โครงการคุ้มครองผู้บริโภค โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตืองอ
ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองผู้บริโภค โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตืองอ |
รหัสโครงการ | 60-L2528-2-01 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรม อสม. ตำบลศรีบรรพต |
วันที่อนุมัติ | 24 สิงหาคม 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กันยายน 2560 - 30 กันยายน 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 26,350.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสาการียา ยาวอ |
พี่เลี้ยงโครงการ | ประธานชมรม อสม. |
พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอศรีสาคร จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 70 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มวัยทำงาน | 100 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ตามที่ รัฐบาลมีนโยบายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) โดยมีเป้าหมายให้อาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศไทยนั้น มีความปลอดภัยในระดับสากลและให้เป็นครัวของโลก จึงมอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขเป็นหน่วยงานหลักในการผสานยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศและมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมรับผิดชอบ โดยบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน ประกอบกับสถานการณ์ปัจจุบันนี้มีความเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจโดยทั่วไปของประเทศ ได้มีการพัฒนาจากสังคมเกษตรเป็นสังคมอุตสาหกรรมดังนั้นจึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานดังกล่าว บรรลุเป้าหมาย งานคุ้มครองผู้บริโภค ชมรม อสม.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตืองอ จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ขึ้น ในบริบทพื้นที่ เขตตำบลศรีบรรพต ครอบคลุม ตลาดสด ครัวโรงเรียน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ตลอดจนการสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนสุขภาพที่ดี และห่างไกลโรค ของประชาชนในเขตพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตืองอต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ๑.เพื่อให้อาหารสดที่วางจำหน่ายปลอดภัยจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
|
||
2 | ๒.เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และสามารถเลือกบริโภคอาหารได้อย่างมั่นใจปลอดภัยจาก สารปนเปื้อน
|
||
3 | ๓.เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในร้านที่ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย
|
ขั้นเตรียมการ
๑.ประชุมชี้แจงผู้มีส่วนร่วมเกี่ยวข้องในพื้นที่เพื่อรับทราบนโยบายวัตถุประสงค์ของโครงการ
๒.จัดทำแผนกำหนดวันปฏิบัติงาน
๓.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงาน
๔.แจ้งกลุ่มเป้าหมายในการดำเนินโครงการ
ขั้นดำเนินการ
๑.จัดอบรมให้ความรู้ กลุ่มเป้าหมายต่างๆ
-นักเรียน กิจกรรมเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน
-อบรมให้ความรู้ อสม.เครือข่ายคุ้มรองผู้บริโภคในชุมชน และชุดปฏิบัติการตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิด
-สารบอแรกซ์ (Borax)
-สารกันรา
-สารฟอกขาว
-สารฟอร์มาลิน
-ยาฆ่าแมลง
-สารเร่งเนื้อแดง (ซาลบูตามอล)
๒.การปฏิบัติการในพื้นที่ สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร
๓.กิจกรรมสุ่มตรวจซ้ำ ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ตลาดสด จำนวน 3 ครั้ง (เว้นระยะห่าง 1 เดือน)
๔.แปรผล รายงานและสรุปผล
ขั้นสรุปผลโครงการ
๑.สรุปผล ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ตลาด ที่ผ่านมาตรฐานกำหนด มอบป้ายรับรองและประกาศเกียรติคุณ
๒.วิเคราะห์ปัญหา แนวทางแก้ไขปัญหาและโอกาสพัฒนาต่อไป
๓.รายงานผลการดำเนินโครงการให้ผู้บังคับบัญชาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบ
๑.ผู้ประกอบการ และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค มีความรู้ ในเรื่องอาหารสะอาด ปลอดภัยได้อย่างถูกต้อง
๒.มีเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน
๓.ประชาชนในพื้นที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตืองอ และผู้สัญจร มีแหล่งอาหารที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน อาหารปลอดภัย สามารถเลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 30 ส.ค. 2560 12:20 น.