กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง ลดภาวะพร่องโภชนาการ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลท่าหมอไทร อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ท่าหมอไทร ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง ลดภาวะพร่องโภชนาการ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง ลดภาวะพร่องโภชนาการ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลท่าหมอไทร อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 65-L5180-2-11 ระยะเวลาการดำเนินงาน 16 พฤษภาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,290.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ท่าหมอไทร เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ด้วยปัจจุบันโรงเรียนกระจายสุทธิธรรมโมอนุสรณ์ มีนักนักเรียนทั้งหมด 132 คน เป็นนักเรียนอยู่ในโครงการโรงเรียนประชารัฐ จำนวน 68 คน นักเรียนที่ไม่อยู่ในโคงการ จำนวน 64 คน เนื่องจากนักเรียนส่วนใหญ่มีฐานะยากจน ผู้ปกครองมีอาชีพทำสวน รับจ้างทั่วไป ต้องออกไปประกอบอาชีพตั้งแต่เช้า ประกอบกับสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 ทำให้ผู้ปกครองส่วนนึงมีรายได้ที่ตกต่ำลง ส่วนหนึ่งถูกเลิกจ้างงาน การประกอบอาชีพมีความยากลำบาก นักเรียนหลายคนต้องหาซื้อกินเองทำให้ได้รับสารอาหารที่ยังไม่เพียงพอและเหมาะสมตามหลักโภชนาการ ส่งผลให้นักเรียนมีการพัฒนาทางด้านร่างกายและพัฒนาการทางด้านสมองไม่เต็มที่ตามวัย ทำให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของนักเรียนในปีที่ผ่านมายังอยู่ในระดับที่ต้องพัฒนา ซึ่งแม้ทางโรงเรียนได้มีโครงการการยกระดับผลสมฤทธิ์ กิจกรรมการสอนซ่อมเสริม แต่ผลสัมฤทธิ์ก็ยังอยู่ในระดับที่ต้องพัฒนา ทางโรงเรียนเห็นว่าการจัดอาหารเช้าที่มีคุณภาพ ถูกตามหลักโภชนาการให้กับนักเรียนดังกล่าวแล้ว จะส่งผลให้พัฒนาการทางด้านร่างกายและสมองได้ดี

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการ
2. เพื่อให้นักเรียนมีพัฒนาการทางสมองที่ดี
3. เพื่อให้นักเรียนมีพัฒนาการทางด้านร่างกายที่ดี

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. การประกาศนโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วม เกิดมาตรการของโรงเรียน
2. การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหาร
3. พัฒนาทักษะส่วนบุคคล การพัฒนาศักยภาพของผู้ปกครอง กรรมการสถานศึกษา
4. จัดอาหารเช้าให้กับนักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้าและรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมตามหลักโภชนาการ
5. การประเมินภาวะโภชนาการการเจริญเติบโตของเด็ก

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• นักเรียนได้รับอาหารตามหลักโภชนาการครบถ้วนเหมาะสมตามวัย

  • นักเรียนมีสุขภาพด้านร่างกายที่ดีขึ้น

  • นักเรียนมีผลการเรียนที่ดีขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น