โครงการอาหารเช้า เพื่อน้องทุพโภชนาการและด้อยโอกาส อิ่มท้อง สมองแจ่มใส
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารเช้า เพื่อน้องทุพโภชนาการและด้อยโอกาส อิ่มท้อง สมองแจ่มใส |
รหัสโครงการ | 65-L5205-02-04 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านต้นปริง |
วันที่อนุมัติ | 5 เมษายน 2565 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 7 เมษายน 2565 - 30 กันยายน 2565 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 ตุลาคม 2565 |
งบประมาณ | 54,400.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายณัชพล นิลสุพรรณ |
พี่เลี้ยงโครงการ | น.ส.ดวงดาว อุปสิทธิ์ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคลองหรัง อำเภอนาหม่อม จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.924,100.591place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 11 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : ระบุ |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การพัฒนาชาติที่สำคัญคือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะช่วงวัยเรียน เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆ ให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กวัยเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงมีความสำคัญมาก จากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็ก ๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่รับประทานอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยสภาพเศรษฐกิจที่ฝืดเคืองในปัจจุบัน การใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงานออกไปกรีดยางตั้งแต่ตอนกลางคืน บางครอบครัวพ่อแม่รับจ้างจึงต้องไปทำงานตั้งแต่เช้า เด็กๆจึงรับประทานมื้อเช้าเป็นขนม และอาหารที่ไม่มีประโยชน์จากร้านในหมู่บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์และไม่เหมาะสำหรับเด็ก วัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย เนื่องจากขาดอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าว โรงเรียนบ้านต้นปริงจึงเห็นความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียนทุกคน ให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดี จากข้อมูลของนักเรียน (10 พฤศจิกายน 2564) ในปีการศึกษา 2564 มีนักเรียนทั้งหมด 59 คน พบว่า มีนักเรียนที่มีร่างกายสมส่วน จำนวน 43 คน คิดเป็นร้อยละ 72.88 นักเรียนมีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน คิดเป็น ร้อยละ 18.64 นักเรียนอ้วน จำนวน 5 คน คิดเป็นร้อยละ 8.47 นอกจากนี้ยังมีนักเรียนด้อยโอกาสในครอบครัวที่มีฐานะลำบากซึ่งมักจะไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน จำนวน 9 คน คิดเป็นร้อยละ 15.25 ทางโรงเรียนได้ตระหนักถึงปัญหานี้เช่นกัน ดังนั้นโรงเรียนบ้านต้นปริงจึงจัดทำโครงการอาหารเช้าเพื่อน้องทุพโภชนาการและด้อยโอกาส อิ่มท้อง สมองแจ่มใส เพื่อให้เด็กนักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริง ที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาส จำนวน 9 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ข้อที่ 1 เพื่อให้เด็กนักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ 5 หมู่ นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารร้อยละ 100 |
20.00 | |
2 | ข้อที่ 2 นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คนมีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐาน นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน มี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ 80 |
20.00 | |
3 | ข้อที่ 3 นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน มีพัฒนาการสมวัย นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน มีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 80 |
20.00 | |
4 | ข้อที่ 4 นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องร้อยละ 90 |
20.00 |
ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | เม.ย. 65 | พ.ค. 65 | มิ.ย. 65 | ก.ค. 65 | ส.ค. 65 | ก.ย. 65 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | อาหารเช้า เพื่อน้องทุพโภชนาการและด้อยโอกาส อิ่มท้อง สมองแจ่มใส(8 เม.ย. 2565-30 ก.ย. 2565) | 54,400.00 | ||||||
รวม | 54,400.00 |
1 อาหารเช้า เพื่อน้องทุพโภชนาการและด้อยโอกาส อิ่มท้อง สมองแจ่มใส | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 45 | 54,400.00 | 0 | 0.00 | |
7 เม.ย. 65 - 30 ก.ย. 65 | จัดทำอาหารเช้าเพื่อน้องทุพโภชนาการ อิ่มท้อง สมองแจ่มใส | 20 | 54,400.00 | - | ||
7 เม.ย. 65 - 30 ก.ย. 65 | อบรมให้ความรู้ผู้ปกครอง แม่ครัวและครู | 25 | 0.00 | - | ||
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารร้อยละ 100
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน มี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ 80
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน มีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 80
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 11 คน และนักเรียนด้อยโอกาสจำนวน 9 คน ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องร้อยละ 90
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 8 เม.ย. 2565 09:58 น.