โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน |
รหัสโครงการ | 65-L5200-3-31 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาการศึกษาปฐมวัยเทศบาลตำบลนาทวี(ศูนย์1) |
วันที่อนุมัติ | 28 มกราคม 2565 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤศจิกายน 2564 - 30 มีนาคม 2565 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 8,100.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางกรรณิกา ศิริประภา |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 51 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เด็กเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่าและเป็นอนาคตที่สำคัญของชาติ การพัฒนา ทรัพยากรมนุษย์ ซึ่งจะต้องเริ่มต้นจากเด็ก โดยเฉพาะในช่วงแรกเกิด - 5 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่าง ๆ อย่างรวดเร็ว ทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม เด็กในวัยนี้หากได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม มี การตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานและมีการส่งเสริมพัฒนาการที่ดีในแต่ละด้านก็จะทำให้เด็กนั้นเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ที่คุณภาพในอนาคต ซึ่งพัฒนาการเด็กเกิดจากการเปลี่ยนแปลงหลายด้านผสมผสานกัน โดยพัฒนาการทุกด้านไม่ว่า จะเป็นด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม ล้วนมีความสำคัญและเกี่ยวข้องสัมพันธ์กันหมด การ เปลี่ยนแปลงของพัฒนาการด้านหนึ่งย่อมมีผลต่อพัฒนาการ เช่น เด็กที่มีร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์มักเคลื่อนไหว คล่องแคล่ว สามารถช่วยเหลือตนเองได้ มีอารมณ์แจ่มใส รู้จักควบคุมอารมณ์ เข้ากับผู้อื่นได้ดี และมีความสนใจเรียนรู้ สิ่งรอบตัว ในทางตรงกันข้ามเด็กที่มีสุขภาพไม่ดีมักประสบปัญญาด้านการเจริญเติบโตของร่างกายล่าช้าหรือ หยุดชะงักชั่วขณะ อารมณ์หงุดหงิดง่าย มีอาการเศร้าซึม ปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ยาก และขาดสมาธิในการเรียนรู้สิ่ง ต่างๆ ซึ่งจากการสำรวจพัฒนาการในเด็กไทยพบว่าเด็กแรกเกิด – 5 ปี มีพัฒนาการล่าช้ากว่าร้อยละ ๓๐ หรือ - ประมาณ 4 ล้านคน ทั้งนี้ การกินอาหารถูกต้อง เหมาะสม และพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทาง ตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทําให้ เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน โภชนาการ” จึงเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรา “สารอาหาร จากอาหารไปใช้ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัย ทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุฯ โดยเฉพาะในเด็กก่อนวัยเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิตเป็นวัยรากฐานพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐาน เพื่อยกระดับการ พัฒนาคุณภาพชีวิตโดยเฉพาะในระยะ ๒ ปีแรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มี ความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กก่อนวัยเรียนปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิต จางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารตามวัยแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง และการไม่รับประทานอาหารเช้า จากการตรวจภาวะโภชนาการ เด็กในศูนย์พัฒนาการศึกษาปฐมวัยเทศบาลตำบลนาทวีพบว่าในปีการศึกษา ๒๕๖๓ ที่ผ่านมาเด็กมีภาวะทุพ โภชนาการ จำนวน ๑๑ คน คิดเป็นร้อยละ ๒๕๖๔ ดังนั้น ศูนย์พัฒนาการศึกษาปฐมวัยเทศบาลตำบลนาทวีคาดว่า ในปีการศึกษา ๒๕๖๔ จะมีเด็กที่มีเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ ศูนย์พัฒนาการศึกษาปฐมวัยเทศบาลตำบลนาทวี จึงได้ จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน ในปีการศึกษา ๒๕๖๔ ขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ๒.๓ เพื่อให้ผู้ปกครอง มีความรู้ ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน ๒.๒ เพื่อติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน ที่มีภาวะเสี่ยง ๒.๓ เพื่อส่งเสริมให้เด็กก่อนวัยเรียน มีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
|
0.00 |
ขั้นเตรียมการ
๑. ศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดทำโครงการ
๒.ประชุมคณะครูเพื่อรับฟังความคิดเห็น กำหนดรูปแบบ วิธีการจัดกิจกรรม กำหนดการ แบ่งหน้าที่ รับผิดชอบและการบริหารจัดการ
๓.จัดทำร่างโครงการนำเสนอผู้บริหารเพื่อลงนามอนุมัติ
ขั้นดำเนินการ
๑. ดำเนินกิจกรรมในปีการศึกษา ๒๕๖๔ จำนวน ๒ ครั้ง
๒. ให้ความรู้กับผู้ปกครองเกี่ยวกับภาวะโภชนาการสำหรับเด็ก การรับประทานอาหารและการออก กำลังกายที่เหมาะสม โดยเชิญวิทยากรจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมและพัฒนาเด็ก
๓. ครูและนักเรียนร่วมกันทำกิจกรรมการออกกำลังกาย เพื่อแก้ปัญหาเด็กที่น้ำหนักเกินกว่าเกณฑ์
๔. ดำเนินการติดตามการเจริญเติบโตทางร่างกายของเด็ก โดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็กและ รวบรวมข้อมูลภาวะโภชนาการเด็กกราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโต สำหรับเด็กอายุ ๐-๑๒ ปี ของกรมอนามัย เพื่อ รวบรวมข้อมูลภาวะโภชนาการเด็ก
๕. ดำเนินการติดตามเด็กรายที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ พร้อมให้ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการพื้นฐาน ในภาวะที่พบเด็กขาดสารอาหารรุนแรงประสานกับทางโรงพยาบาลในพื้นที่เพื่อเข้ารับการรักษาต่อไป คุณส่ง
๖.สรุปผลร่วมกับผู้ปกครอง ตั้งแต่วันที่ ๑ เดือน พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๖ ถึง วันที่ ๒๑ เดือนมีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๔
๗.๑ ผู้ปกครอง มีความรู้ ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กตามวัย
๗.๒ เด็กก่อนวัยเรียนที่มีภาวะเสี่ยง ได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ
๗.๓ เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 24 ธ.ค. 2564 00:00 น.