โครงการสุขภาพที่ดี วิถีไทย ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน
โครงการ
" โครงการสุขภาพที่ดี วิถีไทย ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน "
ตำบลคลองแห อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางสุวิมล ฮิ้วเส็ง
กันยายน 2566
ที่อยู่ ตำบลคลองแห อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ L7255-2-003 เลขที่ข้อตกลง 05/2566
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 เมษายน 2566 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการสุขภาพที่ดี วิถีไทย ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลคลองแห อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนหลักประกันสุขภาพ เทศบาลเมืองคลองแห ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการสุขภาพที่ดี วิถีไทย ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน
บทคัดย่อ
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และเห็นคุณค่าของพืชสมุนไพรไทยและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ (2) เพื่อให้ประชาชนได้รับความรู้และตระหนักถึงอันตรายของอาหาร “ฟาสฟู้ด” (3) เพื่อให้ประชาชนรู้จักการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แบบพึงพาตนเอง ตามวิถีไทย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
(1) ประชุมวางแผนการดำเนินโครงการ
(2) อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 1
(3) ติดตาม และประเมินผลการดำเนินโครงการ
(4) อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 2
(5) ประชุมสรุปผลการดำเนินโครงการ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
การพัฒนาทางเทคโนโลยีที่เจริญก้าวหน้าในยุคปัจจุบัน ทำให้วิถีชีวิตของคนไทยมีการเปลี่ยนแปลงส่งผลให้โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มีเพิ่มมากขึ้น ทั้งโรคติดต่อและไม่ติดต่อ เนื่องจากประชาชนส่วนใหญ่ขาดความรู้ ใช้ชีวิตด้วยความประมาท ไม่รู้จักวิธีป้องกันโรค อีกทั้งมีการรับประทานอาหารสำเร็จรูปหรือที่เรียกว่าอาหาร “ฟาสฟู้ด” จากการใช้ชีวิตประจำวันเช่นนี้จะส่งผลให้เกิดโรคภัยต่างๆ เช่น ความดัน เบาหวาน มะเร็ง หัวใจกรดไหลย้อน ไขมันในเลือดสูง และอื่นๆ โรคเหล่านี้เป็นโรคที่เราสามารถป้องกันได้ โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม การรับประทานอาหารให้ถูกวิธี ออกกำลังกายให้สม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ ซึ่งคนไทยในอดีตกินพืชเป็นหลักกินผักเป็นยา มีเวลาในการออกกำลังกายคู่กันไปและประเทศไทยนั้นมีพืชผักที่มีสรรพคุณเป็นสมุนไพรสามารถป้องกันและรักษาโรคภัยต่างๆได้ แต่คนไทยปัจจุบันไม่เห็นถึงความสำคัญในเรื่องดังกล่าว ซึ่ง"กลุ่มอาสาสายธารทิพย์ สู่ชุมชน"ได้ลงเยี่ยมผู้ป่วย และได้พบสาเหตุของการเกิดโรคไม่ติดต่อส่วนใหญ่มาจาก พฤติกรรม การกิน จึงจัดทำโครงการ “สุขภาพดี วิถีไทย สมุนไพรพื้นบ้าน”เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตและใส่ใจดูแลสุขภาพแบบพึงพาตนเองซึ่งในปัจจุบัน สมุนไพรพื้นบ้านสามารถตอบโจทย์ในเรื่องสุขภาพได้ดีพอสมควร เช่น ว่านหางจระเข้มีประโยชน์ ในเรื่องของกรดไหลย้อน โรคกระเพาะ กระชาย มีคุณสมบัตในการต้านเชื้อไวรัสป้องกันการเกิดโรคได้มากมาย เป็นต้น
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละประชาชนมีความเข้าใจเรื่องการใช้สมุนไพรพื้นบ้านที่ไม่เหมาะสม | 36.00 |
| 2 | ร้อยละของประชากรรับประทานอาหารฟาสฟู๊ด | 63.00 |
| 3 | ร้อยละประชาชนมีพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่เหมาะสม | 62.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และเห็นคุณค่าของพืชสมุนไพรไทยและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
- เพื่อให้ประชาชนได้รับความรู้และตระหนักถึงอันตรายของอาหาร “ฟาสฟู้ด”
- เพื่อให้ประชาชนรู้จักการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แบบพึงพาตนเอง ตามวิถีไทย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ประชุมวางแผนการดำเนินโครงการ
- อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 1
- ติดตาม และประเมินผลการดำเนินโครงการ
- อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 2
- ประชุมสรุปผลการดำเนินโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | 80 | |
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้ ความเข้าใจ การดูแลสุขภาพของตัวเองได้อย่างเหมาะสม
2.ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้การใช้สมุนไพรได้อย่างเหมาะสม และถูกต้อง
3.ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ประชุมวางแผนการดำเนินโครงการ |
||
วันที่ 10 เมษายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมคณะทำงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1 กิจกรรมการประชุมวางแผนการดำเนินกิจกรรมตามโครงการ ประชุมวางแผนทำงานจำนวน 20 คน ณ วัดคลองแห เพื่อ กำหนดวันดำเนินกิจกรรมและ
|
0 | 0 |
2. อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 1 |
||
วันที่ 25 เมษายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำอบรมเชิงปฏิบัติการครั้งที่ 1 ให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพดีวิถีไทยห่างไกลโรค ให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพในการการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคอาหาร รับประทานอาหารให้เป็นยา และการรู้เท่าทันโรค แก่สมาชิกสมาชิก กลุ่มอาสาสายธารทิพย์ สู่ชุมชน จำนวน 80 คน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นอบรมเชิงปฏิบัติการครั้งที่ 1 ให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพดีวิถีไทยห่างไกลโรค ให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพในการการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคอาหาร รับประทานอาหารให้เป็นยา และการรู้เท่าทันโรค แก่สมาชิกสมาชิก กลุ่มอาสาสายธารทิพย์ สู่ชุมชน จำนวน 80 คน งบประมาณในการดำเนินกิจกรรม จำนวน 17,550 บาท
1.1 การบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับวัย 1.2. การรักษาสุขภาพจิตเชิงบูรณาการ แบ่งกลุ่ม 3 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 การดูแลสุขภาพแบบพึ่งพาได้ กลุ่มที่ 2 รู้ทันโรคและการป้องกัน กลุ่มที่ 3 อาหารกับการป้องกันโรค 2. รายละเอียดงบประมาณ
|
0 | 0 |
3. ติดตาม และประเมินผลการดำเนินโครงการ |
||
วันที่ 1 พฤษภาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมสรุปผลการดำเนินกิจกรรม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกิจกรรมที่ 4 การติดตาม และประเมินผลโครงการ รายละเอียดงบประมาณ
|
0 | 0 |
4. อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 2 |
||
วันที่ 6 พฤษภาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำอบรมเชิงปฏิบัติการ เรือง สมุนไพร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นอบรมเชิงปฏิบัติการครั้งที่ 2 ให้ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรในครัวเรือนกับการป้องกันโรค กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรใกล้ตัว และสรรพคุณในการรักษาและป้องกันโรค แก่สมาชิกกลุ่มอาสาสายธารทิพย์ สู่ชุมชน จำนวน 80 คน งบประมาณ 56,900 บาท รายละเอียดงบประมาณ
ค่าสมุนไพรในการสาธิตการปลูก
|
0 | 0 |
5. ประชุมสรุปผลการดำเนินโครงการ |
||
วันที่ 30 กันยายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดทำเอกสารรูปเล่ม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกิจกรรมที่ 5 สรุปผลการดำเนินโครงการ จัดทำเอกสารรูปเล่ม จำนวน 2 เล่มเพื่อส่งกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลเมืองคลองแห
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และเห็นคุณค่าของพืชสมุนไพรไทยและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ ตัวชี้วัด : ร้อยละประชาชนมีความรู้และเห็นคุณค่าของพืชสมุนไพรไทยและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ |
36.00 | 46.00 | 50.50 |
|
| 2 | เพื่อให้ประชาชนได้รับความรู้และตระหนักถึงอันตรายของอาหาร “ฟาสฟู้ด” ตัวชี้วัด : ร้อยละประชาชนได้รับความรู้และตระหนักถึงอันตรายของอาหาร “ฟาสฟู้ด” |
63.00 | 80.00 | 82.30 |
|
| 3 | เพื่อให้ประชาชนรู้จักการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แบบพึงพาตนเอง ตามวิถีไทย ตัวชี้วัด : ร้อยละประชาชนรู้จักการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แบบพึงพาตนเอง ตามวิถีไทย |
62.00 | 70.00 | 80.10 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 80 | 86 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | 0 | 6 | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | 80 | 80 | |
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และเห็นคุณค่าของพืชสมุนไพรไทยและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ (2) เพื่อให้ประชาชนได้รับความรู้และตระหนักถึงอันตรายของอาหาร “ฟาสฟู้ด” (3) เพื่อให้ประชาชนรู้จักการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แบบพึงพาตนเอง ตามวิถีไทย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
(1) ประชุมวางแผนการดำเนินโครงการ
(2) อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 1
(3) ติดตาม และประเมินผลการดำเนินโครงการ
(4) อบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 2
(5) ประชุมสรุปผลการดำเนินโครงการ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ