผู้ที่เกี่ยวข้อง ครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเพื่อหาแนวทางการดำเนินงาน 1.2 ประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อขอความร่วมมือและขอสนับสนุนทางวิชาการ 1.3 จัดทำโครงการและขออนุมัติงบประมาณ 1.4 แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน 1.5 ดำเนินการตามโครงการ - จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเด็กเกี่ยวกับคุณค่า และประโยชน์ของการทานผักและวิธีการเลือก รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ - กิจกรรมการปลูกผัก การเพาะเห็ดนางฟ้า 1.6 ดำเนินโครงการตามที่กำหนดสรุปรายงานผลการดำเนินงานให้ผู้เกี่ยวข้องทราบ
- ทำให้เด็กชอบที่จะรับประทานผักมากขึ้น ทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง
- ผู้ปกครองรู้จักเลือก ผัก ที่ปลอดสารพิษให้แก่บุตรหลานและรู้ถึงประโยชน์ของการทานผัก
- เด็กได้รับประทานผักที่ปลอดภัย มีประโยชน์และได้รับอาหารครบทั้ง 5 หมู่
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 25 ส.ค. 2560 10:57 น.