โครงการสุขาภิบาลอาหาร
| ชื่อโครงการ | โครงการสุขาภิบาลอาหาร |
| ประเภทโครงการ | |
| รหัสโครงการ | 65-L5226-2-05 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม |
| วันที่อนุมัติ | 25 พฤษภาคม 2565 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 26 พฤษภาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2565 |
| งบประมาณ | 10,000.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางจุฑาทิพย์ โนรดี |
| พี่เลี้ยงโครงการ | นางพรเพ็ญ แสงแก้ว |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลระโนด อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 7.754,100.325place |
| งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
| 1 | 26 พ.ค. 2565 | 30 ก.ย. 2565 | 10,000.00 | |||
| รวมงบประมาณ | 10,000.00 | |||||
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 130 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากสถานการณ์โรคอุจจาระร่วง จังหวัดสงขลาตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม - 21 เมษายน 2565 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลาได้รับรายงานผู้ป่วยอุจจาระร่วงรวมทั้งสิ้น 3,417 ราย (คิดเป็นอัตราป่วย 242.7 ต่อประชากรแสนคน) ยังไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต โดยกลุ่มอายุที่พบมากที่สุดคือกลุ่ม 0 - 4 ปี รองลงมาคือกลุ่มอายุ 25 - 34 ปี และกลุ่ม 65 ปีขึ้นไปตามลำดับ จากข้อมูลดังกล่าวจะเห็นได้ว่า แม้ว่าทางหน่วยงานสาธารณสุขได้รณรงค์ให้ประชาชนกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ อย่างต่อเนื่อง แต่ก็ยังพบผู้ป่วยอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน นอกจากการรณรงค์ในระดับครัวเรือนแล้ว การเฝ้าระวังในสถานที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร อาทิเช่น ตลาดร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะประชาชนนิยมการซื้ออาหารที่ปรุงเสร็จจากสถานที่ดังกล่าวมาบริโภคมากขึ้น หากบริโภคอาหารจากสถานที่ผลิตและจำหน่ายอาหารที่ไม่สะอาด และไม่ปลอดภัย จะส่งผลให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคอุดจาระร่วง ลำไส้อักเสบ โรคหนอนพยาธิ อันตรายจากยาฆ่าแมลง และอัจรายจากสารปนเปื้อนอื่น ๆ เป็นต้น ประกอบกับปัจจัยเสี่ยงของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ทำให้ต้องเพิ่มมาตรการป้องกันควบคุมโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 อย่างเคร่งครัดอีกด้วย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลระโนดได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของสุขภาพอนามัยของผู้บริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับอาหารที่สะอาด และปลอดภัย จึงได้จัดทำโครงการสุขาภิบาลอาหาร โดยขอรับสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลระโนด
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
|---|
| ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | พ.ค. 65 | มิ.ย. 65 | ก.ค. 65 | ส.ค. 65 | ก.ย. 65 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดอบรมหลักสูตรการอบรมผู้ประกอบกิจการให้แก่ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร(26 พ.ค. 2565-30 ก.ย. 2565) | 10,000.00 | |||||
| รวม | 10,000.00 |
| 1 จัดอบรมหลักสูตรการอบรมผู้ประกอบกิจการให้แก่ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรมย่อย | 130 | 10,000.00 | 0 | 0.00 | 10,000.00 | |
| 16 ก.ย. 65 | โครงการสุขาภิบาลอาหาร | 130 | 10,000.00 | - | - | ||
| รวมทั้งสิ้น | 130 | 10,000.00 | 0 | 0.00 | 10,000.00 | ||
- ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ สามารถปรับปรุงร้าน รวมถึงกระบวนการผลิต ปรุง และเสิร์ฟอาหาร ให้ถูกสุขลักษณะตามมาตรฐานที่กำหนด
- ร้านอาหารและแผงลอยเลิกใช้กล่องโฟมในการบรรจุอาหาร
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 26 ก.ค. 2565 14:43 น.