โครงการอาหารเช้า เพื่อน้อง อิ่มท้องสมองแจ่มใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกาเด๊ะ | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

	กิจกรรม	ระยะเวลา		เป้าหมาย/วิธีการ		ผลการดำเนินงาน		ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
	กิจกรรม	ตามแผน	ปฏิบัติจริง	ตามแผน	ปฏิบัติจริง	ตามแผน	ปฏิบัติจริง	ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
1.	เตรียมความพร้อมก่อนดำเนินกิจกรรม	20 เม.ย. 2566	-	1.เตรียมความพร้อมก่อนดำเนินกิจกรรม ศึกษาพฤติกรรมการรับประทานอาหารเช้าของนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 2.ประเมินภาวะโภชนาการในเด็กโดยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง บันทึกผลลงแบบบันทึก	-	-	-	-
2.	เรียนรู้ ร่วมสร้าง โภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก	25 เม.ย. 2566	25 เม.ย. 2566	จัดอบรมให้ความรู้ ครู ผู้ปกครองที่มีภาวะโภชนาการกว่าเกณฑ์ จำนวน 20 คน เพื่อขับเคลื่อนงานโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และจุดประกายความคิดเด็กไทยมีโภชนาการสมวัยเพื่อนำไปสู่นวัตกรรมโภชนาการ และให้ผู้เข้าร่วมทำแบบประเมินวัดความรู้ ความเข้าใจก่อนการอบรม - หลังการอบรม กำหนดการ เวลา 13.00 น ลงทะเบียน /เปิดพิธี เวลา 13.30-14.30 น วิเคราะห์การจัดอาหารและโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กของตนเองและการแก้ปัญหา โดยวิทยากรโดยนักโภชนาการ ร.พ.ควนโดน เวลา 14.30 -15.30 น วางแผนจัดการด้านอาหารและโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยนักโภชนาการ ร.พ.สตูล เวลา 15.30 -16.30 น เทคนิคการทำอาหารให้อร่อย และรูปลักษณ์ชวนกินสำหรับเด็กปฐมวัย โดยวิทยากรนักโภชนาการ ร.พ.สตูล เวลา 16.30 น ปิดพิธี รายละเอียดงบประมาณ 1.ค่าอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 20 คนๆละ 25.- บาท เป็นเงิน 500.- บาท 2.ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 1 คนๆละ 3 ชั่วโมงๆละ 600.- บาท เป็นเงิน 1,800.- บาท 3.ค่าป้ายไวนิลและเอกสารประกอบการอบรม เป็นเงิน 1,920.- บาท	จัดอบรมให้ความรู้ ครู ผู้ปกครองที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 20 คน เพื่อขับเคลื่อนงานโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และจุดประกายความคิดเด็กไทยมีโภชนาการสมวัยเพื่อนำไปสู่นวัตกรรมโภชนาการ	-	จำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ใ ศพด.บ้านกาเดะ ลดลง	-
3.	เสริมอาหารเช้าให้น้องอิ่มท้อง สมองแจ่มใส	1 พ.ค. 2566	1 พ.ค. 2566	ติดตามชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง พร้อมแปลงผลโดยใช้กราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิง การเจริญเติบโตสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ติดตามเด็กก่อนวัยเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนาการพร้อมให้ความรู้ด้านโภชนาการแก่ผู้ปกครอง และให้อาหารเสริมนมแก่เด็กทุกวันทำการ ในภาวะที่พบขาดสารอาหารรุนแรง ประสานงานกับเจ้าหน้าที่เพื่อส่งเข้ารักษาต่อ โดยเมนูประจำสัปดาห์หมุนเวียนตามความเหมาะสม รายละเอียดงบประมาณ 1.จัดทำอาหารเช้าเพื่อน้อง ทุกวันทำการสำหรับเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 10 คนๆละ 16.- บาท จำนวน 100 วัน เป็นเงิน 16,000.- บาท	ติดตามชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง พร้อมแปลผลดดยใช้กราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิง การเจริญเติบโตสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ติดตามเด็กก่อนวัยเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนาการพร้อมให้ความรู้ด้านโภชนาการแก่ผู้ปกครอง และให้อาหารเสริมนมแก่เด็กทุกวัยทำการ ในภาวะที่พบว่าขาดสารอาหารรุนแรง ประสานงานเจ้าหน้าที่เพื่อส่งเข้ารักษาต่อ	-	จำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ที่กินอาหารเช้า อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้นเป็น 80 %	-