กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลมูโนะ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะ อาหารปลอดภัยไร้สารตกค้าง

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลมูโนะ

ชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะ

1.นายมะนาซิ เจ๊ะดอเลาะ

ลานชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะ ต.มูโนะ อ.สุไหงโก-ลก จ.นราธิวาส

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ย่อมส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย หากอาหารที่บริโภคมีการปนเปื้อน ทั้งจากสารเคมีที่เป็นพิษและสิ่งปนเปื้อนจากเชื้อโรคย่อมก่อให้เกิดโรคและทำลายสุขภาพร่างกายของมนุษย์ ดังนั้น ทางกลุ่มชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะจึงเห็นความสำคัญสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ตำบลมูโนะ จึงได้ดำเนินการจัดทำ โครงการชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะ อาหารปลอดภัยไร้สารตกค้างขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการและร้านค้าได้ตระหนักและใส่ใจถึงสุขภาพของประชาชนที่ได้บริโภคอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัยไร้สารตกค้าง และจะทำให้ตลาดมูโนะเป็นตลาดที่น่าท่องเที่ยว น่าจับจ่ายใช้สอยทั้งสำหรับคนในพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียง ทำให้ประชาชนได้เห็นถึงความตระหนักและใส่ใจของกลุ่มชุมชนท่องเที่ยวตลาดมูโนะที่มีต่อชุมชน ส่งผลให้ประชาชนผู้บริโภคได้บริโภคที่สะอาด ปลอดภัย และมีสุขภาพที่ดีห่างไกลโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีหรือเชื้อโรค

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อตรวจสอบสารปนเปื้อน 5 ชนิดในอาหารที่ขายในตลาดชุมชนมูโนะ

ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ผ่านการตรวจสารปนเปื้อน

0.00 20.00
2 เพื่อให้ผู้ประกอบการได้รับความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร

ร้อยละของจำนวนร้านค้าที่เข้ารับการวิเคราะห์

0.00 100.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 50
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
คณะทำงาน 5

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/02/2023

กำหนดเสร็จ 30/04/2023

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้เรื่องพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี

ชื่อกิจกรรม
อบรมให้ความรู้เรื่องพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท - ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าอบรม จำนวน 50 คน ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท - ค่าอาหารกลางวันคณะทำงาน จำนวน 5 คน ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 250 บาท - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มให้ผู้เข้าอบรม จำนวน 50 คน ๆ ละ 25 บาท (2 มื้อ)เป็นเงิน 2,500 บาท - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มให้คณะทำงาน จำนวน 5 คน ๆ ละ 25 บาท (2 มื้อ) เป็นเงิน 250 บาท - ค่าเช่าเครื่องเสียง จำนวน 1 วัน ๆ ละ 4,000 บาท เป็นเงิน 4,000 บาท - ค่าไวนิลโครงการ จำนวน 1 ผืน ขนาด 2 × 4 เมตร ตร.เมตร ละ 250 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท - วัสดุประกอบการอบรม จำนวน 50 ชุด ๆ ละ 100 บาท เป็นเงิน 5,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 30 เมษายน 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
20100.00

กิจกรรมที่ 2 ตรวจสอบสารปนเปื้อน 5 ชนิดในอาหารที่ขายในตลาดชุมชนมูโนะ

ชื่อกิจกรรม
ตรวจสอบสารปนเปื้อน 5 ชนิดในอาหารที่ขายในตลาดชุมชนมูโนะ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ค่าชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร (ผงกรอบ) 50 การทดสอบ/กล่อง จำนวน 2 กล่อง ๆ ละ 214 บาท เป็นเงิน 428 บาท - ค่าชุดทดสอบกรดซาลิลิคในอาหาร (สารกันรา) 50 การทดสอบ/กล่อง จำนวน 2 กล่อง ๆ ละ 240 บาท เป็นเงิน 480 บาท - ค่าชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ในอาหาร 100 การทดสอบ/กล่อง จำนวน 2 กล่อง ๆ ละ 185 บาท เป็นเงิน 370 บาท - ค่าชุดทดสอบโพล่าในน้ำมันทอดซ้ำ (BLUE) 25 การทดสอบ/กล่อง จำนวน 2 กล่อง ๆ ละ 900 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท - ค่าชุดทดสอบฟอร์มาลิน (น้ำยาดองศพ) 1 การทดสอบ จำนวน 52 ชุด ๆ ละ 48 บาท เป็นเงิน 2,496 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 30 เมษายน 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
5574.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 25,674.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. ผู้ประกอบกิจการ และประชาชนที่ใช้บริการอาหารริมบาทวิถี มีความรู้และมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคอาหารตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
2. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ได้มาตรฐาน ปลอดภัย ปลอดโรค


>