กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิก ขนมขยะ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลท่าชะมวง อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ท่าชะมวง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิก ขนมขยะ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิก ขนมขยะ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลท่าชะมวง อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 8 มกราคม 2561 - 31 กรกฎาคม 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ท่าชะมวง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

รัฐบาลมีนโยบายด้านการพัฒนาสุขภาพของประชาชน ข้อ 4.3 จัดให้มีการสร้างสุขภาพ โดยมีเป้าหมายเพื่อลดอัตรป่วย ตาย และผลกระทบจากโรคไม่ติดต่อเรื้องรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดในสมอง และโรคมะเร็งอย่างบูรณาการและครบวงจร ตั้งแต่การมีนโยบายสาธารณะ ที่เอื้อต่อการลดปัจจัยเสี่ยงทางสุขภาพ จัดให้มีการสื่อสารสาธารณะของรัฐ เพื่อการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ ให้ความารู้ด้านการป้องกันโรค เพื่อการดูแลรักษาสุขภาพของตนเอง และของประชาชนอย่างมีประสิทธิภาพ การสร้างความเข้มแข็งของชุมชน การให้บริการเชิงรุก ตลอดจนคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ เนื่องจากในระยะที่ผ่านมามีเด็กนักเรียนและเด็กเล็กที่มีการเจ็บป่วยจากอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วงเกิดขึ้นหลายจังหวัดเป็นประจำทุกปี ทำให้ผลกระทบต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของเด็ก กระทรวงสาธารณสุขได้ตระหนักและให้ความสำคัญในนโยบาย จึงได้จัดทำโครงการ "อาหารปลอดภัย ปลอดโรคในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก" ขึ้นโดยให้ดำเนินงานแบบบูรณาการร่วมกันระหว่างกรม และกระทรวงที่เกี่ยวข้อง อย่างเป็นรูปธรรมและมีประสิทธิภาพสูงสุดโดยในส่วนของกระทรวงสาธารณสุข มีกรมอนามัย กรมควบคุมโรค กรมสุขภาพจิต ที่เป็นภาคีเครือข่าย เข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาศูนย์เด็กเล็กในชุมชนให้เป็นศูนย์เด็กเล็กที่มีคุณภาพ โดยกำหนอระยะเวลาดำเนินงานต่อเนื่อง 4 ปี ตั้งแต่ปี 2556-2559 ดังนั้นทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านท่ามะปรางในพื้นที่รับผิดชอบ มีครูผู้ดูแลเด็กจำนวน 5 คน เด็กนักเรียนทั้งหมด 65 คน และ รพ.สต.ท่ามะปราง ได้ให้ความสำคัญในด้านสุขภาพการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ และตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิก ขนมขยะ เพื่อส่งเสริมให้สุขภาพของเด็กก่อนวัยเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กให้ดียิ่งขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้เด็กได้รับความรู้ ความสำคัญด้านโภชนาการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิก ขนมขยะ ของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
2. เพื่อส่งเสริมทักษะการดูแลตนเองในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก
3. เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาสุขภาพในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.เด็กก่อนวัยเรียนมีสุขภาพที่ดีไม่มีโรค 2.ครูและผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพของเด็ก 3ครูและผู้ปกครองมีส่วนร่วมและส่งเสริมการดูแลสุขภาพโดยเลือกอาหารที่ดีและมีประโยชน์เหมาะกับเด็กก่อนวัยเรียน 4.ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กมีทัศนคติที่ดีในการเลือกอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ให้กับเด็กก่อนวัยเรียน 5.เด็กก่อนวัยเรียนได้รับการดูแลด้านโภชนาการ การเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น