โครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืน ตามแนวพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
-
นางสมจิต ทองเกตุ
-
ร้อยละของพื้นที่การทำเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่การทำเกษตรทั้งหมด50.00
กระทรวงศึกษาธิการ มีนโยบายให้โรงเรียนดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางสารอาหารอย่างเพียงพอ และครบถ้วน สมวัย อีกทั้งเป็นการลดภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนอย่างต่อเนื่อง และส่งเสริมให้นักเรียนมีภูมิต้านทานโรคที่ดี การที่นักเรียนมีสุขภาพพลานามัยที่สมบูรณ์ย่อมส่งผลให้มีพัฒนาการทางด้านร่างกาย จิตใจและสติปัญญาดีขึ้นอันจะส่งผลต่อการพัฒนาคุณภาพการศึกษา นักเรียนสามารถเข้าร่วมกิจกรรมและเรียนรู้ได้อย่างเต็มศักยภาพ โรงเรียนบ้านอ่างทอง ตั้งอยู่หมู่ที่ 3 ตำบลอ่างทอง อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพัทลุง เขต 1 เปิดสอนตั้งแต่ชั้นอนุบาลปีที่ 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 สถานที่ตั้งโรงเรียนอยู่นอกเขตชุมชน ประชาชนมีอาชีพทำสวนยางพารา สวนผลไม้ รับจ้างทั่วไปและค้าขาย ผู้ปกครองส่วนใหญ่มีรายได้ต่ำ ประกอบกับสภาพแวดล้อมภายในโรงเรียนยังไม่เอื้อต่อการเรียนรู้ของผู้เรียน ขาดโอกาสที่ดีทางการเรียนรู้ แต่โรงเรียนมีจุดแข็งในเรื่องของบุคลากรในโรงเรียนที่มีความพร้อมในเรื่องของการมีส่วนร่วมในการที่พัฒนาผู้เรียนให้มีคุณภาพได้ เพื่อให้การแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการและสุขภาพนักเรียนบรรลุผลสำเร็จตามเป้าหมายต่อเนื่องยั่งยืน โรงเรียนบ้านอ่างทอง จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืนตามแนว พระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารีขึ้น โดยมีปณิธานอย่างมุ่งมั่นในการเจริญรอยตามพระยุคลบาท สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ในการน้อมนำรูปแบบการบริหารจัดการที่ดีด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของนักเรียนอย่างครบวงจรมาปฏิบัติและพัฒนาสู่โรงเรียนต้นแบบโครงการเงินทุนหมุนเวียนส่งเสริมผลผลิตเพื่อโครงการอาหารกลางวันเพื่อให้นักเรียนทุกคนได้กินอิ่มอย่างมีคุณภาพ แก้มใส โภชนาการสมวัย สุขภาพแข็งแรง และมีคุณภาพชีวิตที่ดี เติบโตเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป
-
เพื่อลด เด็ก 6-14 ปีที่มีภาวะน้ำหนักเกินภาวะอ้วน9.005.00
เด็กอายุ 6-14 ปีมีภาวะอ้วนและภาวะทุพโภชนาการไม่เกิน ร้อยละ 5
-
เพิ่มพื้นที่เกษตรอินทรีย์โดยพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืน50.0070.00
นักเรียนได้เรียนรู้โดยการปฏิบัติจริงจากศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืน จำนวน 2 ฐาน นำความรู้ที่ได้รับไปใช้ประกอบอาชีพเสริมและมีรายได้ระหว่างเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน94
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ศึกษาสภาพปัจจุบัน ปัญหา และความต้องการของโรงเรียน
1.การวางแผนพัฒนาร่วมกับคณะครู คณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน ผู้ปกครอง นักเรียน และผู้เกี่ยวข้องทราบ
2.จัดทำโครงการเสนอขอสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลอ่างทอง
1 พฤศจิกายน 2565 ถึง 1 ธันวาคม 25650.00 บาท -
การลงมือปฏิบัติงาน
1.ดำเนินงานตามโครงการโดยแบ่งเป็น 2 ฐาน คือฐานผักปลอดสารพิษ/แปลงผักลอยฟ้า และ ฐานเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์
2. จัดซื้อวัสดุ/พืช/สัตว์ตามโครงการได้แก่ ฐานผักปลอดสารพิษ/แปลงผักลอยฟ้า รวม 2,000 บาท -ดินเพาะพันธ์ จำนวน 40 กระสอบ ๆ 30 บาทเงิน 1,200 บาท -ปุ๋ยหมัก จำนวน 20 กระสอบ ๆ 40 บาทเงิน 800 บาท ฐานเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์รวม 18,000 บาท - ลูกปลาดุกพันธ์บิ๊กอุย จำนวน 2,000 ตัว ๆ ละ 2 บาท
เงิน 4,000 บาท -อาหารปลาดุกขนาดเล็ก/กลาง/ใหญ่
(เฉลี่ย ตัวละ 7 บาท) เงิน 14,000 บาท1 มกราคม 2566 ถึง 31 สิงหาคม 256620000.00 บาท -
การตรวจสอบและประเมินผล
1) ระยะก่อนดำเนินการ ได้ตรวจสอบสภาพความพร้อมของทรัพยากรที่จำเป็นต้องใช้ในโครงการว่ามีความพร้อมเพียงใด และยังขาดอะไรบ้าง ถ้าขาดความพร้อมจะได้ดำเนินการหาให้ครบ พร้อมที่จะดำเนินการตามโครงการต่อไป
2) ระยะระหว่างดำเนินการ ได้ตรวจสอบและติดตามการดำเนินงานของแต่ละกิจกรรมที่ระบุไว้ในโครงการ และใช้งบประมาณเป็นไปตามที่กำหนดไว้หรือไม่โดยให้สอดคล้องกับระยะเวลาที่กำหนด
3) หลังจากสิ้นสุดการดำเนินงานได้ตรวจสอบความสำเร็จ โดยภาพรวมของแต่ละ
1 กันยายน 2566 ถึง 15 กันยายน 25660.00 บาท -
การสรุป รายงานผลและการปรับปรุงแก้ไข
1.นำผลการดำเนินงานมาสรุปร่วมกันกับคณะครู และคณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน ผู้ปกครอง นักเรียนและผู้เกี่ยวข้อง เพื่อหาข้อดีข้อเสียของโครงการ
2.นำผลการดำเนินงานมาปรับปรุงแก้ไขให้ดีขึ้น
16 กันยายน 2566 ถึง 30 กันยายน 25650.00 บาท
- นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะโครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแบบยั่งยืนตามแนวพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี
- นักเรียนมีทักษะการเรียนรู้ทางการเกษตรด้วยการปฏิบัติจริง และนำความรู้ไปประกอบอาชีพและหารายได้ระหว่างเรียน
- นักเรียนมีภาวะทุพโภชนาการลดลง
