โครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืน ตามแนวพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
โครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืน ตามแนวพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืน ตามแนวพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี | |
| รหัสโครงการ | 66-L3365-02-02 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านอ่างทอง | |
| วันที่อนุมัติ | 11 พฤศจิกายน 2565 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤศจิกายน 2565 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 20,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสมจิต ทองเกตุ | |
| พื้นที่ดำเนินการ |
- ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน ขนาด 9.00
กระทรวงศึกษาธิการ มีนโยบายให้โรงเรียนดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางสารอาหารอย่างเพียงพอ และครบถ้วน สมวัย อีกทั้งเป็นการลดภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนอย่างต่อเนื่อง และส่งเสริมให้นักเรียนมีภูมิต้านทานโรคที่ดี การที่นักเรียนมีสุขภาพพลานามัยที่สมบูรณ์ย่อมส่งผลให้มีพัฒนาการทางด้านร่างกาย จิตใจและสติปัญญาดีขึ้นอันจะส่งผลต่อการพัฒนาคุณภาพการศึกษา นักเรียนสามารถเข้าร่วมกิจกรรมและเรียนรู้ได้อย่างเต็มศักยภาพ โรงเรียนบ้านอ่างทอง ตั้งอยู่หมู่ที่ 3 ตำบลอ่างทอง อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพัทลุง เขต 1 เปิดสอนตั้งแต่ชั้นอนุบาลปีที่ 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 สถานที่ตั้งโรงเรียนอยู่นอกเขตชุมชน ประชาชนมีอาชีพทำสวนยางพารา สวนผลไม้ รับจ้างทั่วไปและค้าขาย ผู้ปกครองส่วนใหญ่มีรายได้ต่ำ ประกอบกับสภาพแวดล้อมภายในโรงเรียนยังไม่เอื้อต่อการเรียนรู้ของผู้เรียน ขาดโอกาสที่ดีทางการเรียนรู้ แต่โรงเรียนมีจุดแข็งในเรื่องของบุคลากรในโรงเรียนที่มีความพร้อมในเรื่องของการมีส่วนร่วมในการที่พัฒนาผู้เรียนให้มีคุณภาพได้ เพื่อให้การแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการและสุขภาพนักเรียนบรรลุผลสำเร็จตามเป้าหมายต่อเนื่องยั่งยืน โรงเรียนบ้านอ่างทอง จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืนตามแนว พระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารีขึ้น โดยมีปณิธานอย่างมุ่งมั่นในการเจริญรอยตามพระยุคลบาท สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ในการน้อมนำรูปแบบการบริหารจัดการที่ดีด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของนักเรียนอย่างครบวงจรมาปฏิบัติและพัฒนาสู่โรงเรียนต้นแบบโครงการเงินทุนหมุนเวียนส่งเสริมผลผลิตเพื่อโครงการอาหารกลางวันเพื่อให้นักเรียนทุกคนได้กินอิ่มอย่างมีคุณภาพ แก้มใส โภชนาการสมวัย สุขภาพแข็งแรง และมีคุณภาพชีวิตที่ดี เติบโตเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป
- เพื่อลด เด็ก 6-14 ปีที่มีภาวะน้ำหนักเกินภาวะอ้วน
- เพิ่มพื้นที่เกษตรอินทรีย์โดยพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืน
- ศึกษาสภาพปัจจุบัน ปัญหา และความต้องการของโรงเรียน
- การลงมือปฏิบัติงาน
- การสรุป รายงานผลและการปรับปรุงแก้ไข
- นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะโครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืนตามแนวพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี
- นักเรียนมีทักษะการเรียนรู้ทางการเกษตรด้วยการปฏิบัติจริง และนำความรู้ไปประกอบอาชีพและหารายได้ระหว่างเรียน
- นักเรียนมีภาวะทุพโภชนาการลดลง