โครงการอาหารปลอดภัย สินค้าปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2566
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | ออกตรวจประเมิน ร้านชำคุณภาพ ประเมินมาตรฐานร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย | 14 ก.ค. 2566 | 14 ก.ค. 2566 | ออกตรวจประเมิน ร้านชำคุณภาพประเมินมาตรฐานร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย และเก็บตัวอย่างอาหารตรวจสารปนเปื้อนเพื่อเฝ้าระวังและป้องกันโรคจากอาหารเป็นสื่อร่วมกับเจ้าหน้าที่ รพ.สต.บ้านหัวถนน (ไม่มีค่าใช้จ่าย) |
ออกตรวจร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ไม่มีค่าใช้จ่าย |
- |
ร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจประเมินตามมาตรฐานของกรมอนามัย |
- |
| 2. | ประชุม อสม. เพื่อสำรวจข้อมูล | 9 ต.ค. 2566 | 9 ต.ค. 2566 | ประชุม อสม. เพื่อ |
แจ้งกลุ่มเป้าหมายให้เข้าร่วมโครงการ จัดทำหนังสือเชิญวิทยากร จัดสถานที่อบรม ค่าใช้จ่าย ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 81 คนๆ ละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 4,050 บาท ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 81 คนๆ ละ 70 บาท เป็นเงิน 5,670 บาท ค่าป้ายไวนิลขนาด 1.50x2.0 เมตร เป็นเงิน 500 บาท ค่าสมมนาคุณวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท |
- |
ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้เกณฑ์การประเมินร้านชำคุณภาพ มาตรฐานร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ข้อมูลร้านชำเป็นปัจจุบัน มีจำนวนทั้งหมด 25 ร้าน ข้อมูลร้านอาหาร มีจำนวน 2 ร้าน และแผงลอยจำหน่ายอาหาร มีจำนวน 23 ร้าน |
- |
| 3. | อบรมให้ความรู้ชี้แจงเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย แก่ผู้ประกอบการร้านชำ ผู้ประกอบการผู้ปรุงอาหาร | 11 ต.ค. 2566 | 11 ต.ค. 2566 | -อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำชี้แจงเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ |
แจ้งกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ |
- |
ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อ ผู้เข้าร่วมโครงการเข้าใจถึงเกณฑ์มาตรฐานในการประเมิน |
- |