โครงการความปลอดภัยด้านอาหาร
ชื่อโครงการ | โครงการความปลอดภัยด้านอาหาร |
รหัสโครงการ | 60 L2525 02 14 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | อสม.รพ.สต.บ้านตามุง |
วันที่อนุมัติ | 21 มิถุนายน 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2560 - 31 กรกฎาคม 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 11,200.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | อสม.รพ.สต.บ้านตามุง |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเชิงคีรี อำเภอศรีสาคร จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.27,101.57place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 88 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
หลักการและเหตุผล การคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับประชาชน และต่อสภาวะเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ มีความครอบคลุมในเรื่องของความปลอดภัย คุณภาพมาตรฐาน การประกอบธุรกิจและการโฆษณาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ โดยในปัจจุบันพบการ ปนเปื้อนของอาหารจากสารที่ก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคในหลายพื้นที่ของประเทศ ซึ่งเป็นปัญหาสำหรับการคุ้มครองผู้บริโภค โดยสารปนเปื้อนในอาหารที่พบมากคือ สารบอแรกซ์ สารฟอกขาว และน้ำยาดองศพ ซึ่งปนเปื้อนกับอาหารที่ผู้บริโภคโดยส่วนใหญ่นิยมรับประทาน ทั้งนี้ผู้จำหน่ายบางรายอาจไม่ทราบถึงผลิตภัณฑ์ที่ตนเองจำหน่ายว่ามีการปนเปื้อนสารเหล่านี้อยู่ หรือบางรายอาจทราบแต่ยังไม่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ซึ่งหากทราบถึงปัญหา จะได้มีการดำเนินการแก้ไข และทำการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์ที่เสี่ยงต่อการใส่สารดังกล่าวให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัย ผู้ผลิตและผู้จำหน่ายมีความตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคให้มากขึ้นจึงได้จัดทำโครงการความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อให้มีการทราบถึงปัญหาที่พบและเพื่อดำเนินการแก้ไขปัญหาให้สอดคล้องกับท้องถิ่น รวมถึงการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนได้ทราบถึงอันตรายที่เกิดจากการใส่สารปนเปื้อน ดังกล่าวต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1 เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนตระหนักถึงพิษภัยของอาหารที่ป่นเปื้องสารเคมี 2 เพื่อให้ผู้ผลิต มีจิตสำหนึกและมีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค
|
||
2 | ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร ผลการตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิดที่ตกค้างในอาหาร |
๑. สำรวจข้อมูลเด็กนักเรียน ๒. เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติ ๓.อบรมให้ความรู้ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความปลอดภัยของในการเลือกบริโภคอาหาร โดยวิทยาการมีเนื้อหา ดังนี้ 1.สารปนเปื้อนในอาหารจำนวน 1 ชั่วโมง ๒. วิธีการเลือกบริโภคอาหารจำนวน1 ชั่วโมง
๑. นักเรียนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน ๒. นักเรียนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 พ.ย. 2560 15:34 น.