กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กลุ่มเป้าหมาย ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร จำนวน 200 คน
รายละเอียดกิจกรรม
1.ติดต่อประสานงานวิทยากรผู้รับผิดชอบงานสุขาภิบาลอาหารโรงพยาบาลสุไหงโก-ลก และสาธารณสุขอำเภอสุไหงโก-ลก
2.ประชาสัมพันธ์โครงการและเปิดรับลงทะเบียนผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร ระหว่างวันที่ 13 - 17 มีนาคม 2566 ณ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม
3.จัดประชุมอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและลดการใช้ถุงพลาสติก และชี้แจงหลักเกณฑ์เงื่อนไขต่างๆ ให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเดือนรอมฎอน วันที่ 21 มีนาคม 2566
4.สรุปผลการอบรมให้ความรู้ จากแบบสอบถามก่อน - หลัง
กำหนดการ
08.30 - 09.00 น. ลงทะเบียน / ทำแบบสอบถามก่อนการอบรม
09.01 - 12.00 น. อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร วิทยากรโดยผู้รับผิดชอบงานสุขาภิบาลอาหารจากโรงพยาบาลสุไหงโก-ลก
12.01 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.01 - 16.00 น. อบรมให้ความรู้เรื่องการลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและลดการใช้ถุงพลาสติก วิทยากรโดยผู้รับผิดชอบงานสุขาภิบาลอาหารจากสาธารณสุขอำเภอสุไหงโก-ลก
16.01 - 16.30 น. ชี้แจงหลักเกณฑ์เงื่อนไขต่างๆ ให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเดือนรอมฎอน วันที่ 21 มีนาคม 2566 / / ทำแบบสอบถามหลังการอบรม
งบประมาณ
- ค่าอาหารกลางวันวัน 60 บาท x 200 คน = 12,000 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 30 บาท x 200 คน x 2 มื้อ = 12,000 บาท
- ค่าตอบแทนวิทยากร 600 บาท x 6 ชม. = 3,600 บาท
- ค่าจัดทำสื่อรณรงค์ให้ความรู้การเลือกซื้ออาหารปลอดภัย และการพัฒนาแผงลอยจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร (ค่าจัดทำไวนิล) ขนาด 1.2 * 2.4 เมตร จำนวน 3 ผืน * 1,100 บาท = 3,300 บาท

ได้ความรู้

1.วัดพื้นที่ จัดแบ่งล็อค และแบ่งโซน ทำผังบริเวณจำหน่ายอาหาร
2. ประสานงานกับเทศกิจ เพื่อดูแลรักษาความเป็นระเบียบเรียบร้อยบริเวณสถานที่จำหน่ายอาหาร
3. ประสาน คปสอ.สุไหงโก-ลก เพื่อตรวจประเมินและให้คำแนะนำผู้ประกอบตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารพร้อมแจกแผ่นพับรณรงค์การพัฒนาแผงลอยจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร และให้คำแนะนำเกี่ยวกับ มาตรการป้องกัน COVID-19
4. ประชาสัมพันธ์ให้คำแนะนำเกี่ยวกับมาตรการป้องกัน COVID-19
5. สรุปผลการตรวจประเมินตามแบบตรวจแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร
งบประมาณ
- ค่าสื่อประชาสัมพันธ์(ค่าจัดทำไวนิล) ขนาด 1.22 x 4.63 เมตร จำนวน 3 ผืน x 2,150 บาท = 6,450 บาท

ได้ความรู้