โครงการร้านชำปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค (รพ.สต.บ้านนาเกลือใต้)
ชื่อโครงการ | โครงการร้านชำปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค (รพ.สต.บ้านนาเกลือใต้) |
รหัสโครงการ | 65-L1466-1-13 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาเกลือใต้ |
วันที่อนุมัติ | 12 กรกฎาคม 2565 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2565 |
งบประมาณ | 10,620.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสัมพันธ์ รัตนหิรัญ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายไชยา สุทธิโภชน์ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลนาเกลือ อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.326,99.466place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
หลักการและเหตุผล
จากนโยบายของรัฐบาลได้มีการพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานอาหารไทย ตลอดจนการดำเนินการพัฒนาด้านอนามัยสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลอาหารที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นจึงต้องมีการปรับปรุงและยกระดับมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสำหรับสถานที่ต่างๆ เช่น ตลาด ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารโรงอาหารในพื้นที่ ทั้งโรงเรียน และหมู่บ้าน เพื่อให้สถานที่ต่างๆได้มาตรฐานตามที่กำหนด อันจะทำให้ประชาชนมีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้น ในส่วนของการดำเนินงานในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหารรัฐบาลมอบให้กระทรวงสาธารณสุขดำเนินโครงการอาหารปลอดภัย เพื่อดูแลมาตรฐานอาหารในประเทศไทย ให้ได้มาตรฐานสากล เนื่องจากอาหารที่วางจำหน่ายในท้องตลาด ปัจจุบันยังมีการปนเปื้อนของสารต้องห้าม อันอาจก่อให้เกิดโรคต่างๆมากมาย อาทิ โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคไต ซึ่งปัจจุบันได้มีมาตรการต่างๆ เพื่อตรวจสอบมาตรฐานอาหารที่จำหน่ายในท้องตลาด เช่น การตรวจสารปนเปื้อนในอาหารสดที่วางจำหน่ายในตลาด การตรวจสอบการปนเปื้อนของแบคทีเรียในอาหารปรุงสุก ของแผงจำหน่ายอาหารในหมู่บ้าน การตรวจสอบมาตรฐานร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร การตรวจสอบมาตรฐานสถานที่ผลิตอาหาร รวมถึงการสร้างเครือข่ายในการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารและการใช้ยาที่ไม่เหมาะสมในภาคประชาชน เป็นต้น ซึ่งมาตรการที่ได้กล่าวมาข้างต้น ได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่อง และมีการประเมินผลการดำเนินงานเป็นระยะ
ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาเกลือใต้ ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในงานด้านอาหาร และยา ดังกล่าวเพื่อให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ด้านอาหารปลอดภัยและการใช้ยาของนโยบายกระทรวงสาธารณสุข และสร้างการมีส่วนร่วมภาคีเครือข่ายในการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภค ให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์เพื่อรักษาคุณภาพด้านอาหาร, ยา และเครื่องสำอาง เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคในพื้นที่
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1.เพื่อให้ผู้บริโภคในพื้นที่ให้มีความรู้และทักษะในการเลือกสิ้นค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน
|
0.00 | |
2 | 2.เพื่อให้ผู้บริโภคในพื้นที่มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้องและใช้สินค้าที่มีความปลอดภัย ไม่มีสารอันตราย
|
0.00 | |
3 | 3.เพื่อยกระดับร้านค้าของชำในหมู่บ้านให้มีการจำหน่ายอาหารและสินค้าที่มีคุณภาพ
|
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 131 | 10,620.00 | 0 | 0.00 | |
1 ก.ค. 65 - 31 ส.ค. 65 | โครงการร้านชำปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค ปีงบประมาณ ๒๕๖๕ | 131 | 10,620.00 | - |
ขั้นดำเนินการ
2.1จัดกิจกรรมรณรงค์ให้ความรู้และพฤติกรรมด้านสุขาภิบาลแก่ผู้ประกอบการ และแกนนำเครือข่ายสุขภาพ
2.2.ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารในตลาดสดในเขตพื้นที่รับผิดชอบโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาเกลือใต้
2.3 ดำเนินการตรวจร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารภายในชุมชน ตามมาตรฐานการจัดตั้งร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาล
2.๔ เชิญชวนร้านอาหารให้ดำเนินการพัฒนาสถานประกอบการของตนเองให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร
2.๕สำรวจ/ให้คำแนะนำร้านขายของชำ สุ่มตรวจฉลากผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพ, ส่งเสริมแนะนำให้มีการใช้ยาสมุนไพรและการใช้ยาอื่นอย่างสมเหตุสมผล ในพื้นที่รับผิดชอบ
.ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคทางด้านอาหารผู้ใช้บริการในชุมชนตำบลนาเกลือ ให้ถูกสุขลักษณะทางโภชนาการทางด้านอาหาร 2. มีการปรับปรุงสถานที่ขายอาหารรวมถึงการแต่งกายของผู้ประกอบการอาหารทางด้านผลิตสินค้าบริโภคให้ถูกสุขลักษณะตามหลักโภชนาการ 3. เสริมสร้างความเข้มแข็งของผู้บริโภคในเรื่องสุขภาพในเรื่องอาหารการกินของประชาชนใน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 1 ส.ค. 2565 13:49 น.