ธรรมชาติ สุขภาพ บำบัด
โครงการ
" ธรรมชาติ สุขภาพ บำบัด "
ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
ศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุ
กันยายน 2560
ที่อยู่ ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 60-L3360-3-10
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 8 กันยายน 2560 ถึง 8 กันยายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"ธรรมชาติ สุขภาพ บำบัด จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลร่มเมือง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
ธรรมชาติ สุขภาพ บำบัด
บทคัดย่อ
โครงการ " ธรรมชาติ สุขภาพ บำบัด " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 60-L3360-3-10 ระยะเวลาการดำเนินงาน 8 กันยายน 2560 - 8 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 30,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลร่มเมือง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
หลักประกันสุขภาพหมายถึงคุณภาพของร่างกายที่ประกันว่ามีคุณภาพดี โดยกองทุนหลักประกันสุขภาพแห่งชาติมอบหมายให้องค์กรของรัฐร่วมกับภาคประชาชนดูแลสุขภาพของคนทุกเพศทุกวัยให้มีสุขภาพกายและสุขภาพใจในระดับดีไม่ตกเกณฑ์การเข้าถึงการบริการหากมีโรคภัยเบียดเบียนไม่ว่าโรคติดต่อหรือโรคไม่ติดต่อ กองทุนหลักประกันสุขภาพแห่งชาติก็ได้กำหนดการรักษาเยียวยาไว้แล้วณสถานพยาบาลของรัฐที่ประชาชนไทยทุกคนต้องได้รับบริการส่วนด้านการป้องกันมิให้โรคภัยเบียดเบียนกองทุนหลักประกันสุขภาพแห่งชาติก็กำหนดให้กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่นนำไปบริการประชาชนโดยทั่วถึงกันทั้งประเทศตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดเพื่อป้องกันความเสี่ยงการใช้จ่ายงบประมาณผิดประเภทและป้องกันการทุจริต เทศบาลตำบลร่มเมืองเป็นท้องถิ่นที่ขานรับการมอบหมายภารกิจดังกล่าวจึงขอเสนอโครงการธรรมชาติสุขภาพบำบัด เพื่อให้บริการประชาชนวัยผู้สูงอายุที่ยังสามารถเดินทางไปไหนมาไหนได้ร่วมทำกิจกรรมเพื่อดูแลสุขภาพกายสุขภาพใจนอกสถานที่ภูมิลำเนาเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพิ่มพูนประสบการณ์การดำรงชีวิตอยู่กับธรรมชาติอย่างลงตัวไม่ต้องปรุงแต่งให้เพี้ยนไปจากวิถีชีวิตมากนักแม้ว่าโลกดิจิตอลปัจจุบันจะเปลี่ยนไปมากก็ตามทั้งนี้เพื่อดูแลสุขภาพกายและสุขภาพใจให้แก่ผู้สูงอายุในเขตเทศบาลตำบลร่มเมืองให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นเป็นผู้สูงอายุต้นแบบที่มีความสำคัญในการพัฒนาท้องถิ่นต่อไป
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิถีชีวิตมิติสุขภาพคนตำบลบ้านนา อ.ศรีนครินทร์
- เพื่อเรียนรู้วิธีฟื้นฟูสุขภาพกายสุขภาพใจ ด้วยวิธีบำบัดธรรมชาติ
- เพื่อเสริมสร้าง กระตุ้น การดูแลสุขภาพของตนเอง
- เพื่อเสริมสร้างการมีส่วนร่วมด้านสุขภาวะในวัยผู้สูงอายุ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- เรียนรู้วิถีธรรมชาติเพื่อสุขภาพ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | 80 | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ผู้สูงอายุได้รับความรู้ในการเสริมสร้างสุขภาวะที่เหมาะสมตามวัย
- ผู้สูงอายุได้ทำกิจกรรมเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ธรรมชาติกับการบำบัดและประยุกต์ใช้ได้
- ผู้สูงอายุได้รับการพัฒนาคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้น
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. เรียนรู้วิถีธรรมชาติเพื่อสุขภาพ |
||
วันที่ 23 พฤษภาคม 2561กิจกรรมที่ทำศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุตำบลร่มเมือง ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมตาม โครงการธรรมชาติ สุขภาพบำบัด โดยได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลร่มเมือง จำนวน 30,000 บาท โดยมีเป้าหมายคือผู้สูงอายุ จำนวน 80 คน มีวัตถุประสงค์ดังนี้
1. เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิถีชีวิตมิติสุขภาพ ในการจัดกิจกรรมครั้งนี้ มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 89 คน โดยเดินทางตามหมายกำหนดการ ดังนี้
เวลา กิจกรรม
๐๗.๓๐ น. ลงทะเบียน ณ สำนักงานเทศบาลตำบลร่มเมือง
๐๘.๐๐ น. รถเคลื่อนออกจาก ทต.ร่มเมือง เส้นทางถนนท่านช่วย – ทุ่งนาชี แยกขวาไปยัง
สมหวังไสแกระ ไปน้ำตกเขาคราม ชมปลาหวด เข้าสู่ การเรียนรู้ ฐานที่ 1 มัจฉาบำบัด
10.00 น. รับประทานอาหารว่าง
10.15 น. ออกจากน้ำตกเขาคราม ไปสายน้ำมีชีวิตบ้านขาม เข้าสู่ การเรียนรู้ ฐานที่ 2 วารีบำบัด
๑1.3๐ น. รับประทานอาหารกลางวัน ณ สายน้ำมีชีวิตบ้านขาม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นฐานที่ 1 มัจฉาบำบัดโดยปลาหวด ณ น้ำตกเขาคราม มีวิทยากร คือ นายคำน้อย หนูแสง ซึ่งน้ำตกเขาคราม อยู่ในท้องที่หมู่ที่ ๑๐ ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง เป็นน้ำตกที่มีความสวยงาม อีกแห่งหนึ่ง มีลักษณะเป็นแหล่งน้ำซับขนาดใหญ่และไหลลดหลั่นลงมาเป็นแอ่งน้ำ มีความสวยงามมาก และที่น้ำตกเขาคราม มีการอนุรักษ์ปลาหวดไว้เป็นจำนวนมาก ปลาหวด หรือ ปลาพลวง หรือชาวบ้านเรียกว่าปลาภูเขานั้น เป็นปลามีรสชาติอร่อย โดยเฉพาะหากนำไปแกงเหลือง (แกงส้ม) แกงเผ็ดนั้นจะอร่อยมาก โดยปลาหวดในช่วงหน้าฝนจะมีไข่ทุกๆ ตัว บางแห่งก็นำพุงปลาไปทำเป็นแกงไตปลา ซึ่งความอร่อยก็ไม่แพ้แกงเหลือง (แกงส้ม) สำหรับปลาหวด (ปลาพลวง) หรือปลาภูเขานั้น เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่าเทือกเขาบรรทัด สำหรับในพื้นที่ จ.พัทลุง นั้น มีการจัดทำเขตอนุรักษ์ ไม่ให้ผู้ใดเข้ามาจับปลาดังกล่าว จำนวน 4 แห่ง คือ พื้นที่บริเวณน้ำตกไพรวัลย์ น้ำตกโตปากราง อ.กงหรา และพื้นที่บริเวณน้ำตกเขาคราม น้ำตกโตนแพรทอง อ.ศรีนครินทร์ โดยฝูงปลาดังกล่าวจะอาศัยอยู่ในเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่าเทือกเขาบรรทัดเพียงแห่งเดียวเท่านั้น และเมื่อผู้สูงอายุตำบลร่มเมืองได้เข้ามาสัมผัสกับธรรมชาติ ได้นั่งหย่อนเท้าลงในน้ำตก ก็จะมีปลาเข้ามาตอดที่เท้า เป็นการตอดเอาผิวหนังที่เสียออกไป และกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทใต้ฝ่าเท้า กระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต ทำให้ผู้สูงอายุรู้สึกสดชื่น เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศวิถีธรรมชาติ ที่มีอากาศบริสุทธิ์ มีสายน้ำไหล สงบ ร่มรื่น ผู้สูงอายุมีความรู้สึกผ่อนคลาย สบายใจ ฐานที่ 3 กลิ่นบำบัด ณ โรงคั่วกาแฟบ้านป่า ซึ่งตั้งอยู่ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ ขับรถตรงมาจากพัทลุงมุ่งหน้าสู่จังหวัดตรัง จะอยู่ซ้ายมือ เข้าซอยมาทางเดียวกันกับบ้านหน้าเกาะบลิสฟูล รีสอร์ท ทางเข้าจะมีป้ายบอกตลอดทาง ที่นี่ผู้สูงอายุจะได้ทำการทดลองคั่วเมล็ดกาแฟโรบัสต้าด้วยตนเอง และได้สูดดมกลิ่นจากการคั่วเมล็ดกาแฟสด จะทำให้รู้สึกสดชื่น มีอารมณ์ดี รู้สึกผ่อนคลาย เป็นการใช้กลิ่นกาแฟคั่วสดในการบำบัดจิต อีกทั้งการดื่มกาแฟยังมีประโยชน์มากมายดังนี้
1. ลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่ว
ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ปี 2002 เผยว่า ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีลดลงประมาณ 25% เช่นเดียวกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ที่บอกว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย
2. กาแฟช่วยลดความเครียด
|
80 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
สรุปผลการดำเนินงาน
โครงการธรรมชาติ สุขภาพบำบัด
วันที่ 8 กันยายน 2560
ศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุตำบลร่มเมือง ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมตาม โครงการธรรมชาติ สุขภาพบำบัด โดยได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลร่มเมือง จำนวน 30,000 บาท โดยมีเป้าหมายคือผู้สูงอายุ จำนวน 80 คน มีวัตถุประสงค์ดังนี้
1. เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิถีชีวิตมิติสุขภาพ
2. เพื่อเรียนรู้วิธีฟื้นฟูสุขภาพกายสุขภาพใจ ด้วยวิธีบำบัดธรรมชาติ
3. เพื่อเสริมสร้าง กระตุ้น การดูแลรักษาสุขภาพของตนเอง
4. เพื่อเสริมสร้างการมีส่วนร่วมด้านสุขภาวะในวัยผู้สูงอายุ
ในการจัดกิจกรรมครั้งนี้ มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 89 คน โดยเดินทางตามหมายกำหนดการ ดังนี้
เวลา กิจกรรม
๐๗.๓๐ น. ลงทะเบียน ณ สำนักงานเทศบาลตำบลร่มเมือง
๐๘.๐๐ น. รถเคลื่อนออกจาก ทต.ร่มเมือง เส้นทางถนนท่านช่วย – ทุ่งนาชี แยกขวาไปยัง
สมหวังไสแกระ ไปน้ำตกเขาคราม ชมปลาหวด เข้าสู่ การเรียนรู้ ฐานที่ 1 มัจฉาบำบัด
10.00 น. รับประทานอาหารว่าง
10.15 น. ออกจากน้ำตกเขาคราม ไปสายน้ำมีชีวิตบ้านขาม เข้าสู่ การเรียนรู้ ฐานที่ 2 วารีบำบัด
๑1.3๐ น. รับประทานอาหารกลางวัน ณ สายน้ำมีชีวิตบ้านขาม
๑2.๓๐น. ออกจากสายน้ำมีชีวิตบ้านขาม ไปยัง โรงคั่วกาแฟบ้านวงศ์ ต.บ้านนา เข้าสู่ การเรียนรู้
ฐานที่ 3 กลิ่นบำบัด
๑๒.๐๐ น. - รับประทานอาหารกลางวัน (จากข้าวห่อที่ทุกท่านนำไปเอง) ที่วัดเขียนบางแก้ว
๑4.0๐ น. ออกจากโรงคั่วกาแฟบ้างวงศ์ ต.บ้านนา ไปยังอุทยานประวัติศาสตร์ถังแดง ต.ลำสินธุ์
รำลึกความทรงจำ และถอดบทเรียน ฐานความรู้ ทั้ง 3 ฐาน
๑4.๓๐ น. รับประทานอาหารว่าง
14.45 น. นำเสนอและรายงานผลการเรียนรู้
๑๖.0๐ น. เดินทางกลับเทศบาลตำบลร่มเมือง
รายละเอียดการสรุปกิจกรรมแต่ละฐานความรู้ ทั้ง 3 ฐาน <br />
ฐานที่ 1 มัจฉาบำบัดโดยปลาหวด ณ น้ำตกเขาคราม มีวิทยากร คือ นายคำน้อย หนูแสง ซึ่งน้ำตกเขาคราม อยู่ในท้องที่หมู่ที่ ๑๐ ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง เป็นน้ำตกที่มีความสวยงาม อีกแห่งหนึ่ง มีลักษณะเป็นแหล่งน้ำซับขนาดใหญ่และไหลลดหลั่นลงมาเป็นแอ่งน้ำ มีความสวยงามมาก และที่น้ำตกเขาคราม มีการอนุรักษ์ปลาหวดไว้เป็นจำนวนมาก ปลาหวด หรือ ปลาพลวง หรือชาวบ้านเรียกว่าปลาภูเขานั้น เป็นปลามีรสชาติอร่อย โดยเฉพาะหากนำไปแกงเหลือง (แกงส้ม) แกงเผ็ดนั้นจะอร่อยมาก โดยปลาหวดในช่วงหน้าฝนจะมีไข่ทุกๆ ตัว บางแห่งก็นำพุงปลาไปทำเป็นแกงไตปลา ซึ่งความอร่อยก็ไม่แพ้แกงเหลือง (แกงส้ม) สำหรับปลาหวด (ปลาพลวง) หรือปลาภูเขานั้น เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่าเทือกเขาบรรทัด สำหรับในพื้นที่ จ.พัทลุง นั้น มีการจัดทำเขตอนุรักษ์ ไม่ให้ผู้ใดเข้ามาจับปลาดังกล่าว จำนวน 4 แห่ง คือ พื้นที่บริเวณน้ำตกไพรวัลย์ น้ำตกโตปากราง อ.กงหรา และพื้นที่บริเวณน้ำตกเขาคราม น้ำตกโตนแพรทอง อ.ศรีนครินทร์ โดยฝูงปลาดังกล่าวจะอาศัยอยู่ในเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่าเทือกเขาบรรทัดเพียงแห่งเดียวเท่านั้น และเมื่อผู้สูงอายุตำบลร่มเมืองได้เข้ามาสัมผัสกับธรรมชาติ ได้นั่งหย่อนเท้าลงในน้ำตก ก็จะมีปลาเข้ามาตอดที่เท้า เป็นการตอดเอาผิวหนังที่เสียออกไป และกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทใต้ฝ่าเท้า กระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต ทำให้ผู้สูงอายุรู้สึกสดชื่น เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศวิถีธรรมชาติ ที่มีอากาศบริสุทธิ์ มีสายน้ำไหล สงบ ร่มรื่น ผู้สูงอายุมีความรู้สึกผ่อนคลาย สบายใจ
ฐานที่ 2 วารีบำบัด โดยการเหยียบทรายอ่อนนวดฝ่าเท้า และแกว่งน้ำในน้ำ ณ สายน้ำมีชีวิตบ้านขาม มีวิทยากร คือ นายนิกร มีบุญเอียด ซึ่งเป็นผู้ใหญ่บ้าน ได้เล่าว่า ธรรมชาติท่ามกลางป่าเขา เป็นที่ซ่อนตัวของคลองบ้านขามใน ต.ลำสินธุ์ อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง ที่รับน้ำมาจากป่าต้นน้ำเทือกเขาบรรทัด ปัจจุบันเป็นชุมชนท่องเที่ยว 1 ใน 10 ของแหล่งท่องเที่ยวแปลกใหม่ของจังหวัดชายฝั่งทะเลอ่าวไทย มีนักท่องเที่ยวเดินทางมาเยือนจำนวนมาก จุดเด่นของคลองบ้านขามคือ น้ำใสสะอาด ทรายขาว มีฝูงปลาจำนวนมาก น้ำไม่ลึก เด็กๆ และผู้สูงอายุ เล่นน้ำได้อย่างปลอดภัย มีฐานผจญภัย เช่น โหนเชือก ไต่เชือก รวมทั้งกองดินเหนียวริมคลองขนาดใหญ่ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ที่ชาวบ้านเรียกกันว่าสไลเดอร์บ้านขาม ก็เป็นอีกของเล่นยอดนิยม ซึ่งที่สายน้ำมีชีวิตบ้านขามแห่งนี้ จะมีการไหลของน้ำนำพาทรายอ่อนมาอยู่เป็นจำนวนมาก เมื่อผู้สูงอายุตำบลร่มเมือง ได้เดินเท้าเปล่าลงไปในน้ำ ได้เหยียบทรายอ่อนก็จะรู้สึกผ่อนคลาย สบายเท้า และยังมีสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ สามารถนั่งแกว่งเท้าในน้ำคลอง เพื่อเป็นการผ่อนคลาย บำบัดจิตใจได้ดีอีกด้วย
ฐานที่ 3 กลิ่นบำบัด ณ โรงคั่วกาแฟบ้านป่า ซึ่งตั้งอยู่ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ ขับรถตรงมาจากพัทลุงมุ่งหน้าสู่จังหวัดตรัง จะอยู่ซ้ายมือ เข้าซอยมาทางเดียวกันกับบ้านหน้าเกาะบลิสฟูล รีสอร์ท ทางเข้าจะมีป้ายบอกตลอดทาง ที่นี่ผู้สูงอายุจะได้ทำการทดลองคั่วเมล็ดกาแฟโรบัสต้าด้วยตนเอง และได้สูดดมกลิ่นจากการคั่วเมล็ดกาแฟสด จะทำให้รู้สึกสดชื่น มีอารมณ์ดี รู้สึกผ่อนคลาย เป็นการใช้กลิ่นกาแฟคั่วสดในการบำบัดจิต อีกทั้งการดื่มกาแฟยังมีประโยชน์มากมายดังนี้
1. ลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่ว
ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ปี 2002 เผยว่า ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีลดลงประมาณ 25% เช่นเดียวกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ที่บอกว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย
2. กาแฟช่วยลดความเครียด
คนที่ดื่มกาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน จะลดความเครียดได้ประมาณ 15 % แต่หากดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะสามารถลดความเครียดได้ถึง 20% เลยทีเดียว
3. ช่วยกระตุ้นความจำ
ผลการวิจัยจากภาครังสีวิทยาของอเมริกาเหนือกล่าวว่า หากดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน จะสามารถพัฒนาความจำ และปฏิกิริยาตอบโต้ได้ดีขึ้น สอดคล้องกับการวิจัยของอีกสถาบันหนึ่งที่บอกว่า ผู้หญิงอายุ 65 ปีขึ้นไป หากดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน จะมีความจำที่ดีขึ้นกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟ หรือดื่มกาแฟน้อยกว่านี้
ส่วนมหาวิทยาลัยเซาท์ฟรอริด้าก็เผยว่า คนอายุล่วงเข้าวัยกลางคน ควรดื่มกาแฟประมาณ 4-5 แก้วต่อวัน เพื่อเพิ่มระดับฮอร์โมน GCSF สารที่ช่วยลดความเสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์ด้วย
4. รอดจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2
จากการศึกษาของภาคการเกษตรและเคมีอาหารของสหรัฐอเมริกา ทำให้ทราบว่า นักดื่มกาแฟตัวยง จะมีโอกาสรอดพ้นจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ประมาณ 50% เนื่องจากคาเฟอีนมีคุณสมบัติช่วยยับยั้ง hIAPP และโพลีเปปไทด์ ตัวการก่อให้เกิดโปรตีนผิดปกติ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 นั่นเอง
5. ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง
มีผลการวิจัยหลายชิ้นที่ยืนยันว่า การดื่มกาแฟวันละ 2-5 แก้วต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงเกิดเซลล์มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งตับได้ด้วย โดยประสิทธิภาพของคาเฟอีน จะช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์ผิดปกติ และกำจัดสารพิษที่ร่างกายได้รับได้ในระดับหนึ่ง
6. กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ
มีผลการวิจัยหลายชิ้นที่บอกว่า คาเฟอีนช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม และอาจจะทำให้น้ำหนักคุณลดลงได้ แต่ล่าสุดผลการวิจัยเมื่อปี 2006 เพิ่งจะได้ข้อสรุปว่า คาเฟอีนในเมล็ดกาแฟสดคั่วบด มีผลกับการลดน้ำหนักในผู้หญิงได้จริง และสามารถลดน้ำหนักเฉลี่ยได้ 7.7 กิโลกรัมภายใน 22 สัปดาห์
7. ลดความเสี่ยงเป็นโรคพาคินสัน
สถาบันการแพทย์อเมริกันได้ทำการวิจัยและพบว่า คาเฟอีนในกาแฟมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงเป็นโรคพาคินสัน โดยผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 2-3 แก้วเป็นประจำทุกวัน จะช่วยลดโอกาสเกิดโรคพาคินสันได้ถึง 25%
8. ปลุกความตื่นตัวได้ในทันที
คาเฟอีนมีคุณสมบัติไม่ต่างจากสารกระตุ้นดี ๆ ชนิดหนึ่ง ที่สามารถปลุกความตื่นตัวให้กับร่างกายที่อ่อนล้า หรืออ่อนเพลียได้ในระยะเวลาสั้น ๆ ยืนยันด้วยการทดลองกับนักกีฬากลุ่มหนึ่ง ซึ่งได้ดื่มกาแฟระหว่างที่ฝึกซ้อม และพบว่า นักกีฬากลุ่มที่ดื่มกาแฟจะสามารถฝึกซ้อมกีฬาได้นานขึ้น เรียกได้ว่ามีความอึดมากกว่าเดิมนั่นเอง โดยความคึกคักที่เกิดขึ้นจะมีระยะเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
9. ลดโอกาสเป็นโรคเกาต์
สำหรับคนที่กลัวจะเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป แนะนำให้ดื่มกาแฟประมาณ 3-6 แก้วต่อวันอย่างต่อเนื่อง เพราะผลการวิจัยจากสถาบันสุขภาพแห่งหนึ่งยืนยันแล้วว่า คาเฟอีนมีส่วนช่วยบรรเทาการอักเสบของข้อ เนื่องมาจากกรดยูริกที่เกินขนาดอย่างได้ผล และคนที่ดื่มกาแฟ 6 แก้วต่อวัน ก็จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ได้ถึง 60%
แต่อย่างไรก็ดี เพื่อสุขภาพ ก็ควรดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของน้ำตาล นม และครีมเทียมน้อย ๆ เพื่อลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพด้านอื่น ๆ และที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ รวมทั้งรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ
สรุปรายการค่าใช้จ่าย โครงการธรรมชาติ สุขภาพบำบัด
1. ค่าสมนาคุณวิทยากร (ชม.ละ 500 บาท จำนวน 2 ชม.) x 3 คน จำนวน 3,000 บาท
2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม (คนละ 25 บาท จำนวน 80 คน) x 2 ครั้ง จำนวน 4,000 บาท
3. ค่าอาหารกลางวัน (คนละ 100 บาท จำนวน 80 คน) จำนวน 8,000 บาท
4. ค่าป้ายประชาสัมพันธ์ จำนวน 500 บาท
5. ค่าจ้างเหมายานพาหนะ 3 คันๆ ละ 2,000 บาท จำนวน 6,000 บาท
6. ค่าชุดสาธิตสุขภาพจากสมุนไพร จำนวน 3,000 บาท
7. ค่าวัสดุอุปกรณ์ เช่น กระเป๋าสำหรับผู้สูงอายุ จำนวน 5,600 บาท
รวมทั้งสิ้น จำนวน 30,100 บาท
***************************************************
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิถีชีวิตมิติสุขภาพคนตำบลบ้านนา อ.ศรีนครินทร์ ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 2 | เพื่อเรียนรู้วิธีฟื้นฟูสุขภาพกายสุขภาพใจ ด้วยวิธีบำบัดธรรมชาติ ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 3 | เพื่อเสริมสร้าง กระตุ้น การดูแลสุขภาพของตนเอง ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 4 | เพื่อเสริมสร้างการมีส่วนร่วมด้านสุขภาวะในวัยผู้สูงอายุ ตัวชี้วัด : |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 80 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | 80 | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิถีชีวิตมิติสุขภาพคนตำบลบ้านนา อ.ศรีนครินทร์ (2) เพื่อเรียนรู้วิธีฟื้นฟูสุขภาพกายสุขภาพใจ ด้วยวิธีบำบัดธรรมชาติ (3) เพื่อเสริมสร้าง กระตุ้น การดูแลสุขภาพของตนเอง (4) เพื่อเสริมสร้างการมีส่วนร่วมด้านสุขภาวะในวัยผู้สูงอายุ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) เรียนรู้วิถีธรรมชาติเพื่อสุขภาพ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ