กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ย่อมส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย หากอาหารที่บริโภคมีการปนเปื้อน ทั้งจากสารเคมีที่เป็นพิษและสิ่งปนเปื้อนจากเชื้อโรคย่อมก่อให้เกิดโรคและทำลายสุขภาพร่างกายของมนุษย์ ดังนั้น ทางกลุ่มชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะจึงเห็นความสำคัญสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ตำบลมูโนะ จึงได้ดำเนินการจัดทำ โครงการชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะ อาหารปลอดภัยไร้สารตกค้างขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการและร้านค้าได้ตระหนักและใส่ใจถึงสุขภาพของประชาชนที่ได้บริโภคอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัยไร้สารตกค้าง และจะทำให้ตลาดมูโนะเป็นตลาดที่น่าท่องเที่ยว น่าจับจ่ายใช้สอยทั้งสำหรับคนในพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียง ทำให้ประชาชนได้เห็นถึงความตระหนักและใส่ใจของกลุ่มชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะที่มีต่อชุมชน ส่งผลให้ประชาชนผู้บริโภคได้บริโภคที่สะอาด ปลอดภัย และมีสุขภาพที่ดีห่างไกลโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีหรือเชื้อโรค

1. เพื่อตรวจสอบสารปนเปื้อน 5 ชนิดในอาหารที่ขายในตลาดชุมชนมูโนะ
2. เพื่อให้ผู้ประกอบการได้รับความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร

1. อบรมให้ความรู้เรื่องพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี
2. ตรวจสอบสารปนเปื้อน 5 ชนิดในอาหารที่ขายในตลาดชุมชนมูโนะ

1. ผู้ประกอบกิจการ และประชาชนที่ใช้บริการอาหารริมบาทวิถี มีความรู้และมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคอาหารตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
2. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ได้มาตรฐาน ปลอดภัย ปลอดโรค