โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดอบต.ท่าธง
โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดอบต.ท่าธง
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดอบต.ท่าธง | |
| รหัสโครงการ | 65-L4159-3-06 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | องค์การบริหารส่วนตำบลท่าธง | |
| วันที่อนุมัติ | 1 มิถุนายน 2565 | |
| ปี | 2565 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มิถุนายน 2565 - 30 กันยายน 2565 | |
| งบประมาณ | 72,214.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวดูนียานา หะยีสะมะแอ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ศพด.สังกัด อบ ตำบลท่าธง อำเภอรามัน จังหวัดยะลา |
โภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัย ทั้งเด็กวัยรุ่น ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่มีอยู่ในระยะสำคัญของชีวิตเป็นวัยรากฐานของพัฒนาการการเจริญเติบโตทั้งร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่ีมีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต อาหารและภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กวัยก่อนวัยเรียน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ได้แก่ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม เช่น อาหารที่ได้รับแต่ละมื้อมีสารอาหารไม่ครบ 5 หมู่ เป็นต้น จากกการเก็บข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการจัดทำแผนอาหารและโภชนาการในระดับท้องถิ่น แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2565 พบว่าร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอมในพื้นที่ตำบลท่าธงโดยเฉลี่ย สูงถึง 25.26% ซึ่งเด็กเหล่านั้นบางส่วนกำลังเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กขององค์การบริหารส่วนตำบลท่าธง สาเหตุดังกล่าวมาจากผู้ปกครองไม่จัดอาหารมื้อเช้าหรือจัดอาหารมื้อเช้าไม่เหมาะสมและไม่มีประโยชน์ต่อเด็ก เช่น ขนมคบเคี้ยว ทำให้อาหารมื้อเช้าซึ่งเป็นมื้ออาหารที่สำคัญมากแต่เด็กได้รับไม่ถูกต้องส่งผลต่อสุขภาพของเด็กกองการศึกษาศาสนาและวัฒนธรรมองค์การบริหารส่วนตำบลท่าธงเล็งเห็นความสำคัญในการเฝ้าระวังทางโภชนาการของเด็กนักเรียนในสังกัด จึงได้จัดทำโครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ขึ้น
- 1.เพื่อให้ความรู้ด้านโภชนาการอาหารสำหรับเด็กที่ถูกต้องและสร้างความตระหนักด้านอาหารและโภชนาการให้แก่เด็ก ผู้จัดทำอาหารและผู้ปกครอง
- เพื่อให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมตามวัยครบ 5 หมู่
- เพื่อให้เด็กมีพัฒนาการที่เหมาะสมวัย
- ประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนดำเนินกิจกรรม
- ติดตามประเมินผลโครงการ
- ประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนดำเนินกิจกรรม
- ชั่งน้ำหนัก/ส่วนสูง กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 2 ครั้ง (ทุก 30 วัน) นำข้อมูลประมวลผล
- กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการอาหารประจำเดือนกรกฎาคม
- งบประมาณที่เหลือจากการดำเนินโครงการในกิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการอาหาร
- จัดอบรมให้ความรู้และฝึกทำอาหารเมนูง่ายๆให้แก่ ผู้ดูแลเด็ก ผู้จัดทำอาหาร และผู้ปกครองของเด็กเป้าหมาย
- กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการอาหารประจำเดือนสิงหาคม
- กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการอาหารประจำเดือนกันยายน
1 กลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้และสามารถนำไปปฏิบัติด้านโภชนาการอาหารสำหรับเด็กได้อย่างถูกต้อง 2 เด็กได้รับอาหารที่เหมาะสมตามวัยสามารถแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็กได้ 3 เด็กมีพัฒนาการเหมาะสมตามวัย